Prezentare generală
Ce este o dietă elementară?
Dieta elementară este o dietă lichidă de înlocuire a mesei care oferă un profil nutrițional complet defalcat în forma sa cea mai „elementală”. Proteinele, grăsimile și carbohidrații sunt descompuse în aminoacizi, trigliceride cu lanț scurt și maltodextrine cu lanț scurt, combinate cu vitamine, minerale și electroliți. Aceste „blocuri” dietetice sunt ușor absorbite în tractul digestiv superior, permițând restului sistemului digestiv să se odihnească și să se recupereze după boală sau răni. Pe piață sunt disponibile mai multe formule pe bază de rețetă și fără prescripție medicală. Ele vin sub formă de lichid sau pulbere concepute pentru a fi amestecate cu apă. Ele pot fi administrate oral sau enteral (printr-un tub).
Pentru ce este folosită dieta elementară?
Dieta elementară este de obicei prescrisă din punct de vedere medical pentru persoanele cu boli gastrointestinale severe sau care se recuperează după o intervenție chirurgicală gastrointestinală, care au nevoie să-și odihnească sistemul digestiv pentru a se vindeca. Odihna sistemului digestiv poate ajuta la calmarea apariției inflamației, la prevenirea reacțiilor autoimune la iritanții alimentari și la înfometarea bacteriilor intestinale supra-crescute. Ocazional, formula poate fi prescrisă ca supliment alimentar pentru persoanele care se luptă să își satisfacă nevoile nutriționale. Sub supraveghere medicală, durata și aportul caloric al dietei sunt personalizate în funcție de persoană. Se recomandă îndrumări cu privire la dietă, dar dacă doriți să o încercați pe scurt pentru a vedea dacă vă ajută problemele intestinale, acest lucru este în general sigur.
Pentru ce condiții este recomandată dieta elementară?
Furnizorul dumneavoastră de asistență medicală vă poate recomanda dieta elementară dacă aveți una dintre următoarele:
Afecțiuni inflamatorii sau autoimune
- Boala Crohn.
- Colita.
- Pancreatită cronică.
- Esofagită eozinofilă.
- Boala celiaca.
- Artrită.
- IBS.
- Enterita prin radiații.
- Alergii și intoleranțe alimentare.
-
Creștere excesivă bacteriană intestinală subțire.
Condiții care necesită o nutriție suplimentară
- anorexie.
- Cancer.
- HIV.
Condiții în care sistemul digestiv nu este complet funcțional
- Sindromul intestinului scurt.
- Insuficiență pancreatică.
Cine nu ar trebui să urmeze dieta elementară?
- Persoanele cu afecțiuni ale zahărului din sânge, cum ar fi diabetul. Dieta elementară este bogată în carbohidrați, care pot cauza creșteri ale zahărului din sânge.
- Oameni care încearcă să slăbească. Dieta elementară este concepută pentru a schimba modul în care vă consumați caloriile, nu câte consumați. Alimentele pre-digerate nu sunt neapărat mai bune pentru gestionarea greutății. Sunt mai bune pentru un spectru de afecțiuni medicale.
Detalii de procedură
Ce ar trebui să fac înainte de a începe dieta elementară?
În mod ideal, ar trebui să vă consultați cu un furnizor de asistență medicală calificat cu privire la simptomele dumneavoastră și ce ați putea spera să obțineți din dietă. În funcție de starea dumneavoastră, furnizorul dumneavoastră de asistență medicală poate recomanda dieta timp de trei până la cinci zile pentru a gestiona simptomele acute sau timp de câteva săptămâni pentru a oferi sistemului digestiv o odihnă reparatoare și repornire. De asemenea, vă vor informa cât de mult din formulă să luați pentru a satisface nevoile calorice ale corpului. Furnizorii de asistență medicală înclină adesea spre recomandări cu conținut mai mare de calorii pentru a se asigura că nu vă veți simți prea foame sau epuizat în timpul dietei.
Pot mânca alimente sau pot bea alte lichide din dieta elementară?
În dieta elementară completă, nu mănânci alte alimente. Scopul dietei este de a înlocui alimentele și de a minimiza activitatea digestivă. Urmărirea dietei permite exact intestinului tău odihna de care are nevoie să se vindece. Vi se poate permite să beți ceai fără nimic adăugat.
Uneori, furnizorii de servicii medicale recomandă o „dietă pe jumătate elementară” pentru persoanele care au nevoie de o sursă secundară de nutriție sau care fac tranziția către sau ies din dieta completă. În acest caz, formulele elementare oferă jumătate din caloriile tale, iar cealaltă jumătate provin din alimente.
Există câteva formule comercializate special pentru o dietă pe jumătate elementară, care poate să nu fie complet elementară – de exemplu, pot conține ulei MCT sau zer. Acestea nu sunt surse complet defalcate de proteine sau grăsimi, dar sunt în general ușor de digerat și fac jumătate de dietă mai ușor de urmat.
Cum supraviețuiesc dietei elementare?
Această dietă este foarte restrictivă și poate fi o provocare. Pentru a respecta cu succes dieta, furnizorii de servicii medicale vă recomandă:
- Păstrați-l la rece. Amestecând formula cu gheață, în stil smoothie, o face mai gustoasă.
- Sorbi-l încet pentru a preveni greața și bea multă apă între „mese”.
- Fă-l portabil. Aveți un termos cu temperatură controlată în care să vă păstrați formula, astfel încât să nu vă fie foame când sunteți afară.
- Stai ocupat. Distrageți-vă atenția cu activități distractive, non-alimentare și companie bună.
Care sunt posibilele efecte secundare ale dietei elementare?
În timpul dietei, s-ar putea să întâmpinați simptome care vă fac să vă întrebați dacă vă ajută de fapt starea sau o înrăutățește. Îndrumarea medicală vă poate ajuta să rezolvați acest lucru. Simptomele pot include:
- Crampe abdominale. Primele zile cu o dietă lichidă pot slăbi excrementele care au fost blocate în colon, provocând gaze și disconfort pe măsură ce excrementele reziduale sunt împinse afară. Acesta este un simptom care se simte rău temporar, dar indică faptul că ceva bun se întâmplă.
- Simptome de detoxifiere. În timpul repausului intestinal, ficatul poate profita de ocazie pentru a descărca toxine suplimentare. Acest lucru poate duce la simptome temporare de detoxifiere, inclusiv dureri de cap, amețeli, greață și oboseală. Detoxifierea se simte rău pentru câteva zile, dar majoritatea oamenilor se simt mult mai bine după aceea.
- Simptomele morții bacteriilor. Dacă aveți o creștere excesivă a bacteriilor din intestinul subțire sau o creștere excesivă a ciupercilor din intestinul subțire, dieta elementară îi poate înfometați efectiv de alimente în tractul digestiv inferior, făcându-le să moară în număr mare. Acest lucru vă poate oferi simptome de detoxifiere. Aceste simptome încep de obicei la câteva zile în dietă și se retrag după câteva zile.
- Motilitate redusă. Este obișnuit să aveți mișcări intestinale mai puțin frecvente în dieta elementară. Acest lucru îi poate face pe unii oameni să creadă că sunt constipați, mai ales dacă au caca reziduală în colon care nu a ieșit încă. Dieta nu provoacă constipație, dar vă poate încetini funcția intestinală. Acest lucru este firesc și, în general, nu este un motiv de îngrijorare.
Ce ar trebui să fac după dieta elementară?
Este important să reintroduci alimentele treptat, pe măsură ce sistemul tău digestiv revine din nou. Furnizorii de asistență medicală recomandă de obicei să urmezi o dietă pe jumătate elementară sau o dietă cu conținut scăzut de FODMAP în timpul tranziției. Ei pot recomanda, de asemenea, probiotice pentru a vă repopula intestinul cu floră benefică și agenți procinetici pentru a vă stimula intestinele să înceapă din nou să se miște mai regulat. Pe măsură ce vă întoarceți la dieta obișnuită, acordați atenție modului în care diferitele alimente vă afectează sistemul digestiv. Dacă provoacă prea multă suferință, retrageți puțin și încercați din nou mai târziu.
Riscuri / Beneficii
Care sunt beneficiile dietei elementare?
Beneficiile principale ale dietei sunt:
- Repaus intestinal. Dieta permite sistemului digestiv să se vindece de boli și răni severe fără a-ți sacrifica nutriția.
- Inflamație redusă. Multe afecțiuni acute și cronice provoacă crize temporare de inflamație care vă afectează digestia și calitatea vieții. Reducerea iritantelor din sistemul dvs. digestiv oferă inflamației șansa de a se diminua.
- Reducerea creșterii excesive a bacteriilor. Tipurile de bacterii intestinale care provoacă probleme atunci când sunt supraîncărcate depind de alimentele nedigerate din tractul digestiv inferior pentru a trăi. Dieta elementară ține alimentele departe de tractul digestiv inferior, înfometând bacteriile problematice și restabilind echilibrul.
Care sunt dezavantajele dietei elementare?
- Gustul. Majoritatea formulelor sunt aromate, dar au totuși reputația că nu au un gust grozav.
- Este plictisitor. Poate fi greu să bei aceeași formulă toată ziua, în fiecare zi. Pentru cei cu o relație mai emoțională cu mâncarea, acest lucru poate provoca unele sentimente negative.
- Este bogat în carbohidrați. Acest lucru nu va funcționa pentru persoanele cu afecțiuni ale zahărului din sânge sau cu intoleranță la carbohidrați.
Când să sunați la doctor
Când ar trebui să văd furnizorul meu de asistență medicală?
Păstrați legătura cu furnizorul dumneavoastră de asistență medicală în mod regulat în timpul dietei și spuneți-i cum vă descurcați. Vă vor anunța dacă cred că ar putea fi util sau dăunător să vă ajustați protocolul.
Dieta elementară a fost folosită în medii clinice de zeci de ani, dar recent a devenit mai populară ca protocol de ambulatoriu. Are o rată de succes bine documentată în ameliorarea simptomelor SIBO și a bolii inflamatorii intestinale. Alte afecțiuni înrudite nu au fost studiate atât de amănunțit, dar teoretic și anecdotic, ele pot beneficia la fel de mult. Dacă aveți o afecțiune inflamatorie cronică, medicul dumneavoastră vă poate sugera dieta elementară ca intervenție. Cu îndrumare profesională, dieta temporară este sigură pentru majoritatea oamenilor. Poate fi o provocare, dar rezultatele ar putea merita.
Discussion about this post