Luteina vă poate aduce beneficii vederii și sănătății ochilor?

Ce este luteina?

Luteina face parte din familia carotenoidelor de antioxidanți. Carotenoidele sunt un tip de fitonutrient sau substanță chimică vegetală, care se găsește în celulele multor tipuri de plante.

Carotenoizii sunt responsabili pentru culorile vibrante observate în multe plante, cum ar fi nuanțele de roșu strălucitor, portocaliu și galben ale diferitelor fructe și legume.

În timp ce acești pigmenți joacă un rol important în sănătatea plantelor, ei oferă, de asemenea, beneficii pentru sănătate pentru persoanele care consumă alimente care sunt o sursă bună de acest fitonutrient.

Alături de luteina, zeaxantina este un alt carotenoid important care oferă beneficii pentru sănătatea ochilor. Este similar din punct de vedere structural cu luteina, cu doar o mică diferență în aranjarea atomilor săi.

Luteina și zeaxantina sunt singurii carotenoizi dietetici găsiți în retină. Sunt concentrate mai ales în regiunea maculei, situată în partea din spate a ochiului, ceea ce este esențial pentru vederea. Din cauza locului în care sunt concentrați, acești doi carotenoizi sunt cunoscuți ca pigmenți maculari.

Ce se știe despre beneficiile luteinei pentru sănătatea ochilor?

Ca antioxidanți puternici, luteina și zeaxantina vă pot proteja corpul și în special ochii în numeroase moduri. În ceea ce privește sănătatea ochilor, cercetările sugerează că acești nutrienți pot ajuta:

• suprima inflamația
• apără împotriva radicalilor liberi și a stresului oxidativ
• sporește claritatea vederii tale
• îmbunătățiți-vă sensibilitatea la contrastul vizual
• reduce afectarea strălucirii
• protejați țesutul ocular de deteriorarea razelor solare
• reduce pierderea și moartea celulelor legate de bolile oculare
• protejați-vă ochii de lumina albastră dăunătoare
• transformă semnalele luminoase în semnale electrice în retină și ajută la transmiterea acestor semnale către cortexul vizual din creier.
• protejează împotriva miopiei (miopie) și protejează sugarii prematuri împotriva efectelor retinopatiei prematurității (ROP)

Luteina și afecțiuni oculare

Pe lângă beneficiile enumerate mai sus, există, de asemenea, dovezi că luteina și zeaxantina pot oferi beneficii legate de următoarele afecțiuni ale ochilor:

• Degenerescenta maculara legata de varsta (AMD). În țările dezvoltate, AMD este cauza principală de orbire și deficiență vizuală permanentă. Potrivit unui studiu 2011, luteina și zeaxantina pot fi protectoare împotriva progresiei AMD în stadiu avansat la orbire.
• Retinopatie diabetică. Retinopatia diabetică afectează aproximativ o treime dintre persoanele cu diabet. Deși cercetarea este limitată, an studiu pe animale a demonstrat că luteina și zeaxantina pot ajuta la reducerea markerilor de stres oxidativ care pot duce la deteriorarea ochilor și pierderea vederii.
• Cataracta. Cataracta sunt pete tulburi care se dezvolta in cristalinul ochiului. Potrivit unui studiu 2006, persoanele care consumă o dietă săracă în luteină și zeaxantină pot prezenta un risc mai mare de a dezvolta cataractă.
• Boala de ochi uscat. Cu boala de ochi uscat, cunoscută și sub numele de sindromul de ochi uscat, ochii tăi nu produc suficientă lubrifiere pentru a-ți acoperi ochii. Acest lucru poate provoca roșu, mâncărime, arsură, ochi, neclaritate temporară și senzația de ca și cum ar fi nisip în ochi. Potrivit unui studiu 2016, luteina poate ajuta la reducerea acestor simptome.

De câtă luteină ai nevoie?

Deși nu există un aport alimentar recomandat pentru luteină, este în general considerată a fi sigură, chiar și în cantități mai mari. Administrația pentru Alimente și Medicamente îl clasifică ca fiind considerat în general sigur (GRAS).

Se estimează că mulți americani consumă doar aproximativ 1-2 miligrame (mg) de luteină în fiecare zi. Dar cercetare arată că probabil că aveți nevoie de un aport mai mare de luteină pentru a reduce riscul de a dezvolta AMD.

Cercetare făcută pentru cei mari Studiu privind bolile oculare legate de vârstă 2 a constatat că 10 mg de luteină și 2 mg de zeaxantină au fost eficiente în reducerea progresiei la AMD avansat.

Acest studiu a implicat peste 4.200 de participanți pe o perioadă de 5 ani. Nu au fost observate efecte adverse asupra sănătății cu această doză, cu excepția îngălbenirii minore a pielii.

În plus, Consiliul pentru Nutriție Responsabilă a remarcat că o doză zilnică de până la 20 mg de luteină este sigură.

Ce alimente sunt surse bune de luteină?

O varietate de alimente oferă doze sănătoase de luteină. Cea mai mare cantitate de luteină alimentară se găsește în legumele cu frunze verzi, cum ar fi:

• varză
• spanac
• brocoli
• salată verde
• pătrunjel
• busuioc
• praz
• mazăre

Luteina poate fi găsită și în alte alimente, cum ar fi:

• galbenusuri de ou
• ardei roșu
• porumb
• grâu dur
• grâu mărunțit
• fistic

Luteina se absoarbe cel mai bine atunci când este luată cu alimente care au un conținut ridicat de grăsimi. Acest lucru se datorează faptului că lipoproteinele cu densitate scăzută sunt principalul vehicul de transport al luteinei în corpul dumneavoastră.

Deși consumul alimentar este de obicei cea mai bună modalitate de a obține luteina de care aveți nevoie, vă puteți crește, de asemenea, aportul de luteină cu suplimente alimentare.

Suplimentele de luteină sunt adesea obținute din flori de gălbenele și amestecate cu uleiuri, dar pot fi făcute și sintetic.

Cumpărați online suplimente de luteină.

Ce alți nutrienți vă pot aduce beneficii sănătății ochilor?

O serie de nutrienți lucrează cu luteina (sau pe cont propriu) pentru a ajuta la menținerea sănătății ochilor. Acestea includ:

• Vitamina C. Vitamina C este un antioxidant solubil în apă care ajută la regenerarea altor antioxidanți din organism, inclusiv vitamina E. Ajută la combaterea radicalilor liberi și susține integritatea vaselor de sânge și a țesuturilor conjunctive ale ochiului.
• Vitamina E. Vitamina E este un antioxidant solubil în grăsimi care lucrează cu luteina pentru a proteja celulele retinei de oxidare.
• Zinc. Zincul este un nutrient esențial pe care corpul dumneavoastră nu îl poate produce sau stoca. Zincul joacă un rol în transportul vitaminei A de la ficat la retină pentru a produce un pigment protector în ochi, cunoscut sub numele de melanină.
• Acizi grași esențiali. Retina ta are concentrații mari de acid docosahexaenoic (DHA), un important acid gras omega-3. Deși DHA nu poate inversa deteriorarea retinei, poate ajuta la menținerea vederii și la uscarea ochiului și a pleoapelor inflamate.

Linia de jos

Luteina este un carotenoid care este sintetizat de plante. Concentrații mari de luteină și un fitonutrient similar, zeaxantina, se găsesc în regiunea maculei a ochiului. Această parte a ochiului tău este esențială pentru vederea ta.

Datorită proprietăților sale antioxidante puternice, luteina poate ajuta la reducerea inflamației ochilor, la combaterea radicalilor liberi, la reducerea stresului oxidativ și la creșterea clarității vederii. Cercetările au arătat că poate avea și beneficii legate de diferite boli și afecțiuni ale ochilor, inclusiv degenerescența maculară legată de vârstă.

Deși nu există un aport alimentar recomandat pentru luteină, este în general considerată a fi sigură, chiar și în cantități mai mari. Studiile ample care au fost făcute cu doze de 10 mg de luteină nu au raportat efecte adverse asupra sănătății.

Multe legume verzi sunt surse excelente de luteină, dar îți poți crește aportul și cu suplimente alimentare. Discutați cu medicul dumneavoastră despre doza de luteină potrivită pentru dvs.