S-ar putea să vă simțiți confuz sau frustrat atunci când nivelul zahărului din sânge crește, chiar dacă țineți o dietă. Reduceți zahărul, evitați băuturile dulci și controlați dimensiunea porțiilor, dar rezultatele testelor de glucoză din sânge rămân ridicate. Această situație are mai multe cauze. Fiecare cauză are un mecanism biologic clar. Când înțelegeți aceste mecanisme, puteți răspunde într-un mod mai eficient.
126 mg/dL (7 mmol/L) sau mai mare. Pentru persoanele cu diabet, este de obicei considerată a fi peste 180 mg/dL (10 mmol/L) la una până la două ore după masă.
Motive pentru care nivelul glicemiei crește chiar și atunci când ești la dietă
1. Încă mănânci mai mulți carbohidrați decât poate suporta corpul tău
Chiar și atunci când urmați o dietă, este posibil să mâncați mai mulți carbohidrați decât poate procesa corpul dumneavoastră în mod corespunzător. Carbohidrații se descompun în glucoză în sistemul nostru digestiv. Această cantitate de glucoză intră în sângele nostru.
Dacă aveți rezistență la insulină sau diabet, celulele dumneavoastră nu răspund bine la insulină. În mod normal, insulina ajută glucoza să treacă din sânge în celule. Când celulele tale rezistă la insulină, glucoza rămâne în sânge. Acest mecanism crește nivelul zahărului din sânge.
Poate credeți că mâncați foarte puțini carbohidrați, dar alimente precum orezul, pâinea, fructele, laptele și chiar unele legume conțin carbohidrați. Porții mari vă pot copleși răspunsul la insulină. Această supraîncărcare duce la un nivel ridicat de zahăr din sânge după mese.
2. Ficatul tău eliberează prea multă glucoză
Ficatul stochează glucoza sub formă de glicogen. Când nu mănânci, ficatul tău descompune glicogenul și eliberează glucoză în sânge. Ficatul tău produce, de asemenea, glucoză nouă printr-un proces numit gluconeogeneză.
Dacă aveți rezistență la insulină, insulina nu suprimă eficient producția de glucoză în ficat. Această rezistență la insulină permite ficatului să elibereze glucoză chiar și atunci când zahărul din sânge este deja ridicat.
Această supraproducție în ficat este adesea cauza unui nivel ridicat de zahăr din sânge dimineața. Această creștere a dimineții este uneori numită fenomenul zorilor. Hormoni precum cortizolul și hormonul de creștere cresc dimineața devreme. Acești hormoni stimulează ficatul să elibereze mai multă glucoză. Acest efect hormonal vă crește glicemia chiar înainte de a mânca.
3. Hormonii stresului iti cresc glicemia
Când simțiți stres, corpul dumneavoastră eliberează hormoni precum cortizolul și adrenalina. Acești hormoni de stres vă pregătesc corpul pentru acțiune. Acestea cresc ritmul cardiac și tensiunea arterială. De asemenea, cresc glicemia.
Cortizolul stimulează ficatul să producă mai multă glucoză. Adrenalina reduce eficacitatea insulinei. Aceste acțiuni combinate ale hormonului cresc glucoza din sânge.
Stresul emoțional, somnul slab, boala și durerea pot activa acest răspuns la stres. Chiar și atunci când dieta ta este strictă, acest efect al hormonului de stres îți poate crește glicemia.
4. Lipsa somnului agravează rezistența la insulină
Dacă nu dormi suficient, corpul tău devine mai rezistent la insulină. Lipsa de somn crește nivelul de cortizol. Această creștere a cortizolului crește glicemia.
Somnul slab afectează și hormonii care reglează apetitul. S-ar putea să vă simțiți mai foame și să aveți poftă de alimente bogate în carbohidrați. Chiar și atunci când încercați să vă controlați dieta, acest dezechilibru hormonal îngreunează controlul glucozei.
Această rezistență la insulină legată de somn poate crește glicemia în jeun și zahărul din sânge după mese.
5. Zaharuri ascunse și alimente procesate
Unele alimente ambalate conțin zahăr adăugat, chiar și atunci când pe etichetă scrie „sănătos” sau „scăzut în grăsimi”. Sosurile, dressingurile, iaurtul și cerealele pentru micul dejun conțin adesea zahăr adăugat.
Când mănânci aceste alimente, sistemul tău digestiv descompune zahărul adăugat în glucoză. Această absorbție a zahărului crește rapid nivelul zahărului din sânge.
Unele alimente procesate conțin și amidon rafinat. Amidonul rafinat se descompune rapid în glucoză. Această defalcare rapidă provoacă o creștere bruscă a zahărului din sânge.
6. Mănânci prea puțin, ceea ce declanșează un răspuns hormonal
Dieta foarte strictă se poate întoarce împotriva lui. Când mănânci prea puțin, corpul tău simte înfometarea și răspunde prin creșterea hormonilor de stres, cum ar fi cortizolul și glucagonul.
Glucagonul semnalează ficatului să elibereze glucoza stocată. Cortizolul crește producția de glucoză. Acest răspuns de supraviețuire are ca scop menținerea aprovizionării cu energie. Cu toate acestea, acest răspuns hormonal vă poate crește glicemia, mai ales dacă aveți deja rezistență la insulină.
7. Boala sau infecția crește glicemia
Când ai o infecție, sistemul tău imunitar activează inflamația. Corpul tău eliberează hormoni de stres pentru a lupta împotriva infecției.
Acești hormoni cresc producția de glucoză în ficat. De asemenea, reduc sensibilitatea la insulină. Acest răspuns imunitar crește glicemia, chiar și atunci când mănânci mai puțin decât de obicei.
Mulți oameni observă rezultate mai mari ale testelor de glucoză din sânge în timpul unei răceli, gripă sau alte boli. Această creștere a glicemiei cauzată de boală se îmbunătățește adesea după recuperare.
8. Unele medicamente cresc glicemia
Anumite medicamente cresc glicemia ca efect secundar. Exemplele includ corticosteroizi, unele medicamente antidepresive, anumite medicamente pentru tensiunea arterială și unele medicamente antipsihotice.
Medicamentele corticosteroizi cresc puternic producția de glucoză în ficat. De asemenea, reduc sensibilitatea la insulină în țesutul muscular și adipos. Acest efect al medicamentului poate crește semnificativ glicemia.
Dacă glicemia crește după începerea unui nou medicament, trebuie să discutați acest efect al medicamentului cu medicul dumneavoastră.
9. Lipsa activității fizice reduce consumul de glucoză
Mușchii noștri folosesc glucoza pentru energie. Când vă mișcați corpul, celulele musculare preiau glucoză din sânge. Această absorbție de glucoză nu necesită întotdeauna cantități mari de insulină.
Dacă stai pentru perioade lungi de timp și eviți exercițiile fizice, mușchii tăi folosesc mai puțină glucoză. Acest lucru permite glucozei să rămână în sânge.
Activitatea fizică regulată îmbunătățește sensibilitatea la insulină. Fără activitate fizică, controlul zahărului din sânge se poate înrăutăți, chiar și atunci când dieta ta este atentă.
10. Reluarea în greutate sau creșterea ascunsă în greutate crește rezistența la insulină
Chiar și creșterea mică a grăsimii corporale, în special a grăsimii din jurul abdomenului, poate agrava rezistența la insulină. Țesutul adipos eliberează substanțe inflamatorii. Aceste substanțe inflamatorii interferează cu semnalizarea insulinei.
Această inflamație reduce capacitatea celulelor de a răspunde la insulină. Ca urmare, glucoza rămâne în sânge.
Este posibil să urmați o dietă, dar dacă aportul total de calorii depășește în continuare nevoile dvs., poate apărea o creștere treptată în greutate. Această creștere în greutate face controlul glucozei mai dificil.
11. Modificările hormonale afectează glicemia
Hormonii influențează puternic reglarea glicemiei. De exemplu:
- În timpul ciclului menstrual, progesteronul poate crește rezistența la insulină.
- În timpul menopauzei, modificările nivelului de estrogen pot agrava sensibilitatea la insulină.
- Tulburările tiroidiene pot altera metabolismul și echilibrul glucozei.
Aceste modificări hormonale pot crește glicemia, chiar dacă dieta ta rămâne aceeași.
Ce poți face
Dacă îți crește glicemia în ciuda dietă, nu trebuie să presupui că efortul tău a eșuat. În schimb, ar trebui să examinați:
- Aportul total de carbohidrați și dimensiunea porțiilor
- Calitatea somnului dvs
- Nivelul tău de stres
- Activitatea ta fizică
- Boală recentă
- Modificări ale medicamentelor
- Condiții hormonale
Este posibil să aveți nevoie de analize de sânge pentru a verifica glicemia, hemoglobina glicata, funcția tiroidiană și alți markeri metabolici. Un profesionist din domeniul sănătății vă poate ajuta să identificați cauza dominantă.
Discussion about this post