Diabetul de tip 2 se dezvoltă atunci când corpul nostru nu poate folosi insulina în mod eficient. Insulina este un hormon care ajută la mutarea glucozei din sânge în celule. Când insulina își pierde eficacitatea, nivelul glucozei din sânge crește și poate afecta multe organe în timp.
Obezitatea este unul dintre cei mai puternici factori de risc pentru diabetul de tip 2. Cu toate acestea, unii oameni dezvoltă diabet de tip 2, chiar dacă nu sunt obezi. Oamenii de știință continuă să investigheze de ce apare rezistența la insulină la acest grup de pacienți.
Un studiu recent din Brazilia, care a fost publicat în revista Nutrients, sugerează că acizii grași omega-3 din uleiul de pește pot reduce rezistența la insulină și inflamația în diabetul de tip 2 non-obez. Descoperirile provin din cercetările efectuate pe șobolani, dar oferă indicii importante despre modul în care inflamația contribuie la diabet.
Înțelegerea rezistenței la insulină
Rezistența la insulină apare atunci când celulele din mușchi, ficat și țesutul adipos răspund slab la insulină. Ca rezultat, glucoza rămâne în sânge în loc să intre în celule.
Pancreasul răspunde producând mai multă insulină. În timp, pancreasul poate avea dificultăți să țină pasul cu cerințele organismului. Apoi, nivelul glucozei din sânge crește și se dezvoltă diabetul.
Mulți cercetători consideră acum rezistența la insulină ca fiind atât o problemă metabolică, cât și o problemă inflamatorie. Inflamația cronică poate interfera cu semnalizarea insulinei și poate face mai greu pentru celule să răspundă la insulină.
Diabetul de tip 2 poate apărea fără obezitate
Mulți oameni asociază diabetul de tip 2 cu excesul de greutate corporală. Deși obezitatea crește riscul, nu toate persoanele cu diabet de tip 2 sunt supraponderale.
Cercetătorii estimează că aproximativ 15% dintre persoanele cu diabet de tip 2 din întreaga lume nu sunt obezi.
Oamenii de știință cred că mai mulți factori contribuie la cauzarea diabetului în acest grup, inclusiv:
- Factori genetici
- Răspunsuri imune anormale
- Inflamație cronică
- Modificări ale funcției sistemului digestiv
- Modificări ale semnalizării hormonale.
Deoarece obezitatea este absentă la acești pacienți, cercetătorii bănuiesc că diferite mecanisme biologice determină rezistența la insulină.
Cum au studiat cercetătorii uleiul de pește
Echipa de cercetare a folosit șobolani Goto-Kakizaki, un model animal bine stabilit pentru diabetul de tip 2 non-obez.
Cercetătorii au dat suplimente de ulei de pește șobolanilor de trei ori pe săptămână timp de opt săptămâni. Uleiul de pește conținea doi acizi grași omega-3 importanți:
- Acidul eicosapentaenoic
- Acid docosahexaenoic.
După perioada de tratament, cercetătorii au măsurat glicemia, nivelurile de colesterol, markerii inflamatori și rezistența la insulină.
Uleiul de pește a îmbunătățit mai mulți markeri metabolici
Sobolanii care au primit ulei de peste au prezentat mai multe imbunatatiri in comparatie cu sobolanii netratati.
Cercetătorii au observat o rezistență redusă la insulină, un control mai bun al glucozei, o activitate inflamatorie mai scăzută, un colesterol total redus, un nivel scăzut al lipoproteinelor cu densitate scăzută și un nivel scăzut al trigliceridelor.
Aceste descoperiri sugerează că acizii grași omega-3 pot influența atât metabolismul, cât și inflamația.
Rolul inflamației în diabet
Inflamația este un mecanism natural de apărare care ajută corpul nostru să lupte împotriva infecțiilor și să repare rănile.
Cu toate acestea, inflamația cronică poate deveni dăunătoare. Activitatea inflamatorie persistentă poate perturba semnalizarea normală a insulinei și poate promova rezistența la insulină.
Multe celule imunitare eliberează proteine numite citokine. Unele citokine cresc inflamația, în timp ce alte citokine ajută la controlul acesteia.
La persoanele cu diabet zaharat legat de obezitate, țesutul adipos mărit eliberează adesea citokine inflamatorii. Aceste citokine contribuie la cauzarea rezistenței la insulină.
Cercetătorii au descoperit că un proces inflamator similar poate apărea în diabetul non-obez, chiar și fără exces de grăsime corporală.
Cum a afectat uleiul de pește celulele imunitare
Acest studiu s-a concentrat pe limfocite, care sunt celule albe din sânge care ajută la reglarea răspunsurilor imune.
Cercetările anterioare au arătat că șobolanii diabetici non-obezi aveau limfocite care produceau semnale inflamatorii excesive.
Suplimentarea cu ulei de pește pare să schimbe comportamentul acestor celule imunitare.
Cercetătorii au observat o activitate redusă a limfocitelor proinflamatorii, un număr redus de celule T-helper 1 inflamatorii, un număr redus de celule T-helper 17 inflamatorii și un număr crescut de celule T reglatoare.
Celulele T reglatoare ajută la controlul răspunsurilor imune excesive și limitează inflamația.
Această schimbare a creat un mediu mai antiinflamator în organism.
Cum acizii grași omega-3 pot reduce rezistența la insulină
Cercetătorii cred că acizii grași omega-3 îmbunătățesc sensibilitatea la insulină prin modificarea echilibrului activității imune.
Când semnalele inflamatorii scad, căile de semnalizare a insulinei pot funcționa mai eficient.
Ca rezultat, celulele răspund mai bine la insulină, glucoza pătrunde mai eficient în celule, nivelul glucozei din sânge devine mai ușor de controlat, iar sănătatea metabolică se îmbunătățește.
Acest mecanism poate explica de ce uleiul de pește a redus rezistența la insulină la șobolanii diabetici.
Dovezi din studiile asupra omului
Studiul brazilian a fost efectuat pe animale, nu pe oameni. Prin urmare, rezultatele nu dovedesc că uleiul de pește produce aceleași efecte la om.
Cu toate acestea, studii recente pe oameni au raportat tendințe similare.
Un studiu clinic randomizat publicat în 2025 a examinat suplimentarea cu ulei de pește la adulții sănătoși de vârstă mijlocie și în vârstă. Cercetătorii au descoperit creșteri ale nivelului de acizi grași omega-3 din sânge, împreună cu reduceri ale nivelurilor de insulină a jeun și markeri ai rezistenței la insulină.
Un alt studiu publicat în 2024 a examinat persoanele cu diabet de tip 2 și a găsit o relație între nivelurile de omega-3 și controlul pe termen lung al glicemiei. Cercetătorii au sugerat că aportul de omega-3 poate influența gestionarea diabetului, deși acest subiect rămâne controversat.
Aceste descoperiri susțin investigații suplimentare, dar nu stabilesc uleiul de pește ca tratament pentru diabet.
Limitări importante ale acestei cercetări
La interpretarea rezultatelor acestei cercetări trebuie luate în considerare mai multe limitări.
În primul rând, studiul a implicat mai degrabă șobolani decât oameni. Studiile pe animale ajută adesea cercetătorii să înțeleagă mecanismele biologice, dar răspunsurile umane pot diferi.
În al doilea rând, cercetătorii nu au identificat încă doza ideală de acizi grași omega-3 pentru persoanele non-obeze cu diabet de tip 2.
În al treilea rând, oamenii de știință trebuie încă să determine care formulări de omega-3 oferă cel mai mare beneficiu.
Vor fi necesare studii clinice ample pe oameni înainte ca medicii să poată face recomandări specifice pe baza acestor constatări.
Document de referinta:
Fundația de Cercetare din São Paulo (FAPESP). Acizii grași Omega-3 slăbesc caracteristicile inflamatorii limfocitelor și îmbunătățesc controlul glicemic la șobolanii goto-kakizaki diabetici non-obezi. Nutrienți2024; 16 (23): 4106 DOI: 10.3390/nu16234106
Discussion about this post