Mango este un fruct tropical din familia drupelor. Aceasta înseamnă că au o singură sămânță mare sau piatră în mijloc. Numit uneori „regele fructelor”, mango este unul dintre cele mai consumate fructe din lume.
Mango a apărut în India în urmă cu aproximativ 5.000 de ani. Carnea lor dulce și aurie este acum iubită în întreaga lume. Unele dintre cele mai comune soiuri de mango consumate astăzi sunt cultivate în Mexic, Peru și Ecuador.
Mango nu este doar delicios, ci și hrănitor. La fel ca în cazul majorității alimentelor, totuși, moderația este esențială. Fructele dulci precum mango pot avea mult zahăr. Dar zahărul din fructe este diferit de zahărul procesat, deoarece este echilibrat de fibre și de o mulțime de nutrienți pentru organism.
Fructele dulci precum mango sunt, de asemenea, o alternativă excelentă la mâncarea nedorită și la alte gustări nesănătoase. Dacă ți-e poftă de ceva dulce, ia în schimb niște mango. Odată ce începeți să eliminați treptat gunoiul, nu veți mai pofti la el. Alimentele integrale sunt mai satisfăcătoare, plus că oferă multe beneficii pentru sănătate.
Citește mai mult: 10 sfaturi pentru a-ți controla pofta de mâncare nedorită »
Informații nutriționale pentru mango
Fiecare cană de mango feliat (165 grame) conține aproximativ:
- 107 calorii
- 3 grame de fibre
- 24 de grame de
zahăr - 1 gram de
proteină - 25 la sută
valoarea zilnică a vitaminei A - 76 la sută
valoarea zilnică a vitaminei C - 257 mg de
potasiu - 0,2 mg de
vitamina B-6
Beneficiile pentru sănătate ale mango
Iată o detaliere a numeroaselor beneficii pentru sănătate ale mango, de la furnizarea de vitamine esențiale până la îmbunătățirea digestiei.
Vitamina A
Mango este bogat în vitamina A. După cum sa menționat mai sus, 1 cană de mango are aproximativ 25% din valoarea zilnică recomandată de vitamina A. Această vitamină are multe funcții importante în organism, în special pentru ochi și piele. De asemenea, îmbunătățește sănătatea oaselor, precum și a sistemului reproducător și imunitar.
Vitamina C
Mango este una dintre cele mai mari surse alimentare de vitamina C. Această vitamină este esențială pentru sistemul tău imunitar.
De asemenea, joacă un rol în creșterea mușchilor, tendonului și osului. Consumul de mango îmbunătățește absorbția fierului din plante datorită conținutului său de vitamina C. O cană de mango are 46 de miligrame de vitamina C, sau aproximativ 76 la sută din ceea ce ar trebui să obțineți într-o zi.
Controlul greutății
Mango demonstrează un potențial interesant atunci când vine vorba de controlul sănătos al greutății. Cercetări recente sugerează că mango și fitochimicele sale pot suprima efectiv celulele adipoase și genele legate de grăsime.
Un alt studiu a arătat că coaja de mango inhibă formarea țesuturilor grase într-un mod similar cu antioxidantul resveratrol.
Anticancer
Micronutrienții din mango pot lupta împotriva cancerului, iar cercetarea în special asupra cancerului de sân este promițătoare. Într-una
Într-un alt studiu, mango a oprit dezvoltarea unui cancer de sân în stadiu incipient numit carcinom ductal.
Digestie îmbunătățită
Consumul de mango a arătat rezultate impresionante la persoanele cu constipație cronică. Într-o cercetare publicată în Jurnalul Oficial al Federației Societăților Americane pentru Biologie Experimentală, un grup de oameni care au mâncat mango în fiecare zi au avut o îmbunătățire mai mare a simptomelor de constipație decât cei care au consumat o cantitate echivalentă de fibre.
De asemenea, grupul de mango a aderat la planul lor de tratament mai ușor și a arătat creșteri ale acizilor grași sănătoși și alte măsuri de bunăstare digestivă, cum ar fi secrețiile gastrice care ajută la digestia alimentelor.
Aceste efecte pozitive se pot datora conținutului ridicat de apă și fibre din mango, pe lângă antioxidanții săi sănătoși.
Cum să mănânci mango
Mango proaspăt este delicios și aromat atunci când este consumat simplu. Doar curățați-l și tăiați-l în felii – sau pur și simplu mușcăți!
Există și o serie de alte moduri de a o mânca. Iată câteva idei pentru a începe:
- Smoothie verde de mango cu 4 ingrediente
- ton prăjit cu salsa de mango
- salata de varza cu susan cu mango si afine
Mango sunt coapte când sunt ușor moi la atingere și au o aromă de fructe. Căutați mango coapte sau care vor fi în curând coapte la magazinul sau piața locală. Țineți de mango uscat proaspăt, congelat sau fără zahăr adăugat.
Cum să tăiați mango
Moderația este cheia
Încercați să păstrați porțiile de mango rezonabile (de obicei nu mai mult de 1 cană proaspătă sau 1/2 cană uscată).
Mango este unul dintre cele mai dulci fructe și cu mai puține fibre decât alte fructe, așa că o regulă de bază este să nu depășești două porții pe zi. Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite recomandă ca adulții să mănânce 1 1/2 până la 2 căni de fructe pe zi. Pentru restul consumului zilnic de fructe, luați în considerare opțiuni mai bogate în fibre, mai puține zahăr, cum ar fi citrice, mere sau fructe de pădure, care oferă o gamă largă de nutrienți și beneficii.
Dacă aveți diabet sau o altă afecțiune de sănătate care vă face sensibil la fructe sau zahăr, discutați cu medicul dumneavoastră despre ceea ce este potrivit pentru dvs.
Discussion about this post