20 de rețete de mic dejun paleo

20 de rețete de mic dejun paleo

Dieta paleo se concentrează pe alimentele neprocesate și evită produsele lactate. Asta înseamnă că micul dejun paleo poate fi bogat în fibre, cu semințe, nuci și fructe proaspete. De asemenea, vă pot oferi o doză de dimineață de proteine ​​prin carne și ouă. Apelați la aceste rețete de mic dejun paleo atunci când doriți ca mese paleo pline de nutriție să vă înceapă ziua.

1. Granola cu ciocolată și nucă de cocos

Persoanele cu dietă paleo se pot bucura de această rețetă de granola dimineața cu lapte de migdale sau de cânepă, sau ca gustare în timpul zilei. Este plin de fibre datorită migdalelor, nucii de cocos și semințelor de dovleac. O cană de semințe de dovleac are aproape 8 grame de fibre. Această rețetă necesită și semințe de chia, care sunt foarte hrănitoare. Sunt bogate în proteine, fibre, calciu, fier și fosfor.

2. Brioșe cu broccoli, ciuperci și ouă

Nu aveți nevoie de ingrediente tradiționale pentru brioșe pentru a face ceva care arată ca o brioșă și atinge același loc. Aceste brioșe pentru micul dejun sunt pe bază de ouă și legume, dar sunt coapte într-o tavă de brioșe la fel ca și frații lor granulați. De asemenea, ele oferă un pumn de proteine; unu ou furnizează aproximativ zece la sută din necesarul zilnic de proteine.

3. Gogoși cu căpșuni

Cu făină de grâu puternic procesată și aditivi cu zahăr, ultimul tratament pe care te-ai aștepta să o consumi într-o dietă paleo este o gogoașă. Dar iubitorii de gogoși, bucurați-vă! Iată o rețetă de gogoși paleo pentru tine. Folosește făină de cocos pentru aluat și căpșuni liofilizate făcute să semene cu glazura roz. Acum acest este un răsfăț de care te poți bucura și de care te poți simți bine.

4. Pâine cu dovlecel cu migdale

Pâinea cu dovlecei a fost întotdeauna o modalitate bună de a strecura legumele în farfuriile celor pretențioși. În această rețetă, preparatul clasic de copt merge complet paleo cu migdale măcinate ca bază. Făina de migdale ține pâinea împreună, așa cum o face făina de grâu în rețetele tradiționale. Acest ingredient paleo-prietenos oferă, de asemenea, o aromă de nucă și un crocant plăcut.

5. Hash de cartofi dulci

S-ar putea să vă gândiți la hash browns ca la un aliment de bază gras la cină. Cu această rețetă vă puteți bucura de această mâncare de mic dejun de obicei grea, fără caloriile goale. Cartofii dulci de aici sunt mărunțiți într-un robot de bucătărie și soțiți ușor în untură. Completați masa cu ouă pentru a adăuga puțină proteine.

Sfat de top: Nu e genul care să gătească cu untură? Încearcă în schimb ulei de cocos.

6. Brioșe cu migdale și afine

Există un motiv pentru care brioșele cu afine sunt o bază pentru micul dejun. Aceste brioșe dens delicioase sunt ușor de luat și de mâncat din mers și sunt perfecte cu java fierbinte sau ceai. Boabele proaspete își vor păstra forma mai bine decât cele congelate, dar nu ezitați să le utilizați.

7. Smoothie de portocale pentru stimularea imunității

Când cauți vitamina A care stimulează imunitatea, căutați alimente care sunt portocalii strălucitori, roșii și galbene. Această rețetă include cartofi dulci, una dintre cele mai bune surse de vitamina A din jur. Puncte bonus: acest smoothie pentru micul dejun este și vegan prietenos.

8. Clatite clasice cu banane

Niciun meniu de mic dejun nu este complet fără clătite, dar soiul tradițional non-Paleo nu oferă prea mult în ceea ce privește nutriția. Am descoperit că aceste clătite cu banane sunt atât ușor de făcut, cât și ambalate cu toți nutrienții pe care îi oferă bananele, și anume fibre, potasiu și vitamina C și ouă, care oferă o cantitate bună de proteine. Serviți cu un fruct paleo-friendly sau Sirop din esență de arțar, care furnizează fier, magneziu și calciu.

9. Frittata de cârnați

Cârnații sărati se combină cu ouă și cartofi dulci în această rețetă de mic dejun paleo-friendly. Nu veți rata brânza care se găsește de obicei într-o frittata tradițională. Mărunțit cartof dulce oferă o brânză lejeră niciodată (ca să nu mai vorbim de multe fibre).

Sfat de top: Adauga o cana de varza varza tocata pentru culoare si textura.

10. Loco Moco hawaian

Iată o versiune paleo a loco moco, mâncarea tradițională hawaiană de orez alb și carne de vită. Această rețetă se bazează în mare măsură pe conopidă. Când este gătit, conopidă furnizează fosfor, vitamina C și acid folic. De asemenea, are de două ori mai multe fibre decât orezul alb.

Sfat de top: Folosiți o răzătoare de brânză sau un blender pentru a măcina conopida în bucăți de mărimea boabelor.

11. Crepe de ciocolată cu alune

Francezii nu sunt cunoscuți pentru deserturile lor paleo-friendly. Din fericire, există o rețetă pentru o versiune paleo a unui răsfăț foarte franțuzesc: crepe. Acest amestec delicios, fără cereale se bazează pe pătlagini verzi ca bază.

Sfat de top: O cană de pătlagină oferă peste 700 de miligrame de potasiu, care vă ajută corpul să construiască mușchi și proteine.

12. Briose cu condimente de dovleac

Cu ajutorul laptelui de nucă de cocos plin de grăsime în aceste brioșe, veți obține un răsfăț de dimineață umed și delicios. Condimentul pentru plăcintă cu dovleac este în principal scorțișoară și nucșoară. Numeroase studii sugerează scorţişoară funcționează ca un agent antiinflamator și de scădere a colesterolului. Dovleac este o sursă excelentă de vitamina A. Toate acestea și glazura de asemenea!

13. Sandwich de mic dejun cu vafe cu cartofi dulci

Uneori doriți să luați un bar pentru micul dejun în timp ce alergați pe ușă și, uneori, doriți o masă completă și sățioasă chiar la începutul zilei. Această rețetă este pentru cea din urmă poftă. Dulceața ușoară a cartofilor dulci oferă o bază delicioasă pentru bacon și maia cu usturoi. Avocado, roșiile și salata verde fac din aceasta o masă completă în orice moment al zilei.

Sfat de top: Simțiți-vă liber să utilizați igname ca înlocuitor pentru cartofii dulci.

14. Fulgi de ovăz

Deoarece dieta paleo nu permite cerealele, eliminarea tuturor ovăzului este singura modalitate de a face o versiune paleo de fulgi de ovăz. Dar nu vă faceți griji, nu este atât de imposibil pe cât pare. Această rețetă folosește fulgi de nucă de cocos și făină de nucă de cocos pentru a reproduce acea textură granuloasă de fulgi de ovăz.

Sfat de top: Puteți adăuga un ou pentru a stimula proteinele sau optați pentru o banană pentru a face rețeta complet veganăprietenos.

15. Prajituri pentru mic dejun cu afine

Dacă este o provocare să-i faci pe copiii tăi să mănânce o masă sănătoasă înainte de a pleca pentru o zi, iată rețeta pentru tine. Aceste fursecuri pentru micul dejun sunt surse delicioase de nutriție care sunt ușor de adus atunci când ești în mișcare. Fibra combinată din nuci în această rețetă se ridică la aproape 20 de grame.

16. Briose cu ouă cu cârnați

Aceste „brioșe” verzi strălucitori sunt orice, în afară de produsele de patiserie cu zahăr, grăsimi și făină albă pe care o iei la cafenea. Bazându-se doar pe puțină făină de migdale și nucă de cocos pentru a le ține împreună, acestea sunt mese complete cu o singură porție, pline de proteine. Reteta face in total 14 briose.

Sfat de top: Două brioșe sunt bune pentru o persoană. Luați în considerare adăugarea la rețetă atunci când serviți grupuri mari.

17. Clatite cu capsuni

Iată o rețetă paleo, fructată, pe care toți iubitorii de clătite se pot bucura. Această rețetă adaugă căpșuni delicioase în piure la aluatul său pe bază de făină de migdale. O lingură de semințe de in măcinate oferă acizi grași omega-3 și 2 grame de fibre.

18. Caserolă de mic dejun

Vremurile aglomerate necesită rețete rapide, iar stilurile de viață aglomerate necesită o mulțime de proteine. Iată o masă cu un singur fel de mâncare care satisface ambele nevoi. ouă sunt una dintre cele mai bune surse de proteine ​​din natură. De asemenea, sunt o sursă semnificativă de acid folic și vitamina D. Cartofii dulci oferă o culoare strălucitoare delicioasă și oferă mai multe fibre și mai puține calorii decât cartofii albi.

19. Banana Bread

Această rețetă este o versiune prietenoasă cu paleo și gluten a unui aliment clasic de confort: pâine cu banane. Chiar și îndulcitorul din această rețetă își face rolul pentru a crea un profil nutrițional ridicat. Un sfert de cană de Sirop din esență de arțar are aproximativ același număr de calorii ca și zahărul alb, dar conține nutrienți importanți precum calciul, fierul și potasiul.

20. Brioșe cu afine și portocale

Nu poți greși niciodată cu un lot de brioșe calde și proaspete pentru micul dejun. Acestea pot părea brioșele tale obișnuite, dar există un ingredient secret, un superaliment, în această rețetă paleo – avocado! Acestea adaugă o textură cremoasă și umedă acestor produse de copt pentru micul dejun, fără a interfera cu aromele tartale de portocale și merișor.

Află mai multe

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss