Dieta gastropareză

Gastropareza este o afecțiune în care stomacul se varsă în intestinul subțire mai lent decât ar trebui.

Gastropareza poate fi declanșată de o boală sau de o boală pe termen lung, cum ar fi diabetul sau lupusul.

Simptomele pot fi ușoare sau severe și includ de obicei:

vărsături
balonare
greaţă
arsuri la stomac

Uneori, gastropareza este un semn temporar că corpul tău are altceva cu care ai de-a face. În cele mai multe cazuri, este o afecțiune cronică sau pe termen lung.

Gastropareza poate apărea și după o intervenție chirurgicală bariatrică sau o altă procedură medicală care vă întrerupe digestia.

Când aveți gastropareză, cantitatea de grăsimi și fibre pe care le consumați poate afecta foarte mult cât de intense sunt simptomele dumneavoastră. Modificările dietetice sunt uneori prima metodă de tratament sugerată persoanelor care au gastropareză.

Alimente de mâncat dacă aveți gastropareză

Dacă aveți gastropareză, este important să vă concentrați pe obținerea nutriției de care aveți nevoie în timp ce mâncați mese mici, frecvente, sărace în grăsimi și ușor de digerat.

Cele mai importante alimente din acest tip de dietă includ alimente bogate în proteine (cum ar fi ouăle și untul cremos de nuci) și legumele ușor de digerat (cum ar fi dovleceii gătiți).

Dacă mâncarea este ușor de mestecat și înghițit, acesta este un semn bun că veți avea un timp mai ușor de digerat.

Iată o listă de alimente sugerate care vă pot ajuta să vă mențineți gastropareza sub control:

ouă
unt de arahide neted sau cremos
banane
pâine albă, cereale rafinate sau cu conținut scăzut de fibre și biscuiți cu conținut scăzut de grăsimi
suc de fructe
suc de legume (spanac, kale, morcovi)
piureuri de fructe

Alimente de evitat dacă ai gastropareză

Dacă în prezent aveți simptome de gastropareză, este important să fiți conștient de ce alimente trebuie evitate.

Ca regulă generală, alimentele bogate în grăsimi sau fibre ar trebui consumate doar în cantități mici.

Iată o listă de alimente care ar putea agrava disconfortul gastroparezei:

băuturi carbogazoase
alcool
fasole și leguminoase
porumb
seminte si nuci
broccoli si conopida
brânză
smantana
exces de ulei sau unt

Sfaturi dietetice pentru gestionarea simptomelor gastroparezei

Când vă recuperați după o criză de gastropareză, este posibil să aveți nevoie să urmați o dietă în mai multe faze care reintroduce treptat alimentele solide.

Deși nu există reguli oficiale de dietă pentru episoadele de gastropareză, mulți oameni consideră că este util să urmeze o dietă în trei faze.

Cele trei faze sunt după cum urmează:

Primă fază. Sunteți limitat în principal la supe de bulion sau bulion, precum și la sucuri de legume amestecate.
Faza a doua. Puteți obține supe care conțin biscuiți și tăiței, precum și brânză și unt de arahide cremos.
A treia fază. Aveți voie să aveți cele mai multe amidonuri moi, ușor de mestecat, precum și surse de proteine mai moi, cum ar fi carnea de pasăre și pește.

În toate fazele acestei diete de recuperare, este important să evitați carnea roșie și legumele bogate în fibre, deoarece acestea durează mai mult pentru a fi digerate.

Sfaturi de dietă

Când aveți gastropareză, ar trebui să încercați să fiți atent la cât de des și în ce ordine consumați alimente. Se recomandă să consumați mese mici, de cinci până la opt ori pe zi.

Mestecați bine mâncarea înainte de a o înghiți. Mâncați mai întâi alimente hrănitoare pentru a evita să vă săturați cu alimente care nu vă alimentează corpul.

În timp ce vă recuperați de gastropareză, luați în considerare un supliment de multivitamine, astfel încât să puteți obține în continuare nutriția de care aveți nevoie. Dacă scăderea în greutate a fost un simptom al gastroparezei tale, urmărește un minim de 1.500 de calorii pe zi pe măsură ce începi recuperarea.

Băuturile nutritive sunt lichide ușor de digerat care pot ajuta la acest lucru. Acestea includ:

smoothie-uri cu iaurt
smoothie-uri de fructe și legume
shake-uri lichide de înlocuire a mesei
shake-uri de proteine

Bea multă apă pentru ca sistemul tău digestiv să nu se deshidrateze.

Evitați consumul de alcool atunci când aveți simptome de gastropareză, deoarece alcoolul vă poate deshidrata sau vă poate constipa și mai mult – ca să nu mai vorbim de scăderea nivelului anumitor nutrienți.

Rețete

Opțiunile alimentare s-ar putea să pară limitate atunci când aveți gastropareză, dar vă puteți bucura în continuare de câteva rețete delicioase.

Smoothie-uri cu banane cu piersici și smoothie-uri verzi cu unt de arahide conțin nutriția de care aveți nevoie și au un gust grozav.

Pentru opțiunile sărate, piureul de cartofi cu usturoi și supa de legume prietenoasă cu gastropareză au puține fibre, dar mult gust.

În timp ce gastropareza este de obicei cronică, poate fi temporară în unele cazuri. Poate fi un simptom al unei alte afecțiuni sau poate fi idiopatică, ceea ce înseamnă că cauza este necunoscută.

Indiferent de cauza sau durata gastroparezei, consumul de mese mici și limitarea aportului de fibre și grăsimi vă pot ajuta digestia.

Diferiți oameni cu diagnostice diferite pot tolera anumite alimente mai bine decât altele. Discutați întotdeauna cu un medic sau un dietetician despre nevoile dumneavoastră nutriționale individualizate în timp ce tratați gastropareza.

Este important să vă asigurați că corpul dumneavoastră primește în continuare vitaminele și mineralele necesare pentru funcționarea sănătoasă a organelor pe măsură ce vă recuperați de simptomele gastroparezei.