O dietă pe bază de plante poate ajuta la eczema?

Cum se poate asocia dieta cu eczema?

Ideea că dieta poate afecta simptomele eczemei ​​nu este nouă. Eczema apare frecvent alături de alte boli alergice, care uneori pot fi declanșate de alimente.

Un estimat 20 până la 80 la sută dintre persoanele cu eczeme au o anumită formă de alergie alimentară. Cele mai frecvente alimente declanșatoare pentru eczeme includ:

• lapte si produse lactate
• arahide
• ouă
• soia
• grâu
• fructe de mare si crustacee

Alergiile alimentare pot agrava simptomele eczemei ​​pentru unii oameni, dar nu pentru toți. Se crede că alergiile alimentare joacă un rol mai mare în simptomele eczemei ​​la sugari și copiii mici, în special la cei cu cazuri mai severe, decât la copiii mai mari sau la adulți.

Dar chiar dacă crezi că alimentele declanșează o reacție alergică în corpul tău, nu este întotdeauna ușor să-ți dai seama ce ingredient o provoacă. Sub supravegherea unui profesionist medical, o dietă de eliminare vă poate ajuta să identificați intoleranța alimentară și alergiile prin eliminarea multor alimente posibile și adăugându-le încet înapoi în dieta dumneavoastră pentru a vedea cum afectează simptomele.

Cu toate acestea, experții recomandă în general împotriva dietelor de eliminare care interzic consumul de alimente specifice pentru ameliorarea eczemelor. Aceste tipuri de diete sunt adesea extrem de restrictive și de obicei nu ameliorează simptomele eczemei. Ele pot provoca, de asemenea, deficiențe nutriționale dacă nu sunt gestionate corespunzător.

Teoria „intestinului permeabil” a eczemei ​​poate ajuta, de asemenea, să facă lumină asupra modului în care dieta afectează simptomele eczemei. Acest model sugerează că defectele conexiunilor dintre celulele din intestine permit alergenilor alimentari și alți iritanți să intre în fluxul sanguin, provocând inflamație pe scară largă.

Deoarece inflamația este o trăsătură caracteristică a eczemei, este posibil ca dietele sau suplimentele care susțin sănătatea intestinală să ajute la reducerea simptomelor eczemei, dar sunt necesare mai multe cercetări.

Cu toate acestea, în timp ce un număr tot mai mare de cercetări sprijină teoria a conexiune intestin-piele în eczeme, încă nu este clar dacă dietele antiinflamatorii sau suplimentele probiotice ajută la ameliorarea simptomelor eczemei.

Ameliorarea eczemelor cu o dietă vegetariană sau pe bază de plante

Dietele pe bază de plante, cum ar fi dietele vegane, vegetariene sau vegetariene modificate, au devenit din ce în ce mai populare ca instrument de sprijinire a sănătății și a bunăstării. Unii indivizi au raportat că au văzut o îmbunătățire a simptomelor lor de eczemă după ce au trecut la o dietă pe bază de plante.

Dar, în ciuda succesului lor la nivel individual, nu există un consens că o dietă pe bază de plante este leacul magic pentru fiecare caz de eczemă.

Unul mai în vârstă studiu din 2001 a descoperit că o dietă vegetariană poate ajuta la reducerea inflamației și la îmbunătățirea simptomelor la persoanele cu eczeme. Totuși, acesta a fost un studiu mic cu doar 20 de participanți.

Dieta folosită în acest studiu a fost, de asemenea, limitată la un număr redus de calorii. S-a descoperit că scăderea în greutate îmbunătățește simptomele eczemei ​​la unele persoane cu obezitate la altele mic studiuașa că nu este clar dacă dieta vegetariană sau restricția calorică a contribuit la îmbunătățirea simptomelor participanților la studiul din 2001.

Mai recent, a studiu 2018 implicarea persoanelor cu boală coronariană a constatat că cei care au urmat o dietă vegană timp de 8 săptămâni au avut niveluri mai scăzute de inflamație și beneficii îmbunătățite pentru sănătate în comparație cu cei care au urmat o dietă obișnuită sănătoasă pentru inimă, chiar și fără pierdere în greutate. Dar nu este clar dacă aceste beneficii se extind la persoanele cu eczeme.

S-a descoperit că alte modele de alimentație care includ o abundență de alimente pe bază de plante, cum ar fi dieta mediteraneană, oferă o varietate de beneficii pentru sănătateinclusiv reducerea inflamației, de asemenea.

Cercetările care analizează în mod special beneficiile unei diete mediteraneene în eczeme au fost limitate și a revizuirea studiilor faptul că implicarea copiilor nu a văzut în mare parte niciun efect.

Experții de la Asociația Națională a Eczemelor sugerează că, în loc să facă o schimbare completă a dietei, persoanele cu eczeme ar trebui să se concentreze pe o dietă bogată în nutrienți care susțin sănătatea intestinală și imunitară, inclusiv:

• fibră
• vitaminele A, C și D
• zinc

Fibrele și vitamina C se găsesc în principal în alimentele pe bază de plante. Vitaminele A și D, împreună cu zincul, se găsesc într-un amestec de alimente atât de la plante, cât și de la animale.

Dacă observați că anumite alimente par să vă agraveze simptomele eczemei ​​sau credeți că ați putea avea o alergie alimentară, luați legătura cu un profesionist din domeniul sănătății înainte de a face schimbări drastice în dieta dumneavoastră. În timp ce unii oameni pot beneficia de reducerea sau eliminarea anumitor alimente din dieta lor, acesta nu este cazul tuturor.

De exemplu, în ciuda faptului că lactatele sunt o alergie alimentară comună la persoanele cu eczeme, un studiu a constatat că copiii cu eczemă care au băut mai mult lapte proaspăt au avut tendința de a avea simptome mai puțin severe.

Reacții adverse potențiale sau contra

Una dintre principalele preocupări atunci când treceți la o dietă pe bază de plante este potențialul de deficiențe nutriționale. Dietele vegane, în special, pot fi uneori sărace micronutrienți de origine animalăinclusiv:

• iod
• fier
• zinc
• calciu
• vitaminele A, B2, B12 și D
• acizi grasi omega-3

Deficiențele nutriționale pot duce la alte probleme de sănătate, cum ar fi un risc mai mare de sângerare. A studiu 2019 pe mai mult de 48.000 de oameni au descoperit că vegetarienii și veganii au o probabilitate mai mare de a avea anumite tipuri de accidente vasculare cerebrale legate de sângerare decât persoanele care mănâncă carne.

Cu toate acestea, acel studiu a găsit, de asemenea, o legătură între dietele vegetariene, vegane și pescatariene și un risc mai scăzut de boală coronariană decât tiparele de mâncare cu carne. Este unul dintre multele potențiale beneficii bazate pe cercetare a unei diete pe bază de plante pe alte aspecte ale sănătăţii.

Cheia pentru a minimiza riscul dezavantajelor dintr-o dietă pe bază de plante este să vă asigurați că mâncați suficiente calorii și cantitățile potrivite de vitamine și nutrienți pentru a vă susține organismul. Acest lucru poate necesita cumpărături cu grijă, planificarea meselor în avans și, eventual, consultarea cu un dietetician.

Un alt punct important de luat în considerare atunci când treceți la o dietă pe bază de plante, special pentru eczeme, este că multe dintre cele mai comune surse de micro și macronutrienți din aceste diete sunt, de asemenea, declanșatoare obișnuite de alergii alimentare.

Soia este adesea un element de bază al dietelor pe bază de plante, ceea ce poate fi problematic pentru persoanele cu alergii la soia. În mod similar, alergiile la nuci sunt frecvente la persoanele cu eczeme, iar nucile sunt adesea folosite ca sursă cheie de proteine ​​și grăsimi în dietele vegane.

Poate fi vegetarian să provoace probleme ale pielii?

Rezultate interesante ale unui studiu național din SUA care a implicat peste 9.000 de copii au descoperit că cei care țineau o dietă vegană erau mai mult de de 2,5 ori la fel de probabil să aibă eczeme ca și cei care nu urmau o dietă vegană.

Dar nu este clar dacă acest lucru înseamnă că o dietă pe bază de plante provoacă eczeme sau dacă părinții copiilor cu eczemă au mai multe șanse să încerce o dietă pe bază de plante pentru a reduce simptomele.

Se știe, totuși, că deficiențele nutriționale pot cauza probleme ale pielii. Acest lucru se poate întâmpla atunci când cineva trece la o dietă care elimină sau reduce foarte mult consumul de grupuri majore de alimente. De exemplu, cel dieta ketogenă (sau „keto”) reduce semnificativ carbohidrații și poate provoca afecțiuni ale pielii similare cu eczemele.

Dacă vă gândiți să treceți la o dietă vegetariană, vegană sau pe bază de plante, luați în considerare legătura cu un dietetician, care vă poate ajuta să vă asigurați că satisfaceți nevoile nutriționale ale organismului dumneavoastră.

În timp ce unele persoane au observat o îmbunătățire a simptomelor lor de eczemă după ce au trecut la o dietă pe bază de plante, există puține dovezi că acest lucru va funcționa pentru toată lumea.

În loc să facă schimbări drastice ale dietei (care pot avea efecte nedorite asupra sănătății), experții recomandă să se concentreze pe consumul de nutrienți cheie care susțin sănătatea intestinală și a sistemului imunitar. Acestea pot proveni exclusiv din plante sau dintr-un amestec de alimente pe bază de plante și animale, în funcție de preferințele dvs. și de alimentele care vă sunt disponibile.

Dacă credeți că dieta dumneavoastră poate contribui la simptomele eczemei, discutați cu un profesionist din domeniul sănătății sau cu un dietetician înregistrat pentru a vă asigura că mențineți nivelurile adecvate ale tuturor nutrienților cheie necesari sănătății dumneavoastră generale.