Bea un latte cu curcuma „Golden Milk” în fiecare zi pentru a combate inflamația

Introducere

Turmericul face furori acum și din motive întemeiate.

Turmericul își extrage superputerile medicinale din compus curcumina, care are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii puternice care pot fi benefice pentru digestie, detoxifiere și ameliorarea durerii. Potrivit unui studiu 2014, curcumina poate ajuta la combaterea depresiei.

Curcumina s-a dovedit, de asemenea, a fi un agent antiinflamator eficient. Poate avea potențialul de a reduce riscul unei persoane de boli de inimă, prevenirea cancerului, trata Alzheimerși ajută la ușurare artrită simptome.

Adăugarea unui vârf de piper negru la rețetele de turmeric vă poate ajuta să obțineți cel mai bun profit. Piper iar compusul său bioactiv piperina sporește absorbția curcuminei în organism cu până la 2.000 la sută, făcând condimentul mai eficient în doze mai mici.

Incearca-l: Una dintre cele mai simple moduri de a culege beneficiile curcuminei? Preparați un delicios ceai latte cu turmeric, numit „lapte de aur”. Curcumina este solubilă în grăsimi, așa că este o idee inteligentă să bei acest latte cu o masă grasă sau să-l faci cu lapte integral sau de cocos.

Reteta de ceai latte cu turmeric

Porții: 2

Ingrediente

• 2 cesti de lapte la alegere (intreg, nuca de cocos, migdale etc.)
• 1 1/2 linguriță de turmeric măcinat
• 1/2 lingurita scortisoara
• Bucătă de 1 inch de ghimbir proaspăt, decojit
• 1 lingura miere sau sirop de artar
• praf de piper negru

Directii

1. Încălziți toate ingredientele într-o cratiță mică până când se fierbe la foc mic.
2. Se bate bine pentru a dizolva condimentele și se împarte în două căni.

Dozare: Consumați 1/2 până la 1 1/2 linguriță de turmeric pe zi și puteți începe să simțiți beneficiile după aproximativ patru până la opt săptămâni.

Cele mai multe studii folosesc extract de curcumină, care conține 95 la sută curcuminoide, și nu condimentul turmeric, care conține doar 3 la sută curcuminoide. Cu toate acestea, 2 până la 5 grame de condiment prezintă încă unele beneficii ușoare.

Posibile efecte secundare ale turmericului Turmericul nu pare să provoace efecte secundare semnificative, dar unii oameni pot prezenta dureri de cap, greață, tulburări digestive sau diaree după ce au luat doze mari pentru o perioadă prelungită de timp.
Turmericul mai ieftin poate conține substanțe de umplutură, cum ar fi amidonul de grâu, așa că aveți grijă dacă aveți o alergie la gluten. Cei cu boli ale vezicii biliare sau calculi biliari ar trebui să evite turmericul, deoarece poate stimula vezica biliară.

Verificați întotdeauna cu medicul dumneavoastră înainte de a adăuga ceva la rutina dumneavoastră de zi cu zi pentru a afla ce este mai bine pentru dumneavoastră și sănătatea dumneavoastră individuală. În timp ce laptele cu turmeric este în general sigur de consumat, consumul prea mult într-o zi ar putea fi dăunător.

Tiffany La Forge este un bucătar profesionist, dezvoltator de rețete și scriitor gastronomic, care conduce blogul Păstârnac și patiserie. Blogul ei se concentrează pe mâncare adevărată pentru o viață echilibrată, rețete de sezon și sfaturi de sănătate accesibile. Când nu se află în bucătărie, Tiffany îi place yoga, drumeții, călătorii, grădinărit organic și petrece timp cu corgi-ul ei, Cocoa. Vizitează-o pe blogul ei sau pe Instagram.