Aversiune gustativă
O aversiune la gust este o tendință de a evita sau de a face asocieri negative cu un aliment pe care l-ai consumat chiar înainte de a te îmbolnăvi.
Mulți oameni au aversiuni gustative și sunt adesea subiectul conversațiilor despre mâncare. Când cineva întreabă: „Ce mâncare nu-ți place?” mulți oameni pot veni cu o poveste despre o înfruntare cu o mâncare pe care acum refuză să o mănânce.
Cum funcționează aversiunea gustativă?
Un exemplu de aversiune la gust condiționată este apariția gripei după ce ai mâncat un anumit aliment și apoi, cu mult peste incident, evitarea alimentelor pe care le-ai mâncat înainte de a te îmbolnăvi. Acest lucru se poate întâmpla chiar dacă mâncarea nu a provocat boala, deoarece nu este răspândită în acest fel.
Aceasta se numește aversiune la gust condiționat, deoarece te-ai antrenat să eviți mâncarea, chiar dacă nu a avut legătură cu boala ta. Aceasta este considerată o condiționare cu o singură încercare, deoarece a durat o singură dată pentru a fi condiționat pentru a evita mâncarea.
Aversiunile gustative pot apărea atât inconștient, cât și conștient. Uneori, poți evita inconștient un aliment fără să-ți dai seama de ce. Puterea aversiunii condiționate a gustului depinde de obicei de cât de mult din alimente ai consumat și de cât de bolnav ai fost.
Ce cauzează aversiunea gustativă?
De obicei, aversiunea gustativă apare după ce ai mâncat ceva și apoi te-ai îmbolnăvit. Această boală implică de obicei greață și vărsături. Cu cât boala este mai intensă, cu atât mai mult durează aversiunea gustativă.
Anumite afecțiuni sau boli, care nu au legătură cu alimentele pe care le consumați, pot declanșa greață și vărsături care contribuie la aversiunea dumneavoastră gustativă:
- chimioterapie
- anorexie
- insuficienta hepatica
- bulimie
- infecție a urechii
- rau de miscare
- rotavirus
- sarcina si greturile matinale
- gripa la stomac
- bea prea mult alcool
- supraalimentare
Cum să treci peste o aversiune gustativă?
Aversiunile alimentare sunt, în cea mai mare parte, psihologice. Nu ești alergic la mâncare, mintea ta doar asociază mâncarea cu momentul în care te-ai îmbolnăvit. Iată câteva modalități de a încerca și de a combate aversiunile alimentare:
- Faceți noi asociații. Poți asocia aroma de nucă de cocos cu timpul în care te-ai îmbolnăvit după ce ai mâncat plăcintă cu cremă de cocos, așa că asociezi nuca de cocos cu vărsăturile. În schimb, încercați în mod conștient să asociați nuca de cocos cu insule tropicale, vacanțe sau relaxare pe o plajă caldă.
- Faceți mâncarea într-un mod nou. Dacă v-ați îmbolnăvit după ce ați mâncat ouă prăjite, încercați să vă pregătiți ouăle într-un mod diferit – cum ar fi o omletă – pentru a evita asocierea ouălor cu boala.
- Creșteți-vă expunerea. Creșterea treptată a expunerii la gustul pentru care aveți o aversiune vă poate împiedica să vă simțiți rău sau dezgustat de gust. Încercați să mirosiți mai întâi, apoi gustați o cantitate mică.
Când este o problemă o aversiune la gust?
Aversiunea gustativă poate fi un semn al unei probleme mai grave, cum ar fi o tulburare de alimentație. Dacă aveți aversiuni gustative care vă afectează capacitatea de a consuma o dietă echilibrată, discutați cu medicul dumneavoastră despre posibilitatea apariției unei tulburări de alimentație.
La pachet
Aversiunile gustative apar de obicei atunci când ai greață sau vomi după ce ai mâncat ceva și apoi asociezi mâncarea cu boala. Uneori, o aversiune la gust se va estompa în timp. Cu toate acestea, unii oameni raportează că au aversiuni gustative la mulți ani după ce a avut loc incidentul.
Dacă vă confruntați cu o aversiune extremă a gustului care vă împiedică să obțineți o alimentație adecvată, programați-vă la medicul dumneavoastră. Ei vă pot îndruma în direcția corectă pentru specialiști sau tratamente care vă pot ajuta să vă lăsați în urmă aversiunile gustative.
Discussion about this post