Prezentare generală
Brânza de vaci acidulată este un element de bază al multor diete cu conținut scăzut de calorii. Nu este surprinzător că a devenit o dietă la modă de la sine.
Dieta cu brânză de vaci este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu restricții calorice. Este menit să te ajute să slăbești rapid. Iată o privire asupra avantajelor și dezavantajelor acestei diete accidentale.
Bazele dietei cu brânză de vaci
Nu există o versiune oficială a dietei cu brânză de vaci. Este pur și simplu un plan alimentar în care mănânci doar brânză de vaci la fiecare masă timp de cel puțin trei zile. Unii oameni mănâncă, de asemenea, fructe și legume proaspete cu moderație.
Alcoolul, sucul de fructe, sucurile și alte băuturi îndulcite sunt de obicei evitate.
Avantajele dietei cu brânză de vaci
Principalul beneficiu al dietei cu brânză de vaci este pierderea rapidă în greutate. Orice dietă care limitează foarte mult caloriile duce de obicei la pierderea în greutate. Cu toate acestea, este posibil să slăbiți în mare parte în apă și nu în grăsime.
Este ieftin
Brânza de vaci este, de asemenea, ieftină și ușor de găsit. O cadă mare costă de obicei doar câțiva dolari la magazinul alimentar. Acest lucru face ca dieta cu brânză de vaci să fie atrăgătoare dacă aveți un buget restrâns.
Este convenabil
Dieta cu brânză de vaci este convenabilă. Nu există rețete complicate sau liste de cumpărături. Nu trebuie să numărați caloriile sau punctele sau să cântăriți alimentele.
Brânza de vaci este portabilă și ușor de împachetat, așa că o poți lua cu tine la serviciu sau la școală.
Este o dietă bogată în proteine
Brânza de vaci este bogată în proteine. O ceașcă de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi are uimitor
Alimentele bogate în proteine se digeră lent. Acest lucru vă ajută să vă simțiți satul mai mult timp și vă face mai puțin probabil să mâncați în exces.
Proteinele ajută, de asemenea, la menținerea stabilă a nivelului de zahăr din sânge și ajută la dezvoltarea mușchilor. Descoperiți mai multe beneficii ale proteinelor.
Linia de jos
Dacă vă place gustul brânzei de vaci, probabil că vă veți bucura de această dietă, cel puțin pe termen scurt. Îl puteți schimba completând mesele cu brânză de vaci cu condimente, inclusiv:
- scorţişoară
- nucşoară
- piper
- ghimbir
- Amestecuri de condimente indiene
Dezavantajele dietei cu brânză de vaci
Ca orice plan alimentar restrictiv, dieta cu brânză de vaci are și dezavantajele sale.
Îi lipsește varietatea
Dacă mănânci doar brânză de vaci toată ziua, s-ar putea să te plictisești și să renunți la dieta. Acest lucru ar putea duce la mâncare excesivă și, în cele din urmă, să-ți saboteze obiectivele de slăbire.
Poate declanșa pofte
Restricțiile dietei pot declanșa pofte de mâncare. Rezultatele unui studiu din 2017 au descoperit că persoanele cu diete limitate au experimentat mai multe pofte de mâncare și au mâncat cantități mai mari din alimentele pe care le-au dorit.
Este o dietă fără fibre
Brânza de vaci nu conține fibre. Aportul zilnic recomandat (RDI) de fibre este de 25 g pentru femeile cu vârste cuprinse între 19 și 50 de ani și de 38 g pentru bărbații cu vârste cuprinse între 19 și 50 de ani. Persoanele de peste 50 de ani au nevoie de puțin mai puțin.
O dietă săracă în fibre este legată de constipație, hemoroizi și boli diverticulare.
Fibrele ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge și la scăderea colesterolului. Cu excepția cazului în care există un motiv medical pentru care trebuie să restricționați fibrele, este important să mâncați cât de mult puteți în fiecare zi.
Pericolele unei diete restrictive de calorii
Este posibil să fi auzit că corpul tău intră în „modul de foame” atunci când restricționezi numărul de calorii pe care le consumi. Acest lucru poate fi valabil pentru dietele pe termen lung, dar este puțin probabil să se întâmple dacă limitați caloriile doar pentru câteva zile.
Cu toate acestea, dacă mănânci calorii limitate în mod regulat și nu faci mișcare, metabolismul tău poate încetini și poate duce la scăderea în greutate.
Un studiu din 2015 a constatat că persoanele care erau supraponderale și urmau o dietă săracă în calorii fără exerciții fizice au pierdut în greutate. De asemenea, au experimentat o scădere a metabolismului și și-au redus activitatea fizică în timp.
Participanții la studiu care au făcut mișcare și au ținut o dietă săracă în calorii au pierdut și ei în greutate, dar metabolismul lor nu a încetinit.
Este sănătoasă dieta cu brânză de vaci?
Brânza de vaci este o sursă bună de unele vitamine și minerale, dar conține doar cantități mici de altele, sau deloc.
Dacă mănânci doar brânză de vaci pe tot parcursul zilei, nu vei obține RDI-ul tuturor nutrienților de care organismul tău are nevoie pentru a funcționa bine. Este posibil să pierzi energie pe parcursul zilei, mai ales dacă faci mișcare.
Brânză de vaci și sodiu
O cană de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi conține
Prea mult sodiu poate duce la:
- retentie de apa
- balonare
- umflare
- creștere în greutate
Acest lucru învinge obiectivul de slăbire rapidă al unei diete accidentale.
Efectele secundare pot fi temporare, dar dacă urmați frecvent dieta cu brânză de vaci și consumați în mod constant prea mult sodiu, pot apărea probleme grave, cum ar fi:
- tensiune arterială crescută
- risc crescut de atac de cord și accident vascular cerebral
- insuficienta cardiaca
- afectarea rinichilor
- osteoporoza
Modalități sănătoase de a te bucura de brânză de vaci
Puteți reduce caloriile și grăsimile din dieta dvs. și puteți promova pierderea sănătoasă în greutate prin înlocuirea altor alimente cu brânza de vaci. Iată câteva sugestii:
- Adaugă brânză de vaci la smoothie-ul tău de dimineață.
- Top branza de vaci cu fructe de padure proaspete, mango sau ananas pentru o gustare sanatoasa.
- Înlocuiți maiaua cu brânza de vaci în salata de pui și salata de ouă.
- Înlocuiți brânză de vaci cu produse tartinabile pentru sandvici, cum ar fi maiaua sau unt pe pâine prăjită.
- Înlocuiți brânză de vaci cu brânză ricotta în lasagna.
- Presărați brânză de vaci cu germeni de grâu bogat în fibre, semințe de in, semințe de chia sau semințe de cânepă.
Încercând dieta
Dacă încerci să te potrivești în rochia ta neagră preferată până în weekend, dieta cu brânză de vaci te poate ajuta să slăbești câteva kilograme. Totuși, nu este sănătos pe termen lung.
Dacă doriți să încercați dieta, faceți-o pentru cel mai scurt timp posibil și mâncați soiuri de brânză de vaci cu conținut scăzut de sodiu.
Pentru nutrienți maximi, completați brânza de vaci cu fructe proaspete sau nuci sau semințe tăiate. Mănâncă și câteva gustări sănătoase, bogate în fibre, în fiecare zi.
De asemenea, este important să bei multă apă pe parcursul zilei.
La pachet
Dacă ești sănătos, consumul exclusiv de brânză de vaci pentru câteva zile probabil nu îți va face rău.
Dacă o faci în mod regulat, toate pariurile sunt oprite. Este posibil să deveniți deficit de nutrienți și să începeți un ciclu de dietă yo-yo care face dificilă menținerea unei greutăți sănătoase pe termen lung.
În loc să utilizați brânză de vaci ca element de bază al unei diete accidentale, încorporați-o într-un plan alimentar sănătos care promovează pierderea și menținerea în greutate pe termen lung.
Surse articole
- Raport de bază: 01016, brânză, cottage, lowgrat, 1% milkgrat. (nd). Recuperate de la
https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/16?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=35&offset=&sort=&qlookup=cottage+cheese - Gidus, T. (2008, 8 iunie). Proteine pentru a te mentine satul. Preluat de la http://www.healthline.com/health-blogs/diet-diva/protein-keep-you-full
- Riscuri pentru sănătate și boli legate de sare și sodiu. (nd). Preluat de la http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/salt-and-sodium/sodium-health-risks-and-disease/
- Personalul clinicii Mayo. (22 septembrie 2015). Fibre alimentare: esentiale pentru o alimentatie sanatoasa. Preluat de la http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983
- Polivy, J., Coleman, J., & Herman, CP (2005, decembrie). Efectul privării asupra poftelor de mâncare și comportamentului alimentar asupra consumatorilor reținuți și nereținut. Tulburari de alimentatie, 38(4), 301-309. Recuperate de la
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/eat.20195/abstract - Redman, LM, Heilbronn, LK, Martin, CK, de Jonge, L., Williamson, DA, Delany, JP și Ravussin, E. (2009). Compensații metabolice și comportamentale ca răspuns la restricția calorică: Implicații pentru menținerea pierderii în greutate. Plus unu, 4(2), e4377. Recuperate de la
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2634841/
Discussion about this post