O dietă bogată în flavonoide, antioxidanți și grăsimi sănătoase vă poate reduce riscul de accident vascular cerebral.
Accident vascular cerebral este
Includerea unei varietăți de alimente sănătoase în dieta ta poate ajuta la reducerea riscului de accident vascular cerebral. Iată cinci alimente cunoscute a fi benefice pentru prevenirea accidentului vascular cerebral:
5 alimente care previn accidentul vascular cerebral
1. Verde cu frunze
Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, varza verde și verdeața sunt bogate în nitrați dietetici și alți nutrienți care pot ajuta la reducerea riscului de accident vascular cerebral.
Când mănânci verdeață cu frunze, corpul tău transformă nitrații în oxid nitric, o moleculă care joacă un rol important în reglarea fluxului sanguin și a tensiunii arteriale.
Un studiu din 2021 a constatat că consumul a cel puțin 60 de miligrame (mg) pe zi de nitrat vegetal (1 cană de legume cu frunze verzi) a dus la un risc redus cu 17% de accident vascular cerebral ischemic.
2. Nuci
Nucile sunt o sursă bună de acid alfa-linolenic (ALA), un tip de acid gras omega-3 care s-a dovedit a reduce inflamația, îmbunătățește fluxul sanguin și scade tensiunea arterială, toate acestea putând reduce riscul de accident vascular cerebral.
În plus, nucile sunt bogate în antioxidanți și alți nutrienți care pot ajuta la protejarea împotriva stresului oxidativ și a altor factori care contribuie la riscul de accident vascular cerebral.
Cercetările din 2021, care au observat peste 93.000 de oameni timp de până la 20 de ani, au descoperit că cei care au mâncat mai multe nuci au avut un risc mai mic de a muri din orice cauză, în special din cauza bolilor de inimă și au avut tendința de a trăi mai mult decât cei care nu au mâncat nuci.
3. Citrice fructe
Citricele sunt o sursă bună de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, acid folic și potasiu. De asemenea, conțin flavonoide, care sunt compuși vegetali cu proprietăți antioxidante și antiinflamatorii care pot ajuta la protejarea împotriva accidentului vascular cerebral.
A
4. Pește gras și slab
Peștele gras, cum ar fi somonul, tonul proaspăt și macroul, sunt bogate în acizi grași omega-3, care pot ajuta la reducerea riscului de accident vascular cerebral prin îmbunătățirea fluxului sanguin și reducerea inflamației.
Peștii slabi, cum ar fi snapper, mahi-mahi și cod, au niveluri mai scăzute de omega-3, dar pot avea alți nutrienți care sunt de ajutor pentru prevenirea accidentului vascular cerebral.
De exemplu, peștele slab conține cantități mai mari de proteine, iod și seleniu, precum și mai puține calorii, ceea ce poate fi benefic pentru sănătatea umană.
A
A
5. Iaurt
Iaurtul este o sursă bună de mai mulți nutrienți importanți pentru sănătatea cardiovasculară, inclusiv calciu, potasiu și probiotice.
A
Cum este asociat accidentul vascular cerebral cu dieta?
Accidentul vascular cerebral este legat de dietă în mai multe moduri. O dietă bogată în grăsimi saturate, grăsimi trans, colesterol și sodiu poate contribui la dezvoltarea factorilor de risc pentru accident vascular cerebral, cum ar fi hipertensiunea arterială, colesterolul crescut, diabetul și obezitatea, care pot crește probabilitatea de a avea un accident vascular cerebral.
În schimb, consumul unei diete bogate în alimente bogate în vitamine, minerale și compuși vegetali protectori poate ajuta la reducerea acestor factori de risc și la promovarea sănătății cardiovasculare generale, ceea ce poate reduce șansa de accident vascular cerebral.
Alimente de consumat mai puțin pentru prevenirea accidentului vascular cerebral
Mai multe alimente pot crește riscul de accident vascular cerebral atunci când sunt consumate în exces. Aceste
-
Carne procesata: Consumul de cantități mari de carne procesată, cum ar fi hot-dogs și nuggets de pui,
a fost legat la un risc crescut de accident vascular cerebral. -
Băuturi și alimente dulci: Consumul de băuturi dulci, cum ar fi sifon și băuturi pentru sport, precum și alimente bogate în zaharuri adăugate, cum ar fi deserturi, bomboane și gustări;
poate contribui la dezvoltarea obezității, diabetului de tip 2 și hipertensiunii arteriale, toate acestea crescând riscul de accident vascular cerebral. -
Alimente bogate în sodiu: Consumul de alimente bogate în sodiu, cum ar fi fast-food și gustări procesate,
poate contribui la dezvoltarea hipertensiunii arteriale, care este un factor de risc major pentru accident vascular cerebral. -
Grasimi trans: Consumul de alimente care au un conținut ridicat de grăsimi trans, cum ar fi alimente prăjite, produse de patiserie și gustări ambalate,
poate crește riscul de accident vascular cerebral prin contribuția la dezvoltarea colesterolului ridicat și a inflamației. - Alcool: Consumul de alcool în exces poate crește riscul de accident vascular cerebral, contribuind la creșterea tensiunii arteriale și la ritmul neregulat al inimii.
Alte sfaturi pentru prevenirea accidentelor vasculare cerebrale
Pe lângă menținerea unei diete sănătoase, există câteva alte modalități de a reduce riscul de accident vascular cerebral:
- făcând activitate fizică regulată
- renuntarea la fumat
- menținerea unei greutăți moderate
- gestionarea stresului
- gestionarea afecțiunilor de sănătate, cum ar fi diabetul, hipertensiunea arterială și colesterolul crescut
Concluzie
Accidentul vascular cerebral este una dintre principalele cauze de deces în Statele Unite. O dietă nutritivă bogată în antioxidanți, flavonoide și grăsimi sănătoase poate reduce riscul de accident vascular cerebral.
Concentrarea pe alimente bogate în nutrienți, cum ar fi fructele, legumele și grăsimile sănătoase, și limitarea sau evitarea alimentelor procesate și cu conținut ridicat de zahăr, vă poate ajuta să gestionați tensiunea arterială ridicată, colesterolul ridicat și alți factori de risc de accident vascular cerebral.
Discussion about this post