De obicei, copiilor le place să mănânce diferite delicii, iar consumul de gustări sănătoase pe tot parcursul zilei le poate crește aportul de energie și nutriție. Cu toate acestea, să vă păstrați copiii fără gluten poate fi o provocare, mai ales când vine vorba de gustări. Până când găsiți în sfârșit soluția potrivită pentru după-amiaza, copilul dvs. este probabil deja în mijlocul unei colapsuri. Din fericire pentru tine, ajutorul este pe drum cu aceste 21 de gustări simple și fără gluten.
Bazele dietei fără gluten
Glutenul este o proteină găsită în grâu, orz, secară și triticale. Daca copilul tau are boala celiaca sau intoleranta la gluten, stii deja ca ar trebui sa evite toate produsele facute cu cereale care contin gluten. Pentru ei, consumul de gluten poate duce la reacții adverse grave, cum ar fi:
- anemie
- malnutriție
- erupție cutanată sau eczemă
- dureri articulare
- dureri de cap
- oboseală
- probleme ale sistemului nervos
Una dintre cele mai mari concepții greșite despre consumul fără gluten este că este automat sănătos. Dar multe produse preambalate, fără gluten sunt bogate în calorii, grăsimi, sodiu și zaharuri adăugate. Dar nu dispera! Înarmați-vă cu ingredientele potrivite și puține cunoștințe și vă veți menține copiii fără gluten și sănătoși.
1. Crocante de cartofi dulci
Cartofii dulci sunt o sursă excelentă de fibre, vitamina A, vitamina C și acid folic. Copiilor le va plăcea să mănânce aceste chipsuri crocante, condimentate, prăjite în ulei de măsline sau de cocos.
Vezi reteta
Fapte distractive: Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de cocos »
2. Biscuiți Cheez-It
Dacă copiii tăi sunt fani ai mini-biscuiților cu brânză (și care copil nu este?), încearcă această versiune de casă. Este făcut cu făină fără gluten, brânză cheddar ascuțită, unt, sare de mare și apă – asta este. Copiilor tăi le va plăcea gustul și îți va plăcea că necesită doar câteva capse de cămară.
Vezi reteta
3. Plușuri mici de miere de casă
Cărui copil nu-i place să înmuie acele biscuiți graham cu ursuleț de pluș într-un pahar rece de lapte? Puteți face o varietate mai sănătoasă acasă folosind făină fără gluten, miere, zahăr brun și vanilie. Cel mai bine, copiii tăi pot alege forma tăietorului de prăjituri.
Vezi reteta
Citește mai mult: 9 utilizări neașteptate pentru miere »
4. Batoane Granola fără gluten fără coacere
Batoanele granola cumpărate din magazin pot părea o gustare sănătoasă, dar sunt adesea pline cu adaos de zahăr și conservanți. Aceste batoane fără gluten oferă gust și nutriție din miere, ovăz fără gluten, chipsuri de nucă de cocos neîndulcite și ulei de nucă de cocos. Faceți un lot în weekend și împachetați-le pentru un mic dejun de luat în timpul săptămânii.
Vezi reteta
5. Briose cu porumb pentru câini fără gluten
Deși nu sunt tocmai sănătoși, câinii de porumb sunt în continuare favoriți pentru copii. Din fericire, acești câini de porumb din formă de mini brioșe sunt de dimensiuni mai mici și sunt fabricați din amestec de brioșe de porumb fără gluten. Alege hot-dog-uri necurate pentru a evita nitrații artificiali și conservanții.
Vezi reteta
6. Mușcături moi de covrigi fără alergii
Covrigii moale, mesteci și caldi sunt gustarea perfectă, dar majoritatea sunt făcute cu făină care conțin gluten. Aceste mușcături de covrigi pot fi făcute cu făină fără gluten și sunt și mai delicioase atunci când sunt scufundate în sosul de scufundare fără gluten preferat al copiilor tăi.
Vezi reteta
7. Sandvișuri cu castraveți fără gluten
Rotundele sănătoase de castraveți iau locul pâinii în aceste sandvișuri de dimensiuni mici, care sunt la fel de distractive de făcut ca și de mâncat. Această rețetă necesită avocado, roșii, curcan și brânză, dar nu ezitați să le înlocuiți cu carnea slabă, legumele sau hummus preferate ale copilului dumneavoastră.
Vezi reteta
8. Cel mai bun mix Chex fără gluten
În ciuda faptului că este o gustare de bază pentru copii, amestecul Chex cumpărat din magazin nu este întotdeauna fără gluten. Renunțați la marca ambalată și faceți o versiune mai sănătoasă acasă controlând ceea ce puneți și ce lăsați afară! Această rețetă folosește covrigei și chipsuri de covrigi fără gluten, precum și cereale și alune de orez și porumb.
Vezi reteta
9. Batoane de mic dejun cu unt de arahide și jeleu cu fulgi de ovăz
Când vine vorba de a vă bucura de un PB&J, niciun copil nu trebuie lăsat în urmă din cauza alergiilor alimentare. Dacă înlăturați pâinea și o înlocuiți cu ovăz fără gluten, și copiii dvs. se pot bucura de duo-ul de gustări atemporale. Alege unt de arahide natural pentru rezultate mai sănătoase sau unt de migdale dacă copilul tău are o alergie la arahide.
Vezi reteta
10. Sos de mere Banana Spice Paine
Înlocuirea uleiului cu sos de mere într-o rețetă rapidă de pâine are ca rezultat o pâine mai umedă și mai sănătoasă. Adaugă făină de orez brun, miere și pudră de săgeată pentru a face o gustare pe care ești mândru să o oferi copiilor tăi.
Vezi reteta
11. Roll-Up de fructe sănătoase
Ce face ca unele mărci de piele de fructe preambalate să fie atât de colorate? Sirop de porumb bogat în fructoză, coloranți artificiali și arome nenaturale, desigur! Această rețetă nu este doar fără gluten, ci este făcută din fructe proaspete piure, apă și un înlocuitor natural de zahăr, astfel încât să puteți evita coloranții și aromele artificiale găsite în versiunile cumpărate din magazin.
Vezi reteta
12. Chipsuri de mere cu scorțișoară la cuptor
Merele sunt pline de vitamine, fibre, antioxidanți și minerale. Coacerea feliilor subțiri are ca rezultat o gustare naturală dulce, crocantă și, putem spune, captivantă. Acestea durează câteva ore, așa că asigurați-vă că planificați suficient timp pentru această rețetă.
Vezi reteta
Citiți mai multe: Informații despre Apple »
13. Batoane proteice pentru congelator DIY pentru copii
Nucile sunt pline de proteine, fibre și acizi grași omega-3. Făcute cu caju crude, migdale, unt de migdale și sirop de arțar, aceste batoane sunt consistente și delicioase. Data viitoare când copiii tăi încep să te înnebunească, dă-le unul dintre aceste batoane prefabricate de bunătate!
Vezi reteta
Citește mai mult: Nuci! Beneficiile pentru sănătate ale nucilor »
14. Popcorn cu aromă de sos de bivoliță fără gluten
Floricele de porumb ar trebui să fie bune pentru tine, dar mărcile de distribuitoare automate sau de culoar de gustări sunt adesea acoperite cu brânză artificială, pudră și pline de grăsimi trans. Evitați acele ingrediente și degetele portocalii, împingând-o pe aragaz sau într-un air-popper. Adăugați un plus de aromă floricelelor de porumb de casă folosind doar o strop de sos iute fără gluten, un shake de sare de țelină fără gluten și o bucată de unt.
Vezi reteta
15. Biscuiți cu pește auriu
Cunoscuți sub numele de „gustarea care zâmbește înapoi”, biscuiții de pește auriu sunt favoriții din copilărie. Din păcate, majoritatea conțin făină de grâu, ceea ce înseamnă că copiii fără gluten au adesea ghinion. Această rețetă de biscuit de pește auriu vine în ajutor cu făină de migdale: nu este doar fără gluten, dar ingredientele naturale o fac și fără conservanți.
Vezi reteta
16. Biscuiți Graham Animal Vegan fără Gluten
Părinților le place că biscuiții pentru animale sunt portabili, iar copiilor le place cum au gust și arată. Cu toate acestea, majoritatea versiunilor cumpărate din magazin sunt bogate în zahăr și sunt interzise copiilor fără gluten. Atrageți copiii să vă ajute să vă faceți propria grădină zoologică folosind făină fără gluten, melasă, vanilie și scorțișoară.
Vezi reteta
17. Chipsuri de varză la cuptor ușoare, crocante
Varza varza este o sursa buna de fibre, antioxidanti si vitamine. Poate că nu pare o gustare potrivită pentru copii, dar varza kale poate fi delicioasă atunci când este aruncată cu ulei de măsline, stropită cu sare de mare și coaptă până devine crocantă. Nu fi surprins când copiii tăi încep să cerșească pentru mai mult!
Vezi reteta
18. Briose cu blender cu căpșuni și banane
Ce obțineți când aruncați bucăți de căpșuni, piure de banane și ovăz într-un blender? Un aluat de brioșe plin de nutrienți! Îți va plăcea cât de simplu este de făcut, iar copiilor tăi le va plăcea gustul.
Când cumpărați ovăz, verificați eticheta pentru a vă asigura că nu conține gluten. Deși ovăzul nu are gluten, se poate contamina cu ușurință.
Vezi reteta
19. Mușcături de pizza fără crustă, fără gluten
Nu e deloc surprinzător faptul că pizza este mâncarea preferată în rândul americanilor. Dar copiii fără gluten se luptă să găsească o plăcintă italiană care să nu-i îmbolnăvească. Cu o crustă de slănină canadiană, această rețetă de mărimea unei brioșe nu este tradițională, dar le oferă totuși copiilor toată bunătatea cu aromă de pizza de care tânjesc.
Pentru porții individuale, puteți încerca, de asemenea, să tăiați o crustă fără gluten cumpărată din magazin în cercuri mici și să le puneți într-o formă de brioșe. Apoi, adăugați toppingurile și coaceți.
Vezi reteta
20. Cookie-uri cu mere
Copiii fără gluten trebuie să evite prăjiturile tradiționale făcute cu făină albă sau de grâu. Aceste „biscuiți” cu mere nu sunt ca desertul tipic, ci mai degrabă ca „pizza” cu mere, acoperite cu unt de nuci și fulgi de ciocolată. Totuși, sunt un răsfăț care neapărat să mulțumească.
Vezi reteta
21. Batoane de Mozzarella coapte fără gluten
Aceste bastoane de mozzarella sunt acoperite cu făină fără gluten și pesmet înainte de a fi coapte. Coacerea lor în loc de prăjire reduce caloriile și grăsimile, iar utilizarea bastoanelor de brânză mozzarella bogate în calciu și proteine este o gustare hrănitoare.
Vezi reteta
Ia Gustare
Aceste rețete oferă câteva alternative minunate, prietenoase pentru copii, la gustările procesate care conțin gluten din magazinul alimentar. Chiar dacă simți că nu ai timp sau energie să faci ceva de la zero, fructele sau legumele cu o baie este o opțiune rapidă, sănătoasă, fără gluten, așa că aprovizionați-vă!
Ai o gustare preferată fără gluten? Ne-am bucura sa primim vesti de la tine!
Discussion about this post