10 alimente care construiesc oase puternice

Nutrienți pentru sănătatea oaselor

Mulți nutrienți sunt implicați în menținerea oaselor sănătoase. Calciul și vitamina D sunt două dintre cele mai importante.

Calciul este un mineral care este esențial pentru funcționarea corectă a corpului și este stocat în oase. Corpul tău are nevoie de vitamina D pentru a absorbi calciul. Nu obțineți suficient calciu în dieta dvs. poate duce la oase fragile, casante, care sunt mai predispuse la fracturi și boli.

Vitamina K, vitamina C, magneziul și fosforul sunt alți nutrienți importanți pentru sănătatea oaselor.

1. Verde întunecat, cu frunze

10 alimente care construiesc oase puternice

Verdele întunecate, cu frunze verzi, cum ar fi varza, rucola, cresonul și verdeața, sunt probabil cele mai bune surse de calciu nelactate. Aceste legume sunt, de asemenea, bogate în magneziu, care este util pentru menținerea integrității osoase și vitamina K, care este necesară pentru metabolismul osos.

Deși spanacul este de obicei inclus în acest grup, acesta conține acid oxalic, ceea ce face ca organismul uman să nu poată absorbi calciul.

2. Somon

Soarele este sursa noastră principală de vitamina D. Cu toate acestea, consumul de pește gras, cum ar fi somonul, este o altă modalitate excelentă de a obține vitamina D.

In conformitate cu National Institutes of Health (NIH), o porție de 3 uncii de somon vă va oferi 447 de unități internaționale (UI) de vitamina D. Aportul minim recomandat de vitamina D este de 400 UI pe zi.

Somonul conservat include oasele mai moi (comestibile) ale peștelui, ceea ce înseamnă că este încărcat cu calciu.

3. Ton

Tonul este un alt pește gras încărcat cu vitamina D sănătoasă. De asemenea, conține cantități mari de alți nutrienți benefici, cum ar fi potasiul, magneziul și acizii grași omega-3. Și pentru că vine la conservă, este ușor de găsit, ușor de utilizat în portofel și ușor de adăugat în dieta ta.

4. Somn

În timp ce suntem la pește, nu poți greși cu somnul. Este poate cea mai puțin costisitoare varietate de pește și, de asemenea, este una dintre cele mai bogate în vitamina D, care conține 425 UI într-un file de 3 uncii.

5. Unt de migdale

Dintre toate nucile pe care le puteți găsi la magazinul alimentar, migdalele au cea mai mare cantitate de calciu per porție. Puteți obține aceleași beneficii de calciu sub formă de unt. Ca bonus, untul de migdale nu are colesterol și este mai mic în grăsimi și mai bogat în proteine ​​decât untul de arahide.

6. Brânză

Este destul de simplu: brânza este făcută din lapte. Laptele are mult calciu. Prin urmare, brânza are mult calciu.

Cu o mare varietate din care să alegeți, mozzarella este deosebit de bogată în calciu. Pentru o variantă mai sănătoasă, încercați brânza făcută din lapte degresat.

7. Iaurt

Iaurtul este un produs culinar străvechi, datând din 2.000 î.Hr. Datorită procesului de preparare a iaurtului, acest produs alimentar de bază conține de fapt Mai mult calciu decât laptele din care este făcut. O porție de 8 uncii de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi asigură 42% din necesarul zilnic de calciu, conform NIH.

8. Ouă

Vești bune pentru iubitorii de micul dejun: ouăle conțin o cantitate bună de vitamina D și pot îmbunătăți sănătatea oaselor. Vitamina D se găsește doar în gălbenușuri, așa că dacă ai tendința de a mânca omlete cu albușuri de ou, va trebui să-ți iei vitamina D în altă parte.

Un alt produs pentru micul dejun, sucul de portocale, este adesea îmbogățit cu vitamina D și calciu.

9. Broccoli

Dintre toate sursele de calciu nelactate, broccoli este pe locul doi după verdeața închisă, cu frunze. Și broccoli nu este numai sănătos pentru oase, ci este o sursă excelentă de vitamina C, fibre și nutrienți care conțin proprietăți de combatere a cancerului.

10. Dar laptele?

Deci, ce zici de lapte?

O ceașcă de lapte conține aproximativ 30 la sută din calciul de care aveți nevoie zilnic, conform NIH. În plus, laptele care este vândut în magazine este de obicei fortificat cu vitamina D, ceea ce îl face un dublu zgomot când vine vorba de sănătatea oaselor.

Cu toate acestea, au existat unele speculații că laptele poate epuiza de fapt oasele de nutrienți vitali. A studiu 2014 au arătat că nu a existat nicio corelație între consumul de lapte în timpul adolescenței și scăderea riscului de fracturi de șold la adulții în vârstă.

Cu toate acestea, unul meta-analiză din 2011 din studiile de cohortă nu au arătat nicio asociere între consumul de lapte și fractura de șold la femei, dar au afirmat că trebuie făcute mai multe date despre bărbați.

Cercetările sunt mixte și trebuie făcute mai multe studii pentru a găsi un răspuns concret.

Mai multe moduri de a îmbunătăți sănătatea oaselor

Pe măsură ce îmbătrânești, corpul tău va continua să aibă nevoie de calciu, vitamina D și alți nutrienți pentru a-ți menține oasele puternice și dense. Obținerea suficienților nutrienți care susțin oasele în dieta ta este poate cel mai important lucru pe care îl poți face pentru a le menține puternice și sănătoase.

Dar nu este singurul lucru pe care îl poți – sau ar trebui – să îl faci. Consultați aceste 10 sfaturi pentru a crește rezistența oaselor și citiți despre aceste 7 mituri comune ale osteoporozei, astfel încât să puteți fi mai bine informat despre sănătatea oaselor dumneavoastră.

Află mai multe

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss