Cea mai bună dietă pentru persoanele cu boala Graves

Alimente de evitat

Discutați cu medicul dumneavoastră sau cu un dietetician pentru a vă ajuta să determinați ce alimente ar trebui să evitați. De asemenea, puteți ține un jurnal alimentar pentru a urmări alimentele care vă agravează simptomele și alimentele care nu. Unele tipuri de alimente care trebuie eliminate includ:

Gluten

Există o incidență mai mare a bolii celiace la persoanele care au boală tiroidiană decât există în populația generală. Acest lucru se poate datora, parțial, unei legături genetice. Alimente care conțin gluten poate face tratamentul mai dificil pentru persoanele cu boli tiroidiene autoimune, inclusiv boala Graves. Multe alimente și băuturi conțin gluten. Este important să citiți etichetele și să căutați ingrediente care conțin gluten. Acestea includ:

• grâu și produse din grâu
• secară
• orz
• malţ
• triticale
• drojdie de bere
• cereale de toate tipurile, cum ar fi spelta, kamut, farro,
  și durum

Iod alimentar

Există unele dovezi că aportul excesiv de iod ar putea declanșa hipertiroidismul la adulții în vârstă sau la persoanele care au o boală tiroidiană preexistentă. Iodul este un micronutrient necesar pentru o sănătate bună, așa că este important să luați cantitatea potrivită. Discutați cu medicul dumneavoastră de cât iod aveți nevoie.

Alimentele fortificate cu iod includ:

• sare
• pâine
• produse lactate, cum ar fi laptele, brânza și iaurtul

Alimentele care sunt în mod natural bogate în iod includ:

• fructe de mare, în special pește alb, cum ar fi eglefinul,
  și cod
• alge marine și alte legume marine, cum ar fi varecul

Evitați carnea și alte produse de origine animală

unu studiu au găsit dovezi că vegetarienii aveau rate mai scăzute de hipertiroidism decât cei care urmau o dietă non-vegetariană. Studiul a descoperit cel mai mare beneficiu la persoanele care au evitat toate produsele de origine animală, inclusiv carnea, puiul, carnea de porc și peștele.

Alimente de mâncat

Alimentele care conțin nutrienți specifici pot ajuta la reducerea unora dintre simptomele asociate cu boala Graves. Acestea includ:

Alimente bogate în calciu

Hipertiroidismul poate face dificilă absorbția de calciu pentru organism. Acest lucru poate provoca oase fragile și osteoporoză. Consumul unei diete bogate în calciu poate ajuta, deși unele produse lactate sunt îmbogățite cu iod și s-ar putea să nu fie la fel de benefice pentru tine ca altele.

Deoarece aveți nevoie de puțin iod în dieta dvs., este important să discutați cu medicul dumneavoastră sau cu dieteticianul despre ce produse lactate ar trebui să consumați și pe care ar trebui să le evitați. Alte tipuri de alimente care conțin calciu includ:

• brocoli
• migdale
• varză
• sardine
• baume

Alimente bogate în vitamina D

Vitamina D ajută organismul să absoarbă mai ușor calciul din alimente. Cea mai mare parte a vitaminei D este produsă în piele prin absorbția luminii solare. Sursele alimentare includ:

• sardine
• ulei de ficat de cod
• somon
• ton
• ciuperci

Alimente bogate în magneziu

Dacă corpul tău nu are suficient magneziu, acesta poate afecta capacitatea sa de a absorbi calciul. Un deficit de magneziu poate, de asemenea, agrava simptomele asociate cu boala Graves. Alimentele bogate în acest mineral includ:

• avocado
• ciocolata neagra
• migdale
• nuci braziliene
• caju
• leguminoase
• semințe de dovleac

Alimente care conțin seleniu

O deficiență de seleniu este asociată cu boala tiroidiană la persoanele cu boala Graves. Acest lucru poate provoca bulbi oculari bombați și vedere dublă. Seleniul este un antioxidant și un mineral. Poate fi găsit în:

• ciuperci
• orez brun
• nuci braziliene
• seminte de floarea soarelui
• sardine

La pachet

Boala Graves este o cauză principală a hipertiroidismului. Deși nu poate fi vindecată prin dietă, simptomele sale pot fi reduse sau atenuate la unii oameni. A afla dacă aveți sensibilități alimentare sau alergii vă va ajuta să determinați ce ar trebui și ce nu ar trebui să mâncați.

Există, de asemenea, nutrienți specifici de care corpul tău are nevoie pentru a reduce episoadele și simptomele bolii. Discuția cu medicul dumneavoastră sau cu un dietetician și ținerea unui jurnal alimentar vă poate ajuta să determinați ce să mâncați și ce să evitați.