Prezentare generală
Lactobacillus brevis este un tip de bacterii lactice care se găsesc în produsele lactate și în unele plante pe măsură ce se descompun. Produsele fermentate, cum ar fi murăturile, folosesc bacteriile. De asemenea, sunt folosite la fabricarea vinului și a berii. Lactobacillus brevis, adesea enumerate pe etichete ca L. brevis, este în unele mărci de iaurt. De asemenea, vine sub formă de supliment pentru beneficiile raportate pentru sănătate. Există în cantități mici în corpul uman și în laptele matern.
Care sunt beneficiile?
Probioticele au atras multă atenție în ultimii ani. Învățăm încă despre cum pot îmbunătăți sănătatea prin prevenirea răspândirii bacteriilor dăunătoare în tractul digestiv. Probioticele dau, de asemenea, un impuls sistemului imunitar.
L. brevis poate ajuta la tratarea diareei la copii și susține activitatea celulelor ucigașe naturale (NK) la adulții în vârstă. Celulele NK sunt un tip de celule care ucid patogenii care luptă împotriva infecțiilor și opresc creșterea celulelor canceroase.
Consumul unei diete care include alimente bogate în probiotice sau administrarea unui supliment de probiotice poate îmbunătăți sănătatea gastrointestinală și poate ajuta organismul să lupte împotriva infecțiilor. L. brevis și alte probiotice similare sunt, de asemenea, legate de o stare de spirit mai bună și de sănătatea inimii și gingiilor. L. brevis poate chiar spori eficacitatea antibioticelor.
Vinificatorii folosesc L. brevis pentru a face anumite tipuri de vin roșu mai puțin acru. Poate adăuga o ușoară aromă de unt vinului, dar în unele cazuri poate afecta negativ gustul. Producătorii de bere pot folosi L. brevis și alte bacterii lactice pentru a adăuga o aromă acidulată berii. Aceste bacterii pot face, de asemenea, berea să se strice dacă bererii nu sunt atenți.
Citește mai mult: Beneficiile surprinzătoare ale probioticelor »
Ce spune cercetarea
Cercetările actuale privind siguranța probioticelor sunt mixte. Un studiu publicat în revista Clinical Infectious Diseases indică rezultate inconsecvente în studiile clinice.
Susținătorii probioticelor spun că istoricul lung de utilizare sigură sugerează că probioticele sunt în general sigure pentru oamenii sănătoși. De asemenea, ei indică date pozitive din anumite studii clinice, precum și din unele studii efectuate pe animale și in vitro (în afara corpului).
Un studiu mai vechi din 2009 publicat în Food and Chemical Toxicology a constatat că o tulpină de L. brevis era sigur pentru consumul uman. Acesta a menționat că tulpina provine dintr-o legumă fermentată numită suguki, consumată în Japonia de sute de ani.
Criticii probioticelor descriu riscurile consumului uman, inclusiv:
- infectii sistemice
- complicații ale sistemului imunitar
- efecte secundare gastrointestinale
Este clar că sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina siguranța L. brevis.
Unde găsiți acest probiotic
Alimente care conțin L. brevis include:
- iaurt
- varză murată
- murături
- pâine cu maia
Căutați cuvintele „culturi vii și active” atunci când cumpărați alimente care conțin probiotice sănătoase și asigurați-vă că verificați data de expirare.
Iaurtul conține lapte, așa că poate provoca unele gaze dacă aveți intoleranță la lactoză. Poate doriți să luați în schimb un supliment. Puteți găsi suplimente probiotice la magazinele naturiste și în multe magazine alimentare. Asigurați-vă că verificați data de expirare a oricăror suplimente. A pastra L. brevis într-un mediu răcoros, uscat, ferit de lumina soarelui.
Citește mai mult: Murăturile sunt bune pentru tine? »
Cât poți consuma?
Dacă iei L. brevis ca supliment probiotic, doza recomandată pentru adulți este între 10 și 20 de miliarde de unități formatoare de colonii (CFU) pe zi. Copiii ar trebui să ia mai puțin, între 5 și 10 miliarde CFU pe zi. Acestea sunt doze normale pentru majoritatea suplimentelor probiotice. Sumele reale pot varia, în funcție de producător.
Riscuri și avertismente
Potrivit Clinicii Mayo, probioticele sunt considerate în general a fi sigure pentru adulții sănătoși. Efectele secundare sunt rare, dar asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua probiotice sau orice alt tip de supliment.
Suplimentele nu sunt reglementate de Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) în același mod în care sunt medicamentele prescrise. Producătorii nu trebuie să demonstreze că produsele lor sunt eficiente sau sigure.
Rețineți că suplimentele de orice fel pot conține ingrediente care nu sunt enumerate pe etichetă. Cantitatea reală a unui anumit ingredient listat poate să nu fie întotdeauna exactă. Abordarea FDA cu privire la vitamine și suplimente se poate schimba în viitor.
Citește mai mult: Suplimentele vor fi mai sigure după noile reguli FDA? »
Linia de jos
Probioticele ca L. brevis au reputația de a îmbunătăți sănătatea și imunitatea și de a preveni bolile. Probioticele pot începe să acționeze în tractul digestiv în câteva ore de la consumul lor. Perioada de timp pentru beneficiile pe termen lung pentru sănătate este mai greu de anticipat.
Probioticele nu vin cu o garanție de a îmbunătăți problemele digestive sau de a vă întări sistemul imunitar. Cu toate acestea, aceste suplimente sunt de obicei bine tolerate.
Chiar dacă L. brevis aduce o îmbunătățire vizibilă a sănătății tale, este doar o mică piesă din puzzle-ul wellness. Alți factori care sunt importanți pentru a vă menține sănătos și a vă simți bine includ:
- consumând o dietă echilibrată
- exercitând
- a dormi destul
- nu fumez
- menținerea unei greutăți sănătoase
După consultarea cu medicul dumneavoastră, poate doriți să încercați să adăugați probiotice în stilul dumneavoastră de viață sănătos, cel puțin pe termen scurt.
Discussion about this post