Indiferent dacă vrem să recunoaștem sau nu, toată lumea primește gaz din când în când. Gazele sunt cauzate de înghițirea aerului și de descompunerea alimentelor în tractul digestiv. Consecințele sunt de obicei eructarea, senzația de balonare sau eliminarea gazelor. În medie, majoritatea oamenilor trec gaz de cel puțin 14 ori pe zi. Unii oameni au mai mult gaz decât alții, ceea ce poate fi inconfortabil sau jenant. Cu toate acestea, gazul în sine nu este un motiv de alarmă.
Credeai că ne-a ratat vreo mâncare? Distribuiți-le aici »
Dacă vă confruntați cu o mulțime de gaze și balonare, vă poate ajuta să faceți modificări în dieta. Iată care sunt tipurile de alimente care produc cele mai multe gaze. Rețineți că organismele oamenilor reacționează diferit, așa că, dacă faceți modificări în alimentația dvs., evitați alimentele la care reacționați cel mai mult.
1. Fasole
Când te gândești la alimente care produc gaze, fasolea se află probabil în fruntea listei. Fasolea conține multă rafinoză, care este un zahăr complex pe care organismul îl digeră cu probleme. Rafinoza trece prin intestinul subțire în intestinul gros, unde bacteriile o descompun, producând hidrogen, dioxid de carbon și gaz metan, care iese prin rect.
Pentru a reduce gazul fără a tăia fasolea,
2. Produse lactate
Lactoza este un zahăr care se găsește în lapte și în majoritatea produselor lactate, inclusiv în brânza și înghețată. Persoanele care nu produc suficientă enzimă lactază au dificultăți în digerarea lactozei, care este cunoscută sub numele de intoleranță la lactoză. Creșterea gazului este un simptom al intoleranței la lactoză. Dacă bănuiți că aveți intoleranță la lactoză, s-ar putea să vă reduceți simptomele încercând înlocuitori non-lactate, cum ar fi laptele de migdale sau produsele „lactate” din soia, sau luând o tabletă de lactază înainte de a mânca alimente cu lactoză.
3. Cerealele integrale
Cerealele integrale, cum ar fi grâul și ovăzul, conțin fibre, rafinoză și amidon. Toate acestea sunt descompuse de bacteriile din intestinul gros, ceea ce duce la gaze. De fapt, orezul este singurul bob care nu produce gaze.
4. Legume
Anumite legume precum varza de Bruxelles, broccoli, varza, sparanghelul si conopida sunt cunoscute ca produc exces de gaze. Ca și fasolea, aceste legume conțin și zahărul complex, rafinoza. Cu toate acestea, acestea sunt alimente foarte sănătoase, așa că poate doriți să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a le elimina din dietă.
5. Sifone
Sofurile și alte băuturi carbogazoase pot adăuga semnificativ la cantitatea de aer pe care o înghiți. Când aerul intră în tractul digestiv, trebuie să treacă într-un fel. Acest lucru provoacă eructarea și, de asemenea, poate crește cantitatea de gaz pe care o treceți. Schimbarea sifonului cu suc, ceai sau apă (fără carbonatare) vă poate ajuta să reduceți gazul.
6. Fructe
Fructele precum merele, piersicii, perele și prunele uscate conțin zahărul natural alcool, sorbitol, pe care organismul îl digeră cu probleme. Multe fructe au și fibre solubile, care este un tip de fibre care se dizolvă în apă. Sorbitolul și fibrele solubile trebuie să treacă și prin intestinul gros, unde bacteriile le descompun pentru a crea hidrogen, dioxid de carbon și gaz metan.
7. Bomboane tari
La fel ca băuturile carbogazoase, suptul de bomboane tari vă poate determina să înghițiți aer suplimentar. Multe bomboane folosesc și sorbitol ca îndulcitor. Acești doi factori pot contribui la creșterea gazului.
8. Ceapa
Ceapa conține un zahăr natural numit fructoză. La fel ca rafinoza și sorbitolul, fructoza contribuie la formarea gazelor atunci când bacteriile din intestine îl descompun.
9. Gumă de mestecat
Guma pare o sursă puțin probabilă de gaz, dar mestecatul poate face să înghiți mai mult aer. Multe gume fără zahăr sunt, de asemenea, îndulcite cu alcooli de zahăr care sunt mai greu de digerat, cum ar fi sorbitolul, manitolul și xilitolul. Dacă eructați mult, medicul dumneavoastră vă poate recomanda să opriți guma de mestecat pentru a reduce gazele.
10. Alimente procesate
Alimentele procesate sunt produse ambalate, cum ar fi pâinea, gustările, cerealele și sosurile pentru salată. Acestea conțin o varietate de ingrediente, inclusiv fructoză și lactoză. Această combinație poate duce la creșterea gazului.
Discussion about this post