Ce face vitamina B-1?

Ce se întâmplă când nu îl primești?

O deficiență de tiamină poate afecta multe funcții diferite ale corpului tău, inclusiv cele ale:

• sistem nervos
• inima
• creier

Din fericire, deficitul de tiamină este neobișnuit în lumea dezvoltată. Deficitul de tiamină este rar la adulții sănătoși. Este mai frecventă la persoanele cu afecțiuni medicale specifice. Condițiile care pot afecta nivelul de tiamină includ:

• alcoolism
• Boala Crohn
• anorexie

Persoanele care fac dializă pentru rinichi sau care iau diuretice de ansă sunt, de asemenea, expuse riscului de deficit de tiamină. Diureticele de ansă sunt prescrise persoanelor cu insuficiență cardiacă congestivă. Ele pot elimina tiamina din organism, eventual anulând orice beneficii pentru sănătate. Inima se bazează pe tiamină pentru a funcționa corect. Persoanele care iau digoxină și fenitoină ar trebui, de asemenea, să fie atenți.

Deficitul de tiamină poate duce la două probleme majore de sănătate: beriberi și sindromul Wernicke-Korsakoff. Beriberi afectează respirația, mișcările ochilor, funcția inimii și vigilența. Este cauzată de acumularea de acid piruvic în sânge, care este un efect secundar al faptului că organismul nu poate transforma alimentele în combustibil.

Sindromul Wernicke-Korsakoff este tehnic două tulburări diferite. Boala Wernicke afectează sistemul nervos și provoacă tulburări de vedere, lipsă de coordonare musculară și declin mental. Dacă boala Wernicke este lăsată netratată, poate duce la sindromul Korsakoff. Sindromul Korsakoff afectează permanent funcțiile de memorie din creier.

Oricare boală poate fi tratată cu injecții cu tiamină sau suplimente. Acest lucru poate ajuta cu dificultățile de vedere și musculare. Cu toate acestea, tiamina nu poate repara deteriorarea permanentă a memoriei cauzată de sindromul Korsakoff.

Ce pot face suplimentele?

În Statele Unite, alcoolicii sunt cei mai expuși riscului de a dezvolta aceste boli. Alcoolismul sever poate duce la deficit de tiamină. Medicii folosesc suplimente de tiamină pentru a trata persoanele care trec prin sevraj major de alcool.

Oamenii de știință au analizat tiamina ca un posibil tratament pentru:

• Boala Alzheimer: Descoperirile nu sunt concludente până acum, potrivit unui studiu publicat în Jurnalul american al bolii Alzheimer și al altor demențe.

• Cataractă: Clinica Mayo spune că utilizarea tiaminei cu alte suplimente de vitamine poate reduce șansele de a dezvolta cataracte.

• Boala renală: tiamina poate fi utilă pentru cei cu diabet zaharat care sunt expuși riscului de boli de rinichi. Cercetătorii de la Universitatea Warwick din Marea Britanie și-au publicat concluziile în revista Diabetologia.

Majoritatea oamenilor pot obține toată tiamina de care au nevoie din alimente. Nu există factori de risc reali asociați cu consumul de tiamină. Puteți găsi tiamină în:

• porc
• păsări de curte
• mazăre
• nuci
• fasole uscata
• boabe de soia
• cereale integrale
• linte
• leguminoase
• pâine
• orez
• drojdie

Multe produse din cereale integrale sunt îmbogățite cu tiamină, cum ar fi:

• cereale
• pâine
• orez
• Paste

Anumite alimente și practici alimentare pot anula consumul de tiamină de către organism și pot duce la deficiență. Acestea includ:

• bea multă cafea sau ceai, chiar decofeinizat
• mestecând frunze de ceai și nuci de betel
• consumând în mod regulat pește și crustacee crude

Asigurați-vă că vă consultați medicul înainte de a începe un regim de vitamine, mai ales când utilizați tiamină pentru a trata o deficiență. Pentru a menține un echilibru al vitaminelor B în sistemul dumneavoastră, medicii sugerează adesea vitamine din complexul B față de suplimentele individuale B pentru adulții sănătoși.

La pachet

Toate țesuturile corpului au nevoie de tiamină pentru a funcționa corect. Majoritatea oamenilor primesc suficientă tiamină din alimente. Anumite afecțiuni medicale și practici alimentare pot anula utilizarea de tiamină de către organism. Acest lucru poate duce la deficiență. În aceste cazuri, pot fi necesare suplimente. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua orice supliment de tiamină. Este esențial să vă asigurați că aveți echilibrul corect de vitamine B în organism.