8 ierburi, condimente și îndulcitori care se combină pentru a vă activa sistemul imunitar

Menține-ți sistemul imunitar puternic, câte o picătură, cu acest bitter.

Consumă acest tonic sănătos pentru întărirea sistemului imunitar. Este creat din ingrediente dovedite că susțin funcția sistemului imunitar:

rădăcină de astragalus
rădăcină de angelica
Miere
ghimbir

Despre ierburi

Astragalus, o plantă proeminentă în medicina chineză, are proprietăți antiinflamatorii și antibacteriene. Cercetările sugerează că rădăcina poate crește rezistenta la infectie. Studii efectuat pe animale indică faptul că poate regla răspunsurile imune ale organismului.

Un studiu din martie 2020 a dezvăluit chiar că luarea de astragalus pentru a preveni infecția cu noul coronavirus SARS-CoV-2 este acum comună în China. Cu toate acestea, nu există încă dovezi că plantele medicinale pot ajuta la combaterea SARS-CoV-2 sau a bolii COVID-19.

Angelica este originară din Rusia și din multe părți ale Scandinaviei. Rădăcina a fost folosită în medicina chineză pentru a modula sistemul imunitar și a trata afecțiunile respiratorii și simptomele răcelii.

Alte ingrediente cheie

Atât mierea, cât și ghimbirul sunt antioxidanți puternici care au, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii și antibacteriene.

Miere activează răspunsul sistemului imunitar la infecție și previne proliferarea celulară. Controlul proliferării celulare este cheia pentru a opri virusurile deranjante.

Ghimbir are efecte antiinflamatorii de asemenea și poate fi capabil să ajute cu durerile musculare.

Această rețetă conține doar cantități mici de:

muşeţel
coaja de portocala
scorţişoară
seminte de cardamom

Totuși, iată un fapt distractiv de reținut. Liră pentru liră, pieliță a unei portocale conține aproape de trei ori mai multă vitamina C decât fructul în sine.

Rețetă pentru un bitter care stimulează imunitatea

Ingrediente

1 lingura. Miere
1 oz. rădăcină uscată de astragalus
1 oz. rădăcină de angelica uscată
1/2 oz. musetel uscat
1 lingura ghimbir uscat
1 lingura coaja de portocala uscata
1 baton de scortisoara
1 lingura seminte de cardamom
10 oz. alcool (recomandat: 100 de vodcă)

Directii

Dizolvați mierea în 2 lingurițe de apă clocotită. Lasa sa se raceasca.
Combinați mierea și următoarele 7 ingrediente într-un borcan Mason și turnați alcool deasupra.
Sigilați ermetic și păstrați bitter-urile într-un loc răcoros și întunecat.
Lăsați amarurile la infuzat până când se ajunge la puterea dorită. Va dura aproximativ 2-4 săptămâni. Agitați borcanele în mod regulat (aproximativ o dată pe zi).
Când este gata, strecurați bitter-urile printr-o prospătă de muselină sau un filtru de cafea. Păstrați bitter-urile strecurate într-un recipient ermetic la temperatura camerei.

Cum să-l folosească: Amestecați acest bitter în ceai fierbinte sau luați câteva picături la început când vă treziți pentru protecție în timpul sezonului de răceală și gripă.

Remediu alimentar: stimularea sistemului imunitar

Tiffany La Forge este un bucătar profesionist, dezvoltator de rețete și scriitor gastronomic, care conduce blogul Păstârnac și patiserie. Blogul ei se concentrează pe alimente adevărate pentru o viață echilibrată, rețete de sezon și sfaturi accesibile pentru sănătate. Când nu se află în bucătărie, Tiffany îi place yoga, drumeții, călătorii, grădinărit organic și petrece timp cu corgi-ul ei, Cocoa. Vizitează-o pe blogul ei sau pe Instagram.