Nu te sătura de sfeclă? Nu! În prezent este sezonul sfeclei și există o mulțime de moduri de a pregăti această legumă sănătoasă.
Sfecla este plină de potasiu, vitamina A, fier, antioxidanți și alți nutrienți și are un conținut scăzut de calorii. S-a demonstrat că betaina, un nutrient din sfeclă, protejează organismul de stresul mediului, precum și luptă împotriva inflamației. Consumul de suc de sfeclă s-a dovedit a fi eficient pentru a ajuta la scădere
Sfecla vine în nuanțe roșii și galbene, așa că fie că le coaceți, fie că le prăjiți, funcționează bine atunci când căutați un fel de mâncare care arată, dar și gust, bun. Dacă vrei să găsești câteva moduri noi de a pregăti sfecla, pornește cu această colecție de rețete care nu pot fi învinse!
1. Smoothie cu sfeclă roșie de catifea
Cu aroma lor puternică, sfecla s-ar putea să nu fie un ingredient tipic pentru smoothie. Dar această rețetă echilibrează sfecla cu fructe de pădure, iaurt și pudră de cacao pentru a produce un amestec vesel de dulce pentru micul dejun.
Obțineți rețeta!
2. Sfecla Țărănească Franceză
Această rețetă îmbină sfecla cu sfeclă elvețiană și brânză Bucheron, alături de vin alb. Sotește-le pentru a crea un fel de mâncare cu sfeclă care va atrage orice paletă.
Obțineți rețeta!
3. Plăcintă cu mousse de ciocolată
Sfecla pentru desert? Da, întradevăr! Această rețetă creativă încorporează sfeclă, precum și ulei de cocos pentru a crea o întorsătură cu adevărat unică a plăcintei cu mousse de ciocolată.
Obțineți rețeta!
4. Reteta de dip de sfecla si migdale
Noua ta sală preferată este chiar aici, deoarece sfecla se combină cu migdale albite și ghimbir pentru a crea o baie de neuitat. Savurați cu chipsuri pita.
Obțineți rețeta!
5. Salată de avocado, sfeclă și caprese
Există nenumărate moduri de a te bucura de sfeclă. Această rețetă presupune asocierea lor cu avocado, busuioc și ouă fierte. Perfect pentru un brunch sau doar atunci când vrei să te răsfeți!
Obțineți rețeta!
6. Salată de quinoa cu sfeclă prăjită, năut și portocale
Sosul tamari, mierea și alte câteva ingrediente fac din această salată o alegere aromată atunci când doriți să mâncați sfeclă într-un mod proaspăt, nou. În plus, veți putea încorpora quinoa și năut, care oferă un conținut bun de fibre și proteine.
Obțineți rețeta!
7. Napoleons cu sfeclă și brânză de capră
Iată un alt mod de a servi sfecla într-un mod distinctiv, atrăgător. Aceasta reteta infuzeaza patrunjel, salvie si nasturel in branza de capra, dar puteti folosi si alte ierburi precum cimbru sau menta.
Obțineți rețeta!
8. Orez sălbatic încolțit și salată de sfeclă
Încolțiți-vă propriul orez sălbatic, luați sfecla și bucurați-vă de această salată aromată cu miere crudă, ghimbir tocat și oțet de mere, printre alte ingrediente proaspete.
Obțineți rețeta!
9. Salată de lămâie, Dijon și sfeclă
Evidențiază culorile sfeclei roșii și galbene cu această salată vegană. Sfecla prăjită este colorată, iar vinegreta cremoasă de lămâie Dijon oferă o explozie de bunătate citrice.
Obțineți rețeta!
10. Pesto de sfeclă roșie
Migdalele, usturoiul și brânză pecorino sau parmezan aleasă de dvs. fac echipă frumos pentru a crea acest pesto. Vrei o masă complet vegetală? Încercați-l peste o legumă, cum ar fi dovlecelul spiralat.
Obțineți rețeta!
11. Sfecla cruda-viole cu ulei de pesto
Această rețetă uimitoare vizual include o garnitură pesto care se amestecă bine cu sfecla în formă de inimă și o „brânză” de nuci de pin.
Obțineți rețeta!
12. Sfeclă de 10 minute cu arpagic, eșalotă și usturoi
Combinați sfecla cu eșalotă și alte câteva ingrediente simple pentru o garnitură atractivă și sănătoasă.
Obțineți rețeta!
13. Curry de sfeclă
Carne de vită curry? Cred că te referi la sfeclă. Această rețetă combină chimion, usturoi, ceapă, ulei de muștar, turmeric, garam masala și alte ingrediente sănătoase – perfect cu raita sau peste orice bol de orez!
Obțineți rețeta!
14. Brownies cu sfeclă neagră de ciocolată
Din anumite motive, sfecla pare a fi la fel de minunată în deserturi ca și în salate. Aceste brownies nu fac excepție, iar sfecla împrumută multă umiditate bunătăților coapte.
Obțineți rețeta!
Discussion about this post