Cât timp poți trăi fără mâncare?

De ce variază perioada de timp

Eliminarea consumului de alimente și apă pentru o perioadă semnificativă de timp este cunoscută și sub denumirea de foame. Corpul tău poate fi supus înfometării după o zi sau două fără mâncare sau apă. În acel moment, organismul începe să funcționeze diferit pentru a reduce cantitatea de energie pe care o arde. În cele din urmă, foametea duce la moarte.

Nu există o „regulă de bază” strictă și rapidă pentru cât timp poți trăi fără mâncare. Există o lipsă de cercetare științifică despre foamete, deoarece acum este considerat neetic să studiezi foametea la subiecții umani.

Există unele studii care explorează cercetările vechi despre foamete, precum și examinează aparițiile mai recente ale foametei în lumea reală. Aceste cazuri includ greva foamei, posturile religioase și alte situații.

Aceste studii au descoperit mai multe observații despre foame:

• Un articol în Archiv Fur Kriminologie afirmă că organismul poate supraviețui timp de 8 până la 21 de zile fără hrană și apă și până la două luni dacă există acces la un aport adecvat de apă.
• Grevele foamei din zilele noastre au oferit o perspectivă asupra foametei. Un studiu în Jurnalul medical britanic a citat mai multe greve ale foamei care s-au încheiat după 21 până la 40 de zile. Aceste greve ale foamei s-au încheiat din cauza simptomelor severe, care puneau viața în pericol, pe care participanții le aveau.
• Se pare că există un anumit număr „minim” pe scala indicelui de masă corporală (IMC) pentru supraviețuire. Potrivit revistei Nutrition, bărbații cu un IMC mai mic de 13 și femeile cu un IMC mai mic de 11 nu pot susține viața.
• Un articol în Jurnalul medical britanic concluzionează că cei care au o greutate normală vor pierde un procent mai mare din greutatea corporală și din țesutul muscular mai repede decât cei care sunt obezi atunci când mor de foame în primele trei zile.
• Potrivit revistei Nutrition, compoziția corporală a femeilor le face capabile să reziste mai mult timp la foame.

Cum este posibil acest lucru?

A putea trăi zile și săptămâni fără hrană și apă pare de neconceput pentru mulți dintre noi. La urma urmei, un post de o zi sau chiar o întindere de o oră fără mâncare și apă ne poate face pe mulți dintre noi iritabili și fără energie.

Corpul tău se adaptează de fapt dacă te angajezi într-un post pe termen scurt sau nu poți avea acces la hrană și apă pentru perioade foarte lungi de timp. Acest lucru le permite oamenilor să se angajeze în posturi religioase și chiar să încerce diete „de post”, cum ar fi abordarea eat-stop-eat, fără a provoca daune ireparabile corpului lor.

Durează aproximativ opt ore fără să mănânci pentru ca organismul tău să schimbe modul în care funcționează. Înainte de asta, funcționează ca și cum ai mânca în mod regulat.

În circumstanțe normale, corpul tău descompune alimentele în glucoză. Glucoza oferă energie organismului.

Odată ce organismul nu a avut acces la alimente timp de 8 până la 12 ore, depozitul de glucoză este epuizat. Corpul tău va începe să transforme glicogenul din ficat și mușchi în glucoză.

După ce glucoza și glicogenul sunt epuizate, corpul tău va începe să folosească aminoacizi pentru a furniza energie. Acest proces vă va afecta mușchii și vă poate purta corpul timp de aproximativ trei zile de foame înainte ca metabolismul să facă o schimbare majoră pentru a păstra țesutul slab al corpului.

Pentru a preveni pierderea excesivă a mușchilor, organismul începe să se bazeze pe depozitele de grăsime pentru a crea cetone pentru energie, un proces cunoscut sub numele de cetoză. Veți experimenta o pierdere semnificativă în greutate în acest timp. Unul dintre motivele pentru care femeile pot suporta înfometarea mai mult timp decât bărbații este că corpul lor are o compoziție mai mare de grăsimi. Femelele sunt, de asemenea, capabile să se țină de proteine ​​și de țesutul muscular slab mai bine decât bărbații în timpul înfometării.

Cu cât sunt mai multe depozite de grăsime disponibile, cu atât o persoană poate supraviețui mai mult în timpul înfometării. Odată ce depozitele de grăsime au fost complet metabolizate, corpul revine apoi la descompunerea mușchilor pentru energie, deoarece este singura sursă de combustibil rămasă în organism.

Veți începe să experimentați simptome adverse severe în timpul etapei de foame, în care corpul dumneavoastră își folosește rezervele musculare pentru energie. Un studiu în Jurnalul medical britanic afirmă că cei care fac greva foamei ar trebui monitorizați îndeaproape pentru efectele secundare severe ale foametei după ce au pierdut 10% din greutatea corporală. De asemenea, se spune că afecțiunile foarte grave vor apărea atunci când o persoană pierde 18% din greutatea corporală.

De ce aportul de apă afectează acest lucru?

Aveți mult mai multe șanse să supraviețuiți înfometării timp de săptămâni – și posibil luni – dacă sunteți capabil să consumați o cantitate sănătoasă de apă. Corpul tău are mult mai mult în rezerve pentru a înlocui alimentele decât lichidul. Funcția rinichilor dumneavoastră se va diminua în câteva zile fără o hidratare adecvată.

Potrivit unui articol, cei aflați pe patul de moarte pot supraviețui între 10 și 14 zile fără mâncare și apă. Au fost observate unele perioade mai lungi de supraviețuire, dar sunt mai puțin frecvente. Rețineți că oamenii care sunt ținuți la pat nu folosesc prea multă energie. O persoană care este sănătoasă și mobilă ar muri probabil mult mai devreme.

Un studiu care a analizat grevele foamei a sugerat că o persoană trebuie să bea cel puțin 1,5 litri de apă pe zi pentru a supraviețui înfometării pentru o perioadă mai lungă de timp. Studiul a sugerat, de asemenea, adăugarea unei jumătate de linguriță de sare pe zi în apă pentru a ajuta la funcționarea rinichilor.

Efecte secundare și riscuri ale restricției alimentare

A trăi fără acces la hrană și apă poate avea efecte dăunătoare asupra corpului tău. Multe sisteme ale corpului tău vor începe să se deterioreze, în ciuda capacității corpului tău de a continua zile și săptămâni fără mâncare și apă.

Unele dintre efectele secundare ale foametei includ:

• slăbiciune
• ameţeală
• scăderea tensiunii arteriale
• încetinirea ritmului cardiac
• hipotensiune
• slăbiciune
• deshidratare
• defecțiune a tiroidei
• durere abdominală
• potasiu scăzut
• fluctuația temperaturii corpului
• stres posttraumatic sau depresie
• atac de cord
• insuficiență a unui organ

Cei care suferă de foame pentru o perioadă prelungită nu pot începe să consume cantități normale de alimente imediat. Organismul trebuie să fie foarte încet să mănânce din nou pentru a evita reacțiile adverse, cunoscute sub numele de sindrom de realimentare, inclusiv:

• afectiuni cardiace
• afecțiuni neurologice
• umflarea țesutului corpului

Reluarea alimentației după înfometare va necesita supravegherea unui medic și poate implica consumul de legume fierte, alimente fără lactoză și o dietă cu conținut scăzut de proteine ​​și zahăr.

Linia de jos

Corpurile umane sunt destul de rezistente și pot funcționa zile și săptămâni fără alimente și apă adecvate. Acest lucru nu înseamnă că a rămâne fără mâncare pentru o perioadă prelungită este sănătos sau ar trebui practicat.

Corpul tău se poate menține o săptămână sau două fără acces la hrană și apă și, eventual, chiar mai mult dacă consumi apă. Cei care suferă de foame vor trebui monitorizați de un medic pentru a-și reveni la sănătate după perioada de timp fără hrană pentru a evita sindromul de realimentare.