Untul de arahide este un aliment versatil care este atât gustos, cât șisănătos. Îl poți savura ca o gustare sau ca masă. Pune o lingură de unt de arahide crocant pe un bețișor de țelină sau fă un sandviș cu unt de arahide, jeleu și banane pentru prânz.
Indiferent cum îl întindeți, untul de arahide este încântător și poate fi un element de bază al oricărei diete sănătoase.
Problema este că nici nu poate fi. Asta pentru că aproximativ 3 milioane de oameni din Statele Unite sunt alergici la alune și nuci. De fapt, o alergie la arahide este cea mai frecventă alergie în rândul copiilor alergici la alimente.
Dar cercetările recente au descoperit că expunerea timpurie la alune ar putea scădea semnificativ șansele ca bebelușul tău să dezvolte o alergie la nuci.
Dacă doriți să vă prezentați bebelușului untul de arahide, dar sunteți nervos din cauza alergiilor, citiți mai departe pentru sfaturi, trucuri și câteva idei de rețete.
Când să introduceți untul de arahide
Academia Americană de Alergie, Astm și Imunologie recomandă introducerea untului de arahide la bebeluș numai după ce le-au fost hrănite cu alte alimente solide în siguranță, fără niciun simptom de alergie. Acest lucru se poate întâmpla între 6 și 8 luni.
Evitați să oferiți arahide întregi sau bucăți de arahide oricărui copil sub 4 ani. Alunele pot fi un pericol de sufocare.
Factori de risc de alergie
Alunele se numără printre cele opt alimente care reprezintă 90 la sută din toate reacțiile alergice la alimente. Alergiile la arahide, care se dezvoltă de obicei în copilărie, pot dura toată viața. Dacă depășești o alergie la arahide, există totuși șansele să revină.
Copiii cu alte alergii alimentare au un risc crescut de a avea o alergie la arahide. Același lucru este valabil și pentru copiii din familiile în care alergiile alimentare sunt frecvente. Copiii care au fost testați pozitiv pentru o alergie la arahide nu ar trebui să primească niciodată arahide.
De asemenea, ar trebui să procedați cu prudență atunci când introduceți unt de arahide bebelușului dvs. dacă credeți că sunt expuși riscului de alergie. Mai întâi, discutați cu medicul dumneavoastră și întrebați despre un test de alergie. Dacă sunteți sigur că doriți să introduceți arahide, poate fi o idee înțeleaptă să-i oferi bebelușului tău unt de arahide în timp ce se află la cabinetul medicului.
Reactii alergice
Există mai multe moduri de a detecta o alergie alimentară. Copilul dvs. poate experimenta:
- urticarie (pete roșii care imită mușcăturile de țânțari)
- strănut și/sau respirație șuierătoare
- probleme de respirație
- umflătură
- erupții cutanate cu mâncărime
- strângerea gâtului
- umflătură
- greaţă
- vărsături
- diaree
- piele palida
- simptome de circulație
- amețeli
- pierderea conștienței
Reacțiile alergice la alimente pot varia de la ușoare la severe. Ele pot apărea și la scurt timp după ce mâncarea este consumată. În mod normal, copilul dumneavoastră va experimenta o reacție alergică într-o zonă a corpului său. Dar dacă copilul dumneavoastră suferă de anafilaxie, o reacție alergică gravă, care pune viața în pericol, cauzată de alimente precum arahide, va experimenta mai multe simptome simultan. Anafilaxia necesită asistență medicală imediată în cea mai apropiată cameră de urgență.
Dacă copilul dumneavoastră suferă o reacție alergică severă, va trebui să-și vadă pediatrul (și probabil un alergolog) pentru a ajuta la determinarea cauzei și a tratamentului alergiei.
Unt de arahide pentru bebelusi
Ar trebui să serviți bebelușilor unt de arahide care este neted și subțire. Untul de arahide gros poate fi greu de mâncat pentru un copil. Dacă este prea gros pentru a fi înghițit, poate fi un pericol de sufocare.
Evitați să cumpărați unt de arahide gros și să serviți arahide adevărate. Ambele acestea pot face ca micutul tau sa se sufoce. Pentru a subțire textura untului de arahide, amestecați cu puțină apă, astfel încât să fie mai mult ca o pastă umedă.
Rețete
Biscuiți pentru dentiție cu unt de arahide
Această rețetă de biscuiți pentru dentiție cu unt de arahide este o modalitate gustoasă și organică de a-ți ajuta copilul să-și folosească noile tocătoare. Biscuiții necesită doar opt ingrediente și durează doar 10 minute pentru a se prepara și 20 de minute pentru a găti.
Rețeta oferă 20 până la 24 de delicii. Le poți servi la temperatura camerei sau le poți pune pentru scurt timp la congelator pentru a ajuta la calmarea gingiilor bebelușului tău. Asigurați-vă că nu sunt prea tari și sfărâmicioase, astfel încât bucățile să nu se rupă și să nu provoace un risc de sufocare.
Unt de arahide și dovleac
Adaugă pizazz la rotația alimentelor solide pe care le hrănești micuțului tău cu unt de arahide și dovleac. Această rețetă cu două ingrediente necesită niște unt de arahide și piure de dovleac congelat, dezghețat și încălzit în cuptorul cu microunde.
Este o rețetă rapidă și ușoară, care va dura doar 10 minute pentru a fi pregătită.
PB&J Prajituri cu amprenta mare din fulgi de ovaz
Weeliciousare o întorsătură sănătoasă pe un favorit din copilărie: prăjiturile cu amprentă mare cu fulgi de ovăz PB&J. Această rețetă delicioasă durează doar 15 minute. Se prepară doar cinci minute și se coace în 10 minute. Veți avea nevoie de nouă ingrediente, toate împreună.
Când vine timpul să modelați prăjiturile, cereți ajutor copilului dumneavoastră. Lăsați-i să-și folosească degetul mare pentru a apăsa prăjiturile, apoi umpleți liniuța cu dulceața sau jeleul preferat.
Rețeta face 60 de fursecuri.
Discussion about this post