Ce este cofeina?
Cofeina este stimulentul din cafea, ceai, ciocolată și sifon care reduce oboseala, crește vigilența și îți oferă un plus de energie. De asemenea, poate provoca insomnie, dureri de cap, deshidratare și hipertensiune arterială, dacă nu ești atent. Pentru mulți, cofeina este un instrument care îi ajută să se trezească, să se învioreze și să se concentreze. Hack-i beneficiile și te poate ajuta să treci peste zi.
Cofeina este o substanță albă, amară, care se găsește în mod natural în peste 60 de plante, inclusiv boabe de cafea, frunze de ceai și păstăi de cacao care sunt folosite pentru a face ciocolată. Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) consideră cofeina ca fiind atât un aditiv alimentar, cât și un medicament.
Cantitatea de cofeină din alimente și băuturi variază. Pentru cafea și ceai, cantitatea de cofeină pe ceașcă depinde de marcă, de tipul de boabe sau de frunze folosite, de modul în care se prepară și de cât timp se infuzează. Cafeaua poate avea doar două miligrame de cofeină (cafea decofeinizată) pe ceașcă și până la 200 de miligrame pe ceașcă. Ceaiul tău tipic conține aproximativ 40 de miligrame de cofeină, dar poate varia de la nouă la 110 miligrame. Douăsprezece uncii de sifon/băutură răcoritoare conțin de obicei 30 până la 60 de miligrame de cofeină. Opt uncii dintr-o băutură energizantă are între 50 și 160.
Ce efect are cofeina asupra organismului?
Cofeina trece în sânge din stomac și intestinul subțire. Odată ajunsă în sânge, cofeina vă stimulează sistemul nervos central – nervii, creierul și măduva spinării – pentru a vă face să vă simțiți mai treaz și mai alert. Cofeina reduce oboseala și îmbunătățește concentrarea. De asemenea, provoacă eliberarea de acid în stomac și este posibil să aveți arsuri la stomac sau indigestie după consumul de cofeină.
Când bei sau mănânci cofeină, semnalizarea dopaminei din creier este îmbunătățită. Dopamina este o substanță chimică care ajută la controlul motivației, emoțiilor și mișcării. Te simți mai alert și mai treaz când semnalizarea crește.
Câtă cofeină este prea multă?
Adultul american mediu consumă 200 mg de cofeină pe zi. Acesta este echivalentul a două cești de cafea de cinci uncii sau patru cola de 12 uncii. Consumul de până la 400 mg sau patru căni de cafea nu pune probleme pentru majoritatea oamenilor. Însă, cofeina afectează oamenii în mod diferit, în funcție de mărimea, sexul și sensibilitatea lor la aceasta. Dacă sunteți sensibil la cofeină, chiar și cantitățile moderate pot provoca insomnie (probleme de somn), ritm cardiac rapid, anxietate și sentimente de neliniște. Experții în sănătate și nutriție sunt de acord că consumul a peste 600 mg de cofeină pe zi (echivalentul a patru până la șapte căni de cafea) este prea mult.
Care sunt simptomele consumului de prea multă cofeină?
Simptomele consumului de prea multă cofeină pot include:
- Dureri de cap, nervozitate, amețeli.
- Având „agitări” sau tremurând.
- Insomnie sau somn care este „pornit și oprit” pe tot parcursul nopții.
- Inimă accelerată sau bătăi anormale ale inimii.
- Creșterea tensiunii arteriale.
- Deshidratare.
Cine ar trebui să evite cofeina?
Nu este sigur pentru toată lumea să aibă cofeină în dieta lor. Întrebați-vă furnizorul de asistență medicală cât de mult este în regulă pentru corpul dumneavoastră unic. Poate doriți să evitați cofeina dacă:
- Aveți orice tulburare de somn, cum ar fi insomnia.
- Aveți ulcere sau BRGE.
- Sunt insarcinate.
- Alăptează.
- Aveți migrene sau dureri de cap cronice.
- Ai hipertensiune arterială.
- Luați anumite stimulente, antibiotice, medicamente pentru astm și medicamente pentru inimă. Aceste medicamente pot avea interacțiuni cu cofeina.
- Sunteți un copil sau un adolescent.
- Ai anxietate.
- Au bătăi rapide sau neregulate ale inimii.
Este cofeina dependentă?
Mulți oameni dezvoltă o toleranță la cofeină. Aceasta înseamnă că corpul tău se adaptează și se obișnuiește să consume cofeină în fiecare zi. De-a lungul timpului, s-ar putea să descoperi că trebuie să crești în continuare aportul de cofeină pentru a obține efectele dorite de vigilență și capacitatea de concentrare.
Corpul tău poate avea o dependență de cofeină, dar din punct de vedere tehnic nu este o dependență. Crește dopamina, dar nivelul este mic. Stimulantele ilegale precum metamfetamina („meth”) și MDMA („extaz” sau „molly”) provoacă o creștere uriașă care încurcă cu circuitele recompensei din creier. Devii „dependent” de extaz și „dependent” de cofeină.
Cât durează cofeina în corpul uman?
Efectele cofeinei pot fi resimțite imediat după 15 minute după ce a fost consumată. Nivelul de cofeină din sânge atinge vârful aproximativ o oră mai târziu și rămâne la acest nivel timp de câteva ore pentru majoritatea oamenilor. La șase ore după consumarea cofeinei, jumătate din ea se află încă în corpul tău. Poate dura până la 10 ore pentru a elimina complet cofeina din sânge.
Cum se utilizează cofeina în medicamente?
Cofeina este un ingredient obișnuit în multe remedii pentru dureri de cap pe bază de rețetă și fără prescripție medicală, analgezice și medicamente pentru răceală. Prin efectele cofeinei asupra sistemului nervos central, ajută aceste medicamente să acționeze mai eficient. Îți ajută corpul să absoarbă mai repede medicamentele pentru dureri de cap.
Dacă sunteți îngrijorat de consumul dvs. de cofeină, citiți eticheta produsului de pe medicamentele fără prescripție medicală sau fișa de informații care vine cu rețetele dumneavoastră pentru a determina dacă un medicament conține cofeină. FDA cere ca etichetele medicamentelor să menționeze cantitatea de cofeină pe care o conțin.
Cofeina se găsește și în unele produse pe bază de plante pe care oamenii le iau ca suplimente, inclusiv guarana, yerba mate, nucă de cola și extract de ceai verde. Aceste produse nu sunt obligate prin lege să-și arate conținutul de cofeină pe etichetă și nu există un standard stabilit pentru conținutul de cofeină.
Care sunt câteva sfaturi pentru a renunța la cofeină?
Reduceți încet cantitatea de cofeină din dieta dumneavoastră. Nu face greșeala de a te opri total. Probabil veți avea simptome de sevraj și veți reveni la a bea cafea sau sifon sau a lua un medicament pentru dureri de cap cu cofeină pentru a face simptomele să dispară. Acest lucru începe ciclul de dependență din nou. Evitarea simptomelor de sevraj este unul dintre cele mai frecvente motive pentru care oamenii își continuă obiceiul de cafea.
Pentru a reduce cu succes aportul de cofeină, reduceți treptat cantitatea de cafea, ceai, sifon și băuturi energizante pe care le aveți în fiecare zi. Începeți să înlocuiți băuturile reci cu cofeină cu apă. Apa este o alegere sănătoasă și satisface nevoia de a bea un lichid. De asemenea, apa elimină în mod natural cofeina din corpul tău și te menține hidratat.
Dacă sunteți un băutor de cafea, treceți treptat de la cafeaua obișnuită la cea decofeinizată. Mai întâi, alternează între decofeinizat și obișnuit, apoi treci încet la mai mult decofeină și reduce cafeaua obișnuită. Reducerea treptată a consumului de cofeină pe o perioadă de două până la trei săptămâni vă va ajuta să vă schimbați cu succes obiceiul fără a provoca simptome de sevraj.
Care sunt simptomele sevrajului de cofeină?
Dacă ați dezvoltat o dependență de cofeină, o reducere bruscă poate provoca simptome de sevraj care pot include:
- Dureri de cap.
- Oboseală.
- Dificultate de concentrare.
- Greaţă.
- Dureri musculare.
- Iritabilitate.
În general, cu cât sunteți obișnuit să consumați mai multă cofeină, cu atât simptomele de sevraj sunt probabil mai severe. Simptomele de sevraj încep la 12 până la 24 de ore după ultimul aport de cofeină și pot dura două până la nouă zile.
Cofeina poate fi un instrument util pentru un adult care are nevoie de ajutor pentru trezire și concentrare. Dar, poate provoca și probleme dacă nu ești atent cu el. Nu folosiți prea mult cofeină sau puteți deveni dependent sau aveți insomnie sau dureri de cap. Altfel, savurați cafeaua sau ciocolata!
Discussion about this post