Înțelegerea alergiilor la nuci de copac: simptome, tratament și multe altele

Care sunt simptomele unei alergii la nuci de copac?

Dacă sunteți alergic la nuci și sunteți expus la acestea, puteți dezvolta simptome ale unei reacții alergice. În unele cazuri, aceste simptome vor apărea în câteva minute și vor fi severe. În alte cazuri, poate dura între 30 de minute și câteva ore înainte de a începe simptomele.

Simptomele unei alergii la nuci pot include:

• dureri abdominale, inclusiv crampe și stomac deranjat

• greață și/sau vărsături
• diaree
• probleme la înghițire
• mâncărime la nivelul gurii, gâtului, pielii, ochilor, mâinilor sau altor regiuni ale corpului
• dificultăți de respirație și dificultăți de respirație
• respiraţie şuierătoare
• congestia nazală sau curgerea nazală
• anafilaxie

Anafilaxia este rară, dar este cea mai severă formă de răspuns alergic. În cazul anafilaxiei, o persoană cu o alergie va începe de obicei să aibă simptome în decurs de 5 până la 30 de minute de la expunerea la nuca. Simptomele anafilaxiei includ:

• gât umflat
• respiraţie şuierătoare
• lesina
• probleme la înghițire
• vărsături
• o erupție roșie cu urticarie sau urticarie

Alergiile la arahide, crustacee și nuci sunt printre cele mai frecvente cauze de anafilaxie. Persoanele cu o alergie severă la nuci ar trebui să fie întotdeauna pregătite să răspundă la o reacție alergică. Ar trebui să ții întotdeauna cu tine un auto-injector de epinefrină. Mărcile comune de auto-injectoare includ EpiPen, Adrenaclick și Auvi-Q.

Care sunt factorii de risc pentru alergiile la nuci de copac?

Este important să cunoașteți factorii de risc asociați cu alergiile la nuci. Iată câțiva factori de risc comuni.

Alergia la arahide

Alunele nu sunt nuci de copac, sunt leguminoase, dar a fi alergic la alune crește riscul de alergie la nuci de copac. De fapt, 25 până la 40 la sută dintre persoanele care sunt alergice la alune sunt, de asemenea, alergice la nuci, conform Colegiului American de Alergie, Astm și Imunologie.

Alte alergii la nuci

Dacă sunteți alergic la un tip de nuci de copac, este posibil să fiți alergic la altele. Imunologul dumneavoastră poate alege să efectueze un test complet de depistare a alergiilor pentru a afla toate alergiile dumneavoastră.

Istorie de familie

Dacă un părinte sau un frate are o alergie la nuci, alți copii și frați sunt expuși unui risc crescut. Un medic poate oferi îndrumări cu privire la testarea alergiilor în familii.

Cum sunt diagnosticate alergiile la nuci de copac?

Alergiile la nuci de copac pot pune viața în pericol. De aceea este atât de important să aveți un diagnostic definitiv de la un alergolog. Pentru a vă diagnostica alergiile, medicul alergolog poate efectua un test cutanat. În timpul acestui test, pielea ta va fi expusă la o varietate de alergeni. Dacă ești alergic la unul dintre alergeni, pielea ta va reacționa și se va umfla sau se va înroși. De asemenea, medicul dumneavoastră vă poate recomanda analize de sânge, în funcție de vârsta dumneavoastră și de alte afecțiuni medicale pe care le aveți.

Dacă rezultatele testelor dumneavoastră sunt neconcludente, medicul dumneavoastră poate solicita o provocare alimentară. Pentru acest test, veți fi expus la alergen (un produs alimentar specific) în doze crescânde timp de câteva ore. Medicul dumneavoastră va supraveghea acest test în cazul în care există o reacție alergică. Medicamentele și serviciile de urgență ar trebui să fie la îndemână în timpul testului.

Ce alimente ar trebui să evit dacă am o alergie la nuci?

Alergiile la nuci nu pot fi vindecate. Așadar, cel mai bun mod de a evita o reacție alergică la nuci este să le eviți. Evitarea strictă a nucilor și a produselor care ar putea conține nuci ar trebui să vă protejeze împotriva unei reacții alergice. Mulți medici vor recomanda ca oamenii, în special copiii, cu o alergie diagnosticată la o nucă de copac să evite toate nucile din copac, din cauza potențialului de alergie la acestea.

Cele mai consumate nuci de copac includ:

• migdale
• nuci braziliene
• caju
• alune/alune
• nuci de macadamia
• nuci pecan
• nuci de pin
• fistic
• nuci

Unturile de nuci, uleiurile de nuci și extractele naturale de nuci sunt, de asemenea, interzise persoanelor cu alergii la nuci.

În Statele Unite, producătorii de alimente sunt obligați să enumere dacă alimentele lor pot conține alergeni, inclusiv nuci. De asemenea, ar trebui să citiți listele de ingrediente de pe etichetele alimentelor pentru a vă asigura că alimentele nu conțin alergeni. Uneori, alimentele pot intra în contact cu nuci în timpul procesului de fabricație. Ambalajele alimentare enumeră adesea acel pericol potențial.

Cu toate acestea, nu presupuneți că un aliment sigur va fi întotdeauna sigur. Producătorii de alimente își schimbă formulele în mod regulat și pot începe să adauge nuci fără notificare. De aceea este inteligent să citești etichetele de fiecare dată când ridici un aliment. Nu poți fi niciodată prea atent, mai ales dacă ai o alergie severă la nuci.

Surse ascunse de nuci

Alergenii se pot ascunde în produsele pe care nu le bănuiești, în ciuda liniilor directoare de etichetare impuse de Food and Drug Administration (FDA). Proteinele din nuci pot fi găsite în:

• produse uscate: fursecuri, cereale, biscuiți, batoane proteice sau energizante și batoane pentru micul dejun
• deserturi: bomboane, ciocolată, înghețată și iaurturi înghețate
• băuturi: cafea aromată, băuturi alcoolice și lichioruri
• mărfuri perisabile: mezeluri, brânzeturi, marinate și condimente
• produse de igienă personală: loțiuni, șampoane, parfumuri și săpunuri

Unele restaurante pot folosi, de asemenea, nuci de copac în rețetele lor, fără a eticheta mâncarea în descrierea preparatului. Comunicarea cu serverul dvs. este imperativă atunci când luați masa într-un restaurant.

Cum este viața cu alergiile la nuci de copac?

Perspectiva unei alergii la nuci de copac depinde de două lucruri: vârsta și severitatea alergiei. Adulții diagnosticați cu o alergie la nuci ar trebui să se aștepte ca aceasta să dureze toată viața.

Pentru copii, perspectiva este puțin diferită. Unii copii își vor depăși alergiile alimentare, inclusiv o alergie la nuci. Din păcate, în comparație cu alte alergii, cum ar fi ouă sau lapte, numărul copiilor care depășesc alergia la nuci de copac este destul de scăzut, în jur de 10 la sută, potrivit unuia. studiu. Copiii care sunt doar ușor alergici la nuci (nu suferă de anafilaxie atunci când sunt expuși la alergen) au șanse mai mari de a depăși alergia decât copiii care au o reacție alergică foarte severă la nuci.

Datorită creșterii gradului de conștientizare a societății cu privire la alergiile alimentare, acum este mult mai ușor pentru persoanele cu alergii la nuci să găsească alimente sigure și să comunice cu ceilalți despre alergiile lor.