Ce înseamnă eczema pentru dieta mea?
Eczema este o afecțiune inflamatorie a pielii. Cunoscută și sub denumirea de dermatită atopică, poate provoca iritații ale pielii, vezicule curgătoare și erupții cutanate cu mâncărime. Poate duce, de asemenea, la apariția de pete de piele în timp.
Eczema este cea mai frecventă la copiii mai mici de 2 ani, dar poate afecta și copiii mai mari și adulții. Declanșatorii ereditari și de mediu pot juca un rol în dezvoltarea afecțiunii, dar cauza acesteia nu este înțeleasă clar. Mulți copii „cresc” de eczemă și suferă de puține sau deloc focare ca adulți.
Multe persoane care au eczeme sunt, de asemenea, diagnosticate cu alergii alimentare. Cu toate acestea, toată lumea este diferită și este important să vă descoperiți nevoile alimentare personale pentru a minimiza problemele legate de alergii și eczeme. Nu toată lumea va avea probleme cu alimentele enumerate mai jos, dar alergiile alimentare comune asociate cu eczeme includ:
- Laptele vacii
- ouă
-
produse din soia
- gluten
- nuci
- peşte
- crustacee
Consumul anumitor alimente nu pare să provoace eczeme, deși poate declanșa o criză dacă aveți deja această afecțiune. Menținerea unei diete prietenoase cu eczemele este cheia pentru gestionarea generală a stării. Nu toată lumea va avea aceleași reacții sau izbucniri la aceleași alimente.
Mai jos este o listă de alimente care conțin proprietăți care pot ajuta la scăderea apariției eczemelor, dar este esențial să vă cunoașteți corpul și ce alimente funcționează cel mai bine pentru dvs. individual.
Există anumite alimente pe care ar trebui să le mănânc?
Consumul de alimente antiinflamatoare poate ajuta la diminuarea sau reducerea simptomelor eczemei. Aceasta include:
Pește gras
Este posibil să vă puteți reduce simptomele mâncând pește gras, cum ar fi somonul și heringul. Uleiul de pește conține niveluri ridicate de acizi grași omega-3, care sunt antiinflamatori. De asemenea, puteți lua în considerare un supliment de omega-3.
În general, este recomandat să obțineți cel puțin
Alimente care conțin quercetină
Quercetina este un flavonoid pe bază de plante. Ajută să dea multor flori, fructe și legume culoarea lor bogată. Este, de asemenea, un puternic antioxidant și antihistaminic. Aceasta înseamnă că poate reduce inflamația, precum și nivelurile de histamină din corpul dumneavoastră.
Alimentele bogate în quercetină includ:
- merele
- afine
- cirese
- brocoli
- spanac
- varză
Alimente care conțin probiotice
Alimentele probiotice, cum ar fi iaurtul, conțin culturi vii care ajută la susținerea unui sistem imunitar puternic. Acest lucru poate ajuta la reducerea erupțiilor sau a reacțiilor alergice.
Alimentele bogate în probiotice includ:
- pâine cu maia
- supa miso
- murături fermentate natural
- brânzeturi moi, cum ar fi Gouda
- varză murată nepasteurizată
- chefir
- tempeh
Cele mai bune alimente depind în mare măsură de orice alergie alimentară cu care ați fost diagnosticat. Alimentele considerate a fi prietenoase cu eczemele pot declanșa o criză la cei care sunt alergici la acestea.
Există alimente pe care ar trebui să le limitez sau să le evit?
Ceea ce mănânci poate să nu provoace în mod direct eczeme, dar poate declanșa o creștere a simptomelor. Acest lucru este valabil mai ales dacă mănânci un aliment la care ești alergic sau la care ești sensibil în alt mod.
Alergiile alimentare comune includ:
- lactate
- ouă
- soia
- nuci
Alimentele care conțin conservanți și ingrediente artificiale pot, de asemenea, exacerba simptomele. Acestea includ alimente bogate în grăsimi trans, cum ar fi margarina, alimente procesate și fast-food.
Alimentele bogate în zahăr pot declanșa, de asemenea, crize de eczemă. Zahărul determină creșterea nivelului de insulină, ceea ce poate duce la inflamație.
Articolele de obicei bogate în zahăr includ:
- prăjituri
- niște băuturi de cafea
- niște sifone
- niște smoothie-uri
- produse fast-food, cum ar fi burgeri
Există un plan de dietă specific pe care să îl pot urma?
Nu există o dietă unică pentru eczemă, deși o dietă bogată în antioxidanți poate ajuta la reducerea simptomelor. Unele planuri alimentare se bazează pe principii pe care le puteți găsi utile în reducerea simptomelor:
dieta mediteraneana
Această dietă pune accentul pe mâncare:
- fructe
- legume
- peşte
- grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline
Include și vin roșu, care conține quercetină.
Deserturile zaharoase si carnea rosie pot fi consumate in cantitati foarte mici sau deloc in aceasta dieta.
Dieta antiinflamatoare
Acest plan alimentar se concentrează pe eliminarea alimentelor care cresc inflamația și consumul de alimente bogate în fibre. Se pune un accent puternic pe:
- fructe
- legume
- cereale integrale
- grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline
- pește, care este bogat în acizi grași omega-3
Alimentele procesate încărcate cu substanțe chimice nu sunt incluse în acest plan alimentar.
Ce zici de dietele dishidrotice și de eliminare?
Dietele dishidrotice și de eliminare sunt alte două diete pe care ați putea dori să le luați în considerare. Dieta dishidrotică este special pentru cei cu eczemă dishidrotică. Dieta de eliminare îi poate ajuta pe cei care nu știu care sunt declanșatorii lor de eczemă.
Dieta dishidrotică
Eczema dishidrotică se caracterizează prin vezicule mici pe mâini și picioare. Ca și alte forme de eczemă, cauza acesteia este necunoscută. Alergenii, inclusiv alergenii alimentari, pot influența crizele.
Nichelul și cobaltul pot exacerba simptomele eczemei dishidrotice. Dieta dishidrotică presupune evitarea alimentelor care conțin aceste elemente pentru a ajuta la reducerea focarelor.
Nichelul și cobaltul pot fi găsite în:
- Grâu integral
- cereale integrale
- secară
- ovăz
- cacao
- praf de copt
- produse din soia
- fructe uscate
- naut
- alimente conservate
Alimentele bogate în vitamina C pot ajuta la reducerea absorbției acestor elemente, așa că consumul din multe fructe și legume proaspete poate ajuta, de asemenea. Aceasta include:
- ardei gras
- varză
- portocale
- căpșune
- conopidă
- ananas
- Mango
Dieta de eliminare
Dieta de eliminare este recomandată persoanelor care au diagnosticat alergii alimentare. Dacă nu sunteți sigur care sunt factorii declanșatori ai eczemei, încercarea dietei de eliminare poate reduce sau nu crizele.
Există mulți factori declanșatori ai eczemei în afara ceea ce mănânci, inclusiv stresul, produsele topice și mediul înconjurător. Acest lucru poate face mai dificilă determinarea cauzei focarelor dumneavoastră.
Dacă doriți să încercați dieta de eliminare, începeți prin a elimina anumite alimente sau grupuri de alimente din ceea ce mănânci timp de cel puțin trei zile pentru a vedea dacă erupțiile scad. Pentru cele mai bune rezultate, încercați să eliminați un anumit aliment sau grup de alimente odată.
Ar ajuta consumul de alimente fără gluten?
Pentru unii oameni, boala celiacă și eczema par să meargă mână în mână. Acest lucru se poate datora legăturii genetice pe care o au ambele tulburări. Boala celiacă se tratează prin eliminarea glutenului din dietă. Dacă aveți boală celiacă sau sensibilitate la gluten pe lângă eczemă, este posibil să observați o îmbunătățire reală a pielii dacă eliminați glutenul.
Mâncarea fără gluten a devenit foarte populară, iar multe alimente sunt acum etichetate ca fără gluten. Majoritatea produselor din grâu, secară și orz au și înlocuitori fără gluten pe care îi puteți cumpăra. Puțină imaginație merge mult aici. De exemplu, puteți folosi fulgi de cartofi în loc de pesmet pentru a acoperi cotleturile de pui și făină de migdale în loc de făină de grâu pentru copt.
Linia de jos
Mulți factori declanșatori pot provoca simptome legate de eczemă, inclusiv ceea ce mănânci. Nu există o singură dietă care să elimine eczema la toată lumea, dar o regulă de bază este să eviți orice alimente care par să-ți agraveze simptomele.
Concentrați-vă pe o dietă sănătoasă, plină cu fructe și legume proaspete, grăsimi sănătoase și proteine slabe. Acest lucru vă poate ajuta să preveniți unele – sau chiar toate – crizele de eczemă.
Dacă intenționați să rămâneți gravidă și eczemele apar în familia dvs., discutați cu medicul dumneavoastră. Ei pot trece peste orice măsuri preventive pe care le puteți lua pentru a reduce riscul copilului dumneavoastră de a dezvolta această afecțiune.
Discussion about this post