Efecte rele de a mânca prea mult usturoi

Usturoiul are multe beneficii pentru sănătatea noastră, dar consumul prea mult de usturoi poate provoca unele efecte secundare. Aceste efecte negative includ leziuni hepatice, greață, vărsături, arsuri la stomac, diaree și sângerări.

În acest articol, discutăm potențialele efecte negative ale usturoiului.

Efecte rele de a mânca prea mult usturoi

1. Usturoiul poate provoca leziuni hepatice

Consumul de usturoi prea mare poate afecta ficatul. Deși usturoiul crud are potențial antioxidant, consumul prea mult de usturoi poate duce la toxicitate hepatică. Conform studiilor la șobolani, usturoiul în doze mari (0,5 grame per kg de greutate corporală) poate induce leziuni hepatice. Cu toate acestea, doze mici de usturoi (0,1 grame până la 0,25 grame pe kg de greutate corporală) zilnic sunt sigure pentru ficat.

2. Usturoiul provoacă miros urât

Conform unui raport italian, respirația de usturoi și mirosul corporal au fost două dintre cele mai frecvente efecte adverse ale consumului de usturoi. Consumul de usturoi provoacă miros urât pentru respirație și corp.

S-a constatat că mirosul de usturoi persistă în gură mult timp după spălarea dinților. Unii experți consideră că substanțele chimice din usturoi care contribuie la respirația urât mirositoare sunt aceleași substanțe chimice care îi conferă, de asemenea, beneficiile sale. Totuși, respirația urât mirositoare te poate face jenant. Prin urmare, probabil că trebuie să vă gândiți de două ori înainte de a mânca usturoi.

3. Usturoiul poate provoca greață, vărsături și arsuri la stomac

Dovezile sugerează că consumul de usturoi proaspăt pe stomacul gol poate provoca greață, vărsături și arsuri la stomac. Anumite studii observaționale au afirmat, de asemenea, că consumul de usturoi poate provoca arsuri la stomac și greață. Consumul prea mult de usturoi poate provoca, de asemenea, boala de reflux gastroesofagian (GERD) la unii oameni. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege acest efect secundar al usturoiului.

4. Usturoiul poate provoca diaree

Consumul de usturoi crud poate provoca diaree. Usturoiul poate declanșa diaree, deoarece poate provoca gaze.

5. Usturoiul poate provoca probleme gastrice

Un studiu japonez vorbește despre produsele de usturoi care sunt acoperite cu o barieră polimerică pentru a preveni dezintegrarea în mediul gastric. Aceste produse de usturoi, după ingestie, au dus la înroșirea membranei mucoasei gastrice. Rezultatele sugerează că trebuie să aveți grijă înainte de a utiliza usturoiul și produsele conexe, deoarece aceste produse pot avea efecte nedorite asupra sănătății gastrice.

6. Usturoiul poate scădea prea mult tensiunea arterială

Usturoiul poate scădea tensiunea arterială. Dar dacă luați deja medicamente pentru tratarea tensiunii arteriale crescute, consumul de usturoi poate duce la hipotensiune (tensiune arterială scăzută). Usturoiul suplimentar a demonstrat, de asemenea, că scade nivelul tensiunii arteriale. Prin urmare, administrarea suplimentelor de usturoi ar putea fi o idee proastă atunci când luați deja medicamente pentru tensiunea arterială. Consumul de usturoi poate reduce, de asemenea, modest tensiunea arterială.

7. Usturoiul poate agrava sângerarea

Usturoiul poate crește riscul de sângerare. Prin urmare, nu trebuie să mâncați usturoi sau să folosiți produse de usturoi împreună cu medicamente pentru subțierea sângelui, cum ar fi warfarina. Acest lucru este valabil mai ales în cazul usturoiului proaspăt. De asemenea, ar trebui să opriți consumul de usturoi cu cel puțin 7 zile înainte de o intervenție chirurgicală. Usturoiul are efecte antiplachetare și poate crește sângerarea în timpul intervenției chirurgicale.

8. Usturoiul poate induce transpirație

Conform unor studii, usturoiul poate provoca, de asemenea, transpirații abundente la unii oameni. Cu toate acestea, avem nevoie de mai multe cercetări despre acest efect.

9. Usturoiul poate provoca amețeli

Consumul prea mult de usturoi poate provoca amețeli. Dar mecanismul din spatele acestui efect nu este încă studiat.

10. Usturoiul poate provoca eczeme sau erupții pe piele

Contactul prelungit cu usturoiul poate provoca iritarea pielii. Unele enzime specifice din usturoi pot duce la această iritare. Dovezile arată că eczemele se pot întâmpla și din cauza unei alergii la usturoi.

Conform unui studiu, manipularea frecventă a usturoiului pentru gătit ar putea duce la erupții pe piele.

11. Usturoiul poate interacționa cu unele medicamente

Sa descoperit că usturoiul interacționează cu unele medicamente, cum ar fi clorpropamida, fluindionul, ritonavirul și warfarina.

12. Usturoiul poate provoca dureri de cap

Usturoiul, mai ales atunci când mănânci usturoi crud, ar putea declanșa migrene. Deși usturoiul nu provoacă în mod direct dureri de cap de migrenă, activează un proces care cauzează migrenă.

Deși cercetătorii nu cunosc clar motivul, ei cred că motivul poate implica nervul trigemen – calea durerii majore din organism. Consumul de usturoi poate stimula acest nerv pentru a elibera molecule de semnalizare neuronală numite neuropeptide. Aceste neuropeptide merg la membrana care vă acoperă creierul și provoacă dureri de cap.

13. Usturoiul poate agrava infecția vaginală cu drojdie

Cuișoarele de usturoi pot irita țesutul fraged al vaginului. Unele femei introduc căței de usturoi în vagin ca remediu pentru tratarea infecțiilor vaginale cu drojdie. Această metodă nu este recomandată.

14. Usturoiul poate provoca modificări ale vederii

Cercetătorii au descoperit că ingestia excesivă de usturoi poate duce la o afecțiune numită hifemă, care se referă la sângerări în interiorul camerei oculare. Camera oculară este spațiul dintre iris și cornee. Usturoiul are substanță anticoagulantă și consumul prea mult de usturoi poate provoca sau agrava hifemele. Hifemele pot provoca, de asemenea, pierderea permanentă a vederii.

Mulți oameni raportează, de asemenea, despre alte efecte secundare ale usturoiului. Consumul prea mult de usturoi poate provoca pierderea poftei de mâncare, poate duce la hematoame la rinichi, arsuri chimice în gură și reacții alergice care pun viața în pericol.

Usturoiul poate provoca, de asemenea, o afecțiune numită pemfigus, o boală autoimună.

Există o listă de alimente care pot provoca reacții adverse dacă sunt luate împreună cu usturoi. Vezi mai jos.

Alimentele pe care ar trebui să le evitați atunci când luați usturoi

Ar trebui să evitați consumul anumitor alimente împreună cu usturoi pentru a evita efectele secundare rele. Aceste alimente includ:

• Cuisoare
• Ghimbir
• Ginkgo
• Castan de cal
• Trifoi roșu
• Curcumă
• Salcie
• Ardei gras
• Plop
• Danshen

Concluzie

Usturoiul este un ingredient obișnuit în gătit cu mai multe proprietăți medicinale. Cu toate acestea, consumul excesiv de usturoi poate provoca reacții adverse grave, cum ar fi greață, vărsături, arsuri la stomac, probleme gastrice și sângerări. Dacă sunteți ușor susceptibil la alergii, consultați medicul înainte de a consuma usturoi.

Câteva întrebări frecvente despre usturoi

Întrebare: Cât timp stă usturoiul în corpul meu?
Răspuns: Usturoiul va rămâne în corpul dumneavoastră între 24 și 48 de ore. Condimentele precum usturoiul se elimină prin transpirație și prin sistemul digestiv.

Întrebare: De ce mă doare stomacul când mănânc usturoi?
Răspuns: Usturoiul este bogat în fructani. Mulți oameni raportează că usturoiul poate provoca dificultăți în digestie. Usturoiul poate duce la dureri abdominale, balonare la stomac și gaze la unele persoane.

Întrebare: Usturoiul ridică nivelul tensiunii arteriale?
Răspuns: Nu există cercetări care să susțină faptul că usturoiul poate crește nivelul tensiunii arteriale.

Întrebare: Usturoiul induce travaliul la naștere la femeile gravide?
Răspuns: Nu există cercetări care să afirme acest lucru. Cu toate acestea, femeile însărcinate își pot consulta medicul înainte de a lua usturoi.