7 sfaturi pentru a urma o dietă cu conținut scăzut de purine

1. Înțelege ce este purina

Purina în sine nu este problema. Purina este produsă în mod natural în corpul tău și se găsește și în anumite alimente.

Problema este că purinele se descompun în acid uric, care se poate forma în cristale care se depun în articulații și provoacă durere și inflamație. Această durere articulară este denumită gută sau atac de gută.

O treime din acidul uric produs de corpul dumneavoastră se datorează descompunerii purinelor pe care le obțineți din alimente și băuturi. Dacă mănânci multe alimente bogate în purine, corpul tău are un nivel mai ridicat de acid uric. Prea mult acid uric poate duce la tulburări precum guta sau pietre la rinichi.

2. Decide dacă dieta cu conținut scăzut de purine este pentru tine

Potrivit Clinicii Mayo, o dietă cu conținut scăzut de purine este excelentă pentru oricine are nevoie de ajutor pentru gestionarea gutei sau a pietrelor la rinichi. De asemenea, încurajează consumul de alimente precum fructele și legumele în loc de carne grasă.

Așadar, o dietă cu conținut scăzut de purine poate fi de ajutor chiar dacă nu aveți o tulburare și doriți doar să mâncați mai sănătos.

Un studiu care a implicat aproape 4.500 de persoane a arătat că urma unei diete mediteraneene a fost asociată cu un risc mai scăzut de a dezvolta acid uric ridicat. Acest lucru se poate datora proprietăților antiinflamatorii și antioxidante prezente în acest tip de dietă.

3. Bucurați-vă de mese sănătoase, fără consecințe negative

De fapt, există multe alimente pe care le puteți mânca dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de purine. Alimentele bune de consumat includ pâinea, cerealele și pastele. Opțiunile cu cereale integrale sunt recomandate în special. Alte alimente din meniu includ:

• lapte cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt și brânză
• cafea
• ouă
• fructe și legume întregi
• cartofi
• nuci

4. Alege vin în loc de bere

Berea este o băutură bogată în purine care, conform cercetărilor recente, are o corelație directă cu producția crescută de acid uric din cauza drojdiei sale.

Același studiu a arătat, totuși, că vinul nu afectează cât de mult acid uric produce corpul tău. Cantitățile mici pot avea chiar un efect pozitiv asupra sistemului dumneavoastră. Așa că la următoarea ta cină sau seară, ar putea fi înțelept să alegi vin în loc de bere.

5. Ia o pauză de la sardine

Alimentele bogate în purine de evitat includ:

• slănină
• ficat
• sardine și hamsii
• mazăre uscată și fasole
• ovaz

Legumele care au un conținut ridicat de purine includ conopida, spanacul și ciupercile. Cu toate acestea, acestea nu par să mărească producția de acid uric la fel de mult ca celelalte alimente.

6. Bea multă apă

Acidul uric trece prin organism prin urină. Dacă nu beți foarte multă apă, puteți crește acumularea de acid uric în organism.

Potrivit Fundației Naționale pentru Rinichi, vă puteți reduce riscul de gută și pietre la rinichi dacă beți opt pahare de apă sau mai multe pe zi.

7. Distreaza-te putin!

A fi pe o dietă cu conținut scăzut de purine nu trebuie să fie un obstacol. Potrivit unui studiu din 2013 din Grecia, dietele mediteraneene sunt excelente pentru a reduce acidul uric din organism. Luați în considerare să cumpărați o carte de bucate mediteraneene sau să vă bucurați de o masă bună la un restaurant mediteranean.

La pachet

Pentru persoanele care au pietre la rinichi sau gută, ar putea fi necesară o dietă cu conținut scăzut de purine. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor sunt capabili să atingă în mod natural un echilibru între cantitatea de purină pe care o iau și acidul uric pe care îl produc.

Dacă credeți că o dietă cu conținut scăzut de purine este potrivită pentru dvs., discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră. De asemenea, vă puteți întâlni cu un dietetician înregistrat pentru a vă ajuta să începeți.

Știați?

• Corpul tău produce acid uric atunci când descompune purina.
• Prea mult acid uric poate provoca pietre la rinichi sau gută.
• Dieta mediteraneană este în mod natural săracă în purine.