Ce sunt alergiile la lapte?
O alergie la lapte este o reacție imună la una dintre numeroasele proteine din laptele animal. Cel mai adesea este cauzată de proteina alfa S1-cazeină din laptele de vacă.
O alergie la lapte este uneori confundată cu intoleranța la lactoză, deoarece acestea au adesea simptome comune. Cele două condiții sunt însă foarte diferite. Intoleranța la lactoză apare atunci când unei persoane îi lipsește enzima (lactaza) pentru a metaboliza lactoza – un zahăr din lapte – în intestine.
Laptele de vacă este principala cauză a reacțiilor alergice la copiii mici și unul dintre cele opt alimente care sunt responsabile pentru 90% din alergiile din copilărie. Celelalte șapte sunt ouă, alune, nuci, soia, pește, crustacee și grâu.
Simptome de alergie la lapte
Adesea, copiii cu alergie la lapte vor avea o reacție lentă. Aceasta înseamnă că simptomele se vor dezvolta în timp, de la câteva ore la câteva zile mai târziu. Simptomele asociate cu o reacție lentă includ:
- Crampe abdominale
-
scaun moale (care poate conține sânge sau mucus)
- diaree
- erupții cutanate
- tuse intermitentă
- nasul curgător sau infecția sinusurilor
-
insuficiență de a se dezvolta (lent pentru a crește în greutate sau înălțime)
Simptomele care apar rapid (în câteva secunde până la ore) pot include:
- respiraţie şuierătoare
- vărsături
- urticarie
Deși rar, este posibil ca un copil cu alergie la lapte să aibă o reacție gravă cunoscută sub numele de șoc anafilactic. Șocul anafilactic poate provoca umflarea gâtului și a gurii, scăderea tensiunii arteriale și dificultăți de respirație. De asemenea, poate duce la stop cardiac. Anafilaxia necesită asistență medicală imediată și este tratată cu epinefrină (EpiPen) sub formă de injecție.
Alergii la laptele de migdale
Trecerea de la laptele obișnuit la laptele de migdale poate schimba o reacție alergică cu alta. Nucile de copac, cum ar fi migdalele (împreună cu nucile, caju și nucile pecan) sunt în fruntea listei infractorilor de alergie. În plus, aproape jumătate dintre persoanele alergice la alune sunt alergice la nuci.
Spre deosebire de alergia la laptele de vacă, care se rezolvă de obicei la o vârstă foarte fragedă, alergiile la nuci tind să dureze toată viața. Doar 9% dintre copii vor depăși alergia la migdale și alte nuci.
Simptomele unei alergii la nuci pot include:
- mâncărime
-
eczeme sau urticarie
- umflătură
- greaţă
- durere abdominală
- diaree
- vărsături
- curgerea nasului
- respiraţie şuierătoare
- probleme de respirație
Reacțiile anafilactice la nuci (și arahide) sunt, de asemenea, mai frecvente decât în cazul altor tipuri de alergii.
Alergii la laptele de soia
Soia este unul dintre cei „opt mari” alergeni, așa că este important să urmăriți simptomele, în special la copii. Soia, împreună cu alunele, fasolea, lintea și mazărea, fac parte din familia leguminoaselor.
Alergia la soia este cea mai frecventă la sugari.
Simptomele unei alergii la soia pot include:
- înroșirea
- mâncărime
- urticarie
- curgerea nasului
- respiraţie şuierătoare
Reacțiile mai grave pot include dureri abdominale, diaree și umflarea buzelor, limbii sau gâtului. În diferite cazuri rare, o alergie la soia poate duce la anafilaxie.
Alergii la laptele de orez
Orezul este boabele cel mai puțin probabil să provoace o reacție alergică. Mulți părinți aleg să le dea copiilor lapte de orez în loc de lapte de vacă din cauza alergiilor. În timp ce alergiile la orez sunt extrem de rare în Occident, acestea au fost în creștere în țări asiatice precum Japonia și Coreea, unde orezul este un aliment de bază, încă din anii 1990.
Simptomele alergiei la orez includ:
- roșeață a pielii
- erupții cutanate
- urticarie
- umflătură
- nas înfundat sau care curge
- respiraţie şuierătoare
- anafilaxie
La copii, sugari și copii mici
Alergiile sunt de obicei descoperite foarte devreme, adesea până la vârsta de trei luni. Alăptarea este una dintre cele mai bune modalități de a evita și de a vă apăra împotriva alergiilor. Există și formule de lapte pentru bebelușii care dezvoltă alergii la lapte.
Lapte matern
Alăptarea oferă cea mai bună sursă de nutrienți pentru un copil și îl ajută să-și dezvolte apărarea împotriva anumitor alergii.
O mamă care bea lapte de vacă, totuși, va transfera alfa S1-cazeina și proteina din zer copilului ei prin laptele matern. Acest lucru poate provoca o reacție la un copil alergic. Alergiile la lapte sunt de obicei descoperite foarte devreme la sugarii alăptați.
Vestea bună este că bebelușii care sunt alăptați au mai puține alergii și infecții în primul an decât cei cărora li se administrează lapte praf.
Majoritatea medicilor recomandă proaspetelor mame să alăpteze cel puțin primele șase luni de viață ale unui copil pentru a-l ajuta să evite alergiile.
Formula pentru bebelusii cu alergii la lapte
Majoritatea medicilor pediatri recomandă formule pe bază de soia cu adaos de vitamine și minerale pentru bebelușii alergici la lapte.
Dacă simptomele nu se ameliorează după trecerea la soia, sunt disponibile formule hipoalergenice. Acestea includ formule intensiv hidrolizate în care proteinele au fost descompuse, astfel încât acestea sunt mai puțin probabil să provoace o reacție.
Celălalt tip de formulă hipoalergenică folosită în mod obișnuit este cunoscută ca o formulă elementară, în care sunt folosite doar cele mai simple forme de proteine.
Discussion about this post