Indiferent dacă suferiți de boala celiacă sau aveți sensibilitate la gluten, găsirea de soluții noi și creative pentru mese poate părea dificilă. Dar pentru ca ora cinei să fie interesantă nu trebuie să iei un bucătar profesionist sau un nutriționist. Este nevoie doar de niște rețete bune pe care le puteți apela din când în când. Iată o rezumat a unor produse de bază grozave!
1. Pui și legume cu o singură tigaie balsamic
Mesele într-o tigaie sunt simple și grozave pentru cinele din noaptea de săptămână. Cea mai bună parte este că puteți folosi adesea orice legume și ingrediente pe care le aveți la îndemână.
Obțineți rețeta!
2. Varză
Frunzele de varză sunt un element de bază al multor bucătării mediteraneene și o altă rețetă pe care o puteți personaliza cu ușurință pentru a se potrivi cu orice se află în frigider. Această versiune, de la Seeded At the Table, este un punct de plecare excelent.
Obțineți rețeta!
3. Somon cu Castravete Chili Relish
Acest fel de mâncare cu somon se bucură de gustul rece, dar picant, cu castraveți. Perfect pentru vară, este un exemplu minunat al modului în care uneori cele mai simple mese sunt cele mai bune.
Obțineți rețeta!
4. Brânză la grătar cu gouda, ciuperci și ceapă
Poate fi greu să găsești pâine bună fără gluten, care să nu fie umplută cu ingrediente confuze. Odată ce v-ați găsit, totuși, încercați această brânză gourmet la grătar – dar luați în considerare să tăiați untul în jumătate.
Obțineți rețeta!
5. Tacos de pui cu salsa de mango și avocado
Folosiți tortilla de porumb pentru aceste tacos cu pui și nu va trebui să vă faceți griji cu privire la gluten. Salsa, între timp, este o întorsătură proaspătă a unui clasic și poate fi folosită cu ușurință cu alte feluri de mâncare.
Obțineți rețeta!
6. Spaghetti Squash cu bacon, spanac și brânză de capră
Dovlecelul spaghetti este un „hack” grozav pentru gătit fără gluten. Dacă este o rețetă în care ați folosi în mod normal paste, încercați-o cu această legumă super sănătoasă.
Obțineți rețeta!
7. Pizza cu crusta de conopida
Nu trebuie să pleci fără pizza doar pentru că nu poți avea pâine. Există numeroase rețete de crusta de pizza care folosesc conopida ca bază și, deși sunt puțin ortodoxe, rezultatele sunt delicioase.
Obțineți rețeta!
8. Salata de cartofi cu fasole verde si tarhon
O întorsătură unică a unui picnic clasic. Încercați această salată de cartofi la următoarea întâlnire de familie.
Obțineți rețeta!
9. Salată de Kebab de pui
Opțiunile de salată sunt nesfârșite atunci când mănânci fără gluten – ține doar crutoanele. Această salată de kebab de pui este o alegere excelentă atunci când doriți să aprindeți grătarul.
Obțineți rețeta!
10. Clătite cu scorțișoară și nucă de cocos
Clătite pe o dietă fără gluten? Da, și nu trebuie să le mănânci la micul dejun. Încercați această rețetă cu fructe proaspete când aveți poftă de ceva diferit.
Obțineți rețeta!
11. Salată de fasole și porumb din Bahamas
Aceasta este o altă opțiune unică de salată și are căldură. Fă-l și mai sănătos, optând pentru fasole uscată sau congelată în loc de cea conservată, care poate avea mult sodiu.
Obțineți rețeta!
12. Salată Power Protein
Cu un plus de proteine, această salată nu este una care să-ți lase foame la o oră după masă. Folosește piept de pui, dar îl poți amesteca și cu somon la grătar.
Obțineți rețeta!
13. Lasagna de conopidă
Ca și crusta de pizza cu conopidă, această rețetă se sprijină pe legumele crucifere albe pentru „fidea” din lasagna.
Obțineți rețeta!
Consumul fără gluten nu trebuie să se simtă restrictiv. Deoarece din ce în ce mai mulți oameni se feresc de gluten, veți descoperi că rețetele și opțiunile din magazinele alimentare se extind pentru această dietă specializată. Atenție la alegerile foarte procesate care ajung pe rafturi și optați pentru gătit cu alimente integrale ori de câte ori este posibil.
Discussion about this post