Prezentare generală
Prezentare generală
Vitamina B-2, sau riboflavina, este în mod natural în unele alimente. Este prezent în alte alimente sub formă sintetică. Vitamina B-2 și celelalte vitamine B vă ajută corpul să construiască celule roșii din sânge și să susțină alte funcții celulare care vă oferă energie. Veți beneficia la maximum de vitaminele B dacă luați suplimente sau mâncați alimente care le conțin pe toate.
Aceste funcții includ descompunerea grăsimilor, proteinelor și carbohidraților. Este posibil să fi experimentat o creștere a energiei din luarea suplimentelor care conțin vitamine B.
Obține suficientă vitamina B-2
Mâncați o dietă sănătoasă și echilibrată pentru a obține suficientă vitamina B-2. Este prezent la nivelurile de care au nevoie majoritatea oamenilor în produsele lactate, inclusiv brânza de vaci și laptele.
Alte surse includ:
- galbenusuri de ou
- carne rosie
- carne întunecată
- somon
- ton
- boabe de soia
- migdale
- cereale, cum ar fi grâul
Cu toate acestea, este sensibil la lumină și perisabil. Este posibil ca produsele din cereale să nu aibă multă riboflavină naturală până ajung la masa dumneavoastră. Acesta este motivul pentru care este uneori adăugat în procesare.
Riboflavina este adesea un supliment în cereale și pâine și poate fi prezentă ca colorant alimentar în bomboane. Dacă ați consumat vreodată o mulțime de vitamine B, este posibil să fi observat o nuanță galben închis în urină. Această culoare provine de la riboflavină.
Deficiența este încă un risc
O deficiență de riboflavină poate duce la alte deficiențe nutriționale, deoarece riboflavina este implicată în procesarea nutrienților. Preocuparea principală asociată cu alte deficiențe este anemia, care se întâmplă atunci când nu obțineți suficient fier.
Este deosebit de important să vă asigurați că aveți suficientă riboflavină în dieta dumneavoastră dacă sunteți însărcinată. O deficiență de riboflavină ar putea pune în pericol creșterea bebelușului și ar putea crește șansele de preeclampsie, care implică hipertensiune arterială periculos în timpul sarcinii. Aceasta este o afecțiune gravă care poate pune viața în pericol.
Deficitul de riboflavină este rar în locurile în care oamenii au acces la alimente proaspete sau la suplimente de vitamine. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă vă confruntați cu simptomele deficitului de riboflavină. Este posibil să aveți de fapt o problemă cu absorbția nutrienților. Boala celiacă și boala Crohn sunt alte cauze posibile ale simptomelor asociate cu deficitul de riboflavină.
Obține prea multă vitamina B-2
Riscul principal de exces de B-2 este afectarea ficatului. Cu toate acestea, excesul de riboflavină sau toxicitatea riboflavinei este rar. Ar trebui să mănânci cantități aproape imposibil de mari de alimente pentru a supradoza cu riboflavină în mod natural. Ați putea obține prea multă vitamina B-2 prin suplimente orale sau injectabile, dar acest lucru este, de asemenea, rar, deoarece corpul dumneavoastră nu stochează vitamina.
Discussion about this post