Ai o alergie la fructe?

Ce este o alergie?

O alergie este definită ca reacția sistemului imunitar la o substanță care nu este de obicei dăunătoare care vine în contact cu sau intră în corpul tău. Aceste substanțe se numesc alergeni și pot include alimente, polen și iarbă și substanțe chimice.

Sindromul de alergie la fructe și orală

Reacțiile alergice la fructe sunt de obicei asociate cu sindromul de alergie orală (OAS). Este cunoscută și sub numele de alergie la polen la alimente.

OAS apare din reactivitate încrucișată. Sistemul imunitar recunoaște asemănarea dintre polen (un alergen comun) și proteinele din fructele crude, legumele și nucile. Această recunoaștere declanșează o reacție alergică la unii oameni.

Iată tipurile de polen și fructele aferente acestora care pot declanșa o reacție OAS:

Polen de mesteacăn: măr, caise, cireșe, kiwi, piersici, pere și prune.
Polen de iarbă: pepene galben, portocală
Polen de ambrozie: banană, pepene galben
Polen de mugwor: piersici

Simptome

OAS și alergiile la fructe pot declanșa simptome care variază de la incomode la severe și chiar punând viața în pericol.

Semnele și simptomele comune includ:

mâncărime sau furnicături în gură
umflarea limbii, a buzelor și a gâtului
strănut și congestie nazală
amețeli
greaţă
durere abdominală
diaree

În unele cazuri, poate apărea o reacție care pune viața în pericol numită anafilaxie. Solicitați asistență medicală de urgență dacă aveți oricare dintre următoarele:

umflarea gatului
constricția căilor respiratorii
puls rapid
ameţeală
pierderea conștienței
tensiune arterială scăzută
şoc

Intoleranță la mâncare

Pentru unii oameni, reacția la alimente nu este o adevărată alergie, ci mai degrabă o intoleranță alimentară. Deoarece alergiile alimentare și intoleranța alimentară au adesea semne și simptome similare, acestea pot fi confundate una cu alta.

Dacă credeți că ați putea avea una dintre aceste afecțiuni, consultați-vă medicul pentru un diagnostic pentru a identifica sursa disconfortului dumneavoastră.

Mulți factori pot provoca o intoleranță alimentară, cum ar fi:

sindromul colonului iritabil (IBS)
intoleranță la lactoză
sensibilitate la gluten non-celiacă
aditivi alimentari, cum ar fi sulfiții folosiți pentru conservarea fructelor uscate
factori psihologici

În ceea ce privește fructele, o intoleranță alimentară este adesea o sensibilitate la substanțele chimice care apar în mod natural într-un anumit fruct. Uneori, este o incapacitate de a digera zahărul natural găsit în fructe (fructoză).

Diagnostic

Dacă mâncarea sau contactul cu un anumit tip de fructe provoacă o reacție fizică negativă, faceți o programare la medicul dumneavoastră. S-ar putea să vă recomande să vedeți un alergolog.

Un alergolog poate oferi o serie de metode pentru a pune și confirma un diagnostic, inclusiv:

revizuirea simptomelor și a factorilor declanșatori suspectați
revizuirea istoricului familial de alergii
efectuarea unui examen fizic
folosind un test de înțepare a pielii pentru o varietate de fructe
să vă analizeze sângele pentru imunoglobulina E (IgE), un anticorp legat de alergie
testându-ți și măsurându-ți reacția atunci când consumi diverse fructe

La pachet

Dacă aveți o reacție fizică la fructe, faceți o programare cu medicul dumneavoastră sau cu alergologul. Există o varietate de teste de diagnostic pe care le pot efectua pentru a identifica o alergie, SAO sau intoleranță alimentară.

Odată ce a fost pus un diagnostic, medicul dumneavoastră sau alergologul vă poate sugera opțiuni de tratament și cea mai bună modalitate de a vă gestiona simptomele în viitor.