Această rețetă dulce de suc de sfeclă are beneficii pentru tensiunea arterială

Nu contează dacă bei acest tonic vibrant dimineața devreme sau ca o gustare târziu – beneficiile sfeclei se pot potrivi în latte-urile, smoothie-urile și chiar cocktail-urile tale. Sucul nostru simplu și natural dulce de sfeclă este plin de nutrienți și ușor de preparat.

Nu numai că sfecla este plină de vitamine, minerale și compuși ai plantelor medicinale, dar este săracă în calorii și bogată în fibre, folați, mangan și nitrați dietetici.

În plus, sunt grozave pentru tensiunea arterială! Ei bine, nitrații din sfeclă sunt. Studiile au arătat că sfecla poate scăderea semnificativă a tensiunii arteriale după doar câteva ore de consum. Ambii suc de sfeclă crudă iar sfecla fiartă s-a dovedit a fi eficientă în scăderea tensiunii arteriale și în scăderea inflamației. Cu toate acestea, sucul crud de sfeclă a avut un efect mai mare.

Pentru sportivi, aceiași nitrați pot afecta direct modul în care celulele produc energie. Studiile au arătat că bea 17 uncii de suc de sfeclă pe zi îmbunătățește rezistența atletică și poate crește utilizarea oxigenului. Pentru a maximiza efectul sucului de sfeclă asupra performanței sportive, cel mai bine este să consumați suc de sfeclă. două-trei ore înainte de antrenament sau antrenament.

În plus, nitrații se pot îmbunătăți fluxul de sânge către creier. Fluxul slab de sânge către creier contribuie la multe boli și a scăderea funcției cognitive. Sfecla vă poate menține creierul ascuțit, deoarece fluxul sanguin îmbunătățit către lobul frontal este legat de vigilență cognitivă crescută și timp de reactie.

Reteta de suc de sfecla dulce

Ingrediente

1 sfeclă mare, tăiată și tocată
1 măr, fără miez și tocat
1/2 lamaie

Directii

Procesați toate ingredientele printr-un storcator. Serviți sucul peste gheață, dacă doriți.

Sfat pro: Dacă se întâmplă să nu ai un storcător, poți folosi un blender. Pur și simplu combinați sfecla, mărul și lămâia cu o jumătate de cană de apă, dați sau luați și amestecați la cea mai mare setare timp de aproximativ 60 de secunde. Apoi turnați conținutul amestecat printr-o strecurătoare sau cârpă de brânză.

Dozare: Unul dintre lucrurile grozave despre sucul de sfeclă este că puteți simți efectele în cel puțin trei ore. Pentru cele mai bune rezultate, bea una sau două căni. Și dacă sunteți în căutarea unei reduceri susținute a tensiunii arteriale, beți cel puțin atât de mult în fiecare zi.

Reacții adverse posibile

Sfecla este în general sigură pentru consum, dar datorită nivelurilor ridicate de conținut de oxalat, prezintă riscul de a contribui la formarea pietrelor la rinichi. Persoanele cu stomac sensibil sau sindrom de colon iritabil (IBS) ar trebui, de asemenea, să mănânce cu prudență, deoarece sfecla poate provoca disconfort digestiv.

Tiffany La Forge este un bucătar profesionist, dezvoltator de rețete și scriitor gastronomic, care conduce blogul Păstârnac și patiserie. Blogul ei se concentrează pe mâncare adevărată pentru o viață echilibrată, rețete de sezon și sfaturi de sănătate accesibile. Când nu se află în bucătărie, Tiffany îi place yoga, drumeții, călătorii, grădinărit organic și petrece timp cu corgi-ul ei, Cocoa. Vizitează-o pe blogul ei sau pe Instagram.