S-ar putea să cunoașteți crizantemele, sau mamele, ca o floare cu multe petale găsite în toată lumea în paturile de grădină și ghivece de flori. Înflorirea crizantemei variază de la cel mai pal galben la roșu aprins, cu câteva soiuri în verde și violet. Înfățișate de secole în artă, nu sunt doar drăguțe de privit. Crizantemele sunt, de asemenea, comestibile și au fost folosite în scopuri medicinale de mulți ani.
Ceaiul preparat din florile uscate are o nuanță aurie și o aromă blândă, înflorită, asemănătoare mușețelului. Derulați în jos pentru instrucțiuni despre cum să o faceți. S-ar putea să te bucuri de el cu puțină miere. Petalele, frunzele și tulpinile florii pot fi albite (cufundate pentru scurt timp în apă clocotită) și consumate în salate sau singure.
Medicină tradițională chinezească
Crizantema a fost folosită de sute de ani în medicina chineză. Oamenii îl folosesc pentru a trata problemele respiratorii, hipertensiunea arterială și hipertiroidismul. Fanii florii spun, de asemenea, că poate reduce inflamația și îți poate calma nervii.
Dr. JD Yang este un expert în medicina chineză și integrativă și fondator al Tao Integrative. „Medicina chineză clasifică plantele pe baza proprietăților energetice, mai degrabă decât a ingredientelor chimice”, spune el. „Crizantema oferă energie ușor rece. Are afinitate specială pentru canalele energetice care duc la plămâni, ficat, splină și rinichi.”
Aceste utilizări nu sunt susținute de cercetarea științifică contemporană, dar au o istorie lungă. Crizantema, sau „ju hua”, așa cum este cunoscută în chineză, este, de asemenea, recomandată pentru reducerea febrei și a simptomelor răcelii în stadiile incipiente.
Ce spune cercetarea
Oamenii de știință au început să cerceteze beneficiile medicinale ale crizantemelor datorită popularității lor în practicile alternative.
Nutriționistul Renee Rosen, instruit la Institutul pentru Nutriție Integrativă, a cercetat pe larg crizantema. „Nu se poate aștepta să ia crizantemă și să se recupereze miraculoasă din osteoporoză sau să calmeze nervii peste noapte”, spune ea. Rosen sfătuiește să se asigure puritatea și concentrația preparatului. Ea recomandă, de asemenea, să luați crizantema pentru o perioadă lungă de timp pentru a culege beneficiile.
După ce a studiat efectele pretinse de răcire și antiinflamatoare ale crizantemei, Rosen spune: „Ceea ce pare realist este că, pe perioade foarte lungi de timp, unii oameni cu o constituție corporală corectă pot folosi crizantema pentru a reduce căldura și inflamația”.
Cum se prepară ceaiul de crizantemă
Ceaiul de crizantemă este ușor de făcut. Dacă folosești crizanteme pe care le-ai crescut singur, smulgeți florile și lăsați-le să se usuce câteva zile într-un loc însorit sau folosiți un deshidratator de alimente. De asemenea, puteți cumpăra flori uscate de crizantemă din alimente sănătoase și alimente asiatice.
Fierbeți apa și lăsați-o să se răcească aproximativ un minut până la aproximativ 100 ° F. Apoi folosiți între 3-6 flori uscate la 8 oz. cană cu apă. Lăsați să se infuzeze câteva minute și voila!
Dacă faci ceai de crizantemă, asigură-te că folosești numai plante care nu au fost pulverizate cu pesticide sau alte substanțe chimice de grădină. Dacă sunteți însărcinată sau alăptați, adresați-vă medicului dumneavoastră înainte de a bea ceai de crizantemă.
Alergii și efecte secundare
Dacă ești alergic la margarete sau ambrozie, s-ar putea să fii și alergic la crizantemă. Cu siguranță încetați să-l consumați dacă aveți o reacție precum o erupție cutanată sau iritație respiratorie. Produsele cu crizantemă interacționează cu multe medicamente eliberate pe bază de rețetă, deși niciunul nu este foarte serios. Dacă luați medicamente pe bază de rețetă, adresați-vă medicului dumneavoastră înainte de a începe să utilizați orice produse din crizantemă.
Uleiul de crizantemă este foarte puternic și trebuie folosit cu atenție. Principalul său produs chimic, piretru, este folosit în multe pesticide. Contactul direct sau expunerea pe termen lung la piretru vă poate irita pielea, ochii, nasul și gura.
Discussion about this post