7 utilizări pentru salcâm

Ce este salcâmul?

Salcâmul a fost folosit în medicamente, ingrediente de copt, unelte și prelucrarea lemnului de secole. Are o istorie lungă în civilizații la fel de vechi precum egiptenii și triburile aborigene din Australia. Aceste regate și triburi au folosit salcâmul în moduri surprinzător de diverse, de la prepararea deserturilor până la tratarea hemoroizilor. Prima specie descoperită vreodată i s-a dat numele Salcâm nilotica de omul de știință suedez Carl Linnaeus în anii 1700, iar de atunci aproape 1.000 de specii au fost adăugate la Salcâm gen.

Salcâmul încă se află pe rafturile magazinelor alimentare în formă zdrobită, măcinată și întreagă. Numele Salcâm în sine se referă la un gen de plante care include multe tipuri diferite de plante, cum ar fi copacii și arbuștii. Ele pot fi utilizate într-o varietate de aplicații. Salcâmul pe care îl puteți cumpăra astăzi poate proveni de la una sau mai multe dintre aceste specii. De cele mai multe ori, salcâmul din alimente sau medicamente este Salcâm senegal (L.) Willd. Acest tip de salcâm este de obicei sub formă de gumă și va scrie gumă de salcâm pe etichete și ambalaje.

Calmează durerea și iritația

Guma de salcâm are o textură lipicioasă naturală. Materialele cu această proprietate sunt adesea folosite pentru a reduce iritația și inflamația. S-a dovedit că gingia este deosebit de eficientă în ameliorarea disconfortului la stomac sau gât.

Ajută la vindecarea rănilor

Salcâmul este adesea folosit în tratamente topice pentru a ajuta rănile să se vindece. Medicii, oamenii de știință și cercetătorii cred că acest efect se poate datora unora dintre substanțele sale chimice, cum ar fi alcaloizii, glicozidele și flavonoidele. Într-un studiu, o specie de salcâm cunoscută ca Acacia caesia a fost testat pe șobolani ca parte a unui tratament local al rănilor. A dus la o vindecare mai rapidă a rănilor decât tratamentul standard.

Un alt studiu pe animale a sugerat că salcâmul poate ajuta, de asemenea, la vindecarea ulcerelor.

Promovează sănătatea orală

Extractul unei specii de salcâm cunoscut ca Salcâm catechu, numit uneori black khair, poate fi folosit în produse dentare precum apa de gură pentru a preveni gingivita. Pulbere de salcâm poate fi folosită și într-un tip de pastă de dinți pe bază de plante care s-a dovedit că curăță dinții fără a fi prea abrazivă pentru suprafața dinților tăi. Un mai în vârstă studiu din 1999 a arătat că această pulbere de dinți pe bază de plante curăța și curăța bine peste două treimi din placa dentară și aproape 100% în unele cazuri.

Sursă bună de fibre

Guma de salcâm conține fibre alimentare solubile în apă (WSDF) care nu sunt doar fibre bune pentru dieta ta, ci și ajută la menținerea colesterolului sub control. Un studiu a arătat că administrarea a 15 grame de gumă de salcâm în formă lichidă în fiecare zi a ajutat la gestionarea concentrației de colesterol din plasmă din sânge. Deși a fost publicat în 1992, acesta este cel mai cuprinzător studiu privind efectele gumei de salcâm asupra sângelui până în prezent. WSDF vă poate ajuta, de asemenea, să vă mențineți o greutate sănătoasă și este bun pentru sănătatea cardiovasculară generală. Administrația pentru Alimente și Medicamente (FDA) a făcut chiar modificări reglementărilor pentru a recunoaște utilizarea benefică a salcâmului ca o sursă bună de fibre în multe alimente populare, inclusiv cereale, suc și iaurt.

Reduce grăsimea corporală

Guma de salcâm are potențialul de a vă menține greutatea într-un interval sănătos, reducând în același timp grăsimea totală a corpului. Într-un studiu care a implicat 120 de femei, 60 de femei au luat 30 de grame pe zi de gumă de salcâm timp de șase săptămâni, în timp ce celelalte 60 au luat un placebo care conține doar 1 gram de pectină. Rezultatele au arătat că femeile care au luat guma de salcâm și-au redus indicele de masă corporală. Procentul lor de grăsime corporală a fost, de asemenea, redus cu peste 2 la sută.

Calmează tusea și durerile de gât

Deoarece se știe că ameliorează iritația și inflamația, guma de salcâm poate ajuta și la controlul tusei. Proprietățile gumei de salcâm îi permit să fie folosit în soluții pentru a acoperi gâtul și pentru a proteja mucusul din gât de iritare. Utilizarea salcâmului pentru tuse poate împiedica durerea în gât, precum și ușura sau preveni simptomele, inclusiv pierderea vocii.

Limitează pierderea de sânge

The Salcâm greggii planta, găsită în Statele Unite și Mexic, poate fi folosită pentru a ajuta la oprirea fluxului de sânge în tăieturi, răni și alte tăieturi de suprafață. Turnarea unui ceai infuzat cu salcâm pe tăieturi este un remediu deosebit de eficient. Acest lucru poate fi util pentru oprirea sângerării abundente și spălarea bacteriilor din tăietură.

Riscuri potențiale

Adresați-vă medicului dumneavoastră înainte de a consuma orice formă de salcâm pentru a vă asigura că nu veți avea o reacție alergică sau de interacțiune medicamentoasă. Salcâm senegal s-a descoperit că interacționează cu eficacitatea unor medicamente. De exemplu, poate împiedica absorbția anumitor antibiotice.

Unele forme de salcâm conțin substanțe chimice toxice care ar putea provoca căderea părului, pot afecta capacitatea tractului digestiv de a absorbi nutrienți și pot împiedica creșterea. Nu consumați o formă de salcâm cu care nu sunteți familiarizat. De asemenea, asigurați-vă că vă consultați medicul sau un expert înainte de a lua orice formă de salcâm care nu a fost prelucrată pentru utilizare în alimente.

Salcâmul se găsește adesea deja procesat în alimente, dar este disponibil și sub formă măcinată, pulbere sau întreagă la magazinul tău alimentar. Studiile de mai sus arată că între 15 și 30 de grame de salcâm pe zi este o doză sigură, dar discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a o administra copiilor mai mici sau adulților mai în vârstă. Aceștia pot sugera ajustarea dozei pentru a evita eventualele probleme digestive sau de absorbție.

Un studiu efectuate pe șobolani au arătat că Salcâm arabica ar putea trata diabetul în viitor. Dar cercetarea este în stadii incipiente și efectul nu este complet înțeles.