De ce contează dieta ta
Ficatul tău procesează tot ce mănânci și bei. Îți ajută corpul să preia nutrienții din alimente și să le transforme în energie. Ficatul tău mută, de asemenea, toxinele și celulele sanguine vechi și deteriorate din organism. Când acest proces este întrerupt, poate cauza acumularea de bilirubină a produsului rezidual. Acest lucru poate duce la icter.
Ceea ce mănânci și bei are un impact direct asupra funcției hepatice. O dietă sănătoasă permite ficatului să funcționeze mai eficient și să elimine excesul de toxine din organism. Acest lucru vă poate ajuta să vă curățați simptomele și să vă reduceți riscul de episoade viitoare de icter.
Continuați să citiți pentru a afla cum vă puteți modifica dieta pentru a ajuta la ameliorarea simptomelor.
Ce ar trebui să includă dieta ta
O dietă echilibrată constând din toate cele cinci grupe de alimente poate ajuta la menținerea sănătății ficatului și la reducerea icterului. MyPlate al Departamentului de Agricultură al Statelor Unite este un model bun de utilizat.
Acestea fiind spuse, există anumite alimente și băuturi care au un efect dovedit asupra sănătății ficatului. Adăugarea acestora în dieta dvs. sau creșterea aportului lor vă poate reduce semnificativ simptomele și crește sănătatea generală. Aceasta include:
Apă
Dacă bei cel puțin opt pahare de apă pe zi, ficatul tău va elimina toxinele. De asemenea, susține o greutate sănătoasă și subțiază sângele, facilitând filtrarea ficatului.
Cafea sau ceai de plante
Consum moderat de cafea
- riscul dumneavoastră de a face ciroză
- nivelurile enzimelor hepatice dăunătoare
- inflamaţie
De asemenea, vă poate crește nivelul de antioxidanți, ceea ce ajută la eliminarea toxinelor din organism.
Cercetările din 2017 sugerează că consumul de aproximativ trei căni pe zi poate avea un efect pozitiv asupra rigidității ficatului. Același studiu sugerează, de asemenea, că consumul zilnic de ceai din plante poate produce efecte similare.
Ciulin de lapte
Ciulinul de lapte nu numai că este bogat în antioxidanți, dar conține și silimarină. Silimarina ajută la repararea celulelor hepatice deteriorate.
Pentru a beneficia de aceste beneficii, adăugați frunze de ciulin de lapte în salată, prăjiți-i semințele pentru o gustare la amiază sau pregătiți un ceai proaspăt din plante.
Deși ciulinul de lapte este în general sigur de utilizat, ar trebui să consultați medicul înainte de utilizare dacă:
- sunt insarcinate
- alăptează
- au un cancer hormonal specific
- luând medicamente pe bază de prescripție medicală
Cumpărați suplimente de ciulin de lapte online.
Enzime digestive
Enzimele digestive care apar în mod natural pot ajuta la reducerea bilirubinei. Puteți găsi enzime digestive în:
- Miere
- coji de portocala
- ananas
- papaya
- Mango
Fructe si legume
Deși fructele care conțin enzime digestive sunt cele mai bune, consumul unei varietăți este cheia.
Alegerile bune pentru sănătatea ficatului includ:
- grapefruit
- avocado
- varza de Bruxelles
- strugurii
- verdeturi de mustar
Fibră
Fibrele – în special fibrele solubile – ajută la îndepărtarea bilei din ficat. Acest lucru poate reduce toxicitatea.
Acest nutrient extrem de important se găsește într-o varietate de alimente, inclusiv:
- fructe
- legume
- leguminoase
- nuci
- cereale integrale
Alimentele bogate în fibre includ:
- legume crucifere, cum ar fi kale și broccoli
- fructe de padure
- ovaz
- migdale
- orez brun
- Quinoa
Încercați să mâncați una sau mai multe porții de alimente bogate în fibre la fiecare masă. Bărbații ar trebui să se străduiască să mănânce
La ce ar trebui să reducă
Este important să evitați sau să limitați mâncatul sau consumul de lucruri care vă pot provoca leziuni suplimentare ficatului. Aceasta include:
Fier
Este important să fii atent la aportul de fier. Prea mult fier poate cauza cicatrici hepatice (ciroză).
Proteinele sunt o sursă bună de fier, așa că aflați cantitatea potrivită pentru dvs. atunci când încercați să reduceți problemele hepatice. Discutați cu medicul dumneavoastră despre câte proteine ar trebui să mâncați și alegeți întotdeauna proteinele slabe, cum ar fi peștele și puiul, în loc de carne de vită sau de porc.
Gras
Alimentele bogate în grăsimi și prăjite trebuie consumate cu moderație sau eliminate complet, deoarece pot provoca acumularea de grăsime în ficat.
Grăsimile saturate, precum cele din carne și lactate, pot fi mai greu de procesat de către ficatul tău decât grăsimile nesaturate. Deși grăsimile nesaturate, precum uleiul de măsline, sunt considerate sănătoase, ele trebuie totuși consumate cu moderație. Cercetările actuale sugerează că grăsimile nesaturate pot contribui în continuare la boala ficatului gras.
Zahăr
Zahărul rafinat, siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză și alte forme de zahăr procesat pot provoca, de asemenea, acumularea de grăsime în ficat. Multe alimente procesate care au un conținut ridicat de zahăr sunt, de asemenea, bogate în grăsimi, dublând riscul de deteriorare.
Încercați să găsiți o bucată de fructe sau un iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de zahăr data viitoare când veți primi un dinte de dulce. Împreună cu zahărul rafinat, limitarea îndulcitorilor artificiali este o idee bună, deoarece aceștia pot provoca o muncă suplimentară pentru procesarea ficatului.
Sare
O dietă bogată în sare poate contribui, de asemenea, la afectarea ficatului și la retenția de apă. Eliminarea alimentelor procesate și conservate poate fi o modalitate ușoară de a reduce aportul de sodiu.
În loc să întindeți mâna spre agitatorul de sare, încercați să folosiți ierburi precum praf de usturoi, praf de ceapă sau oregano pentru a adăuga aromă mâncării.
Sfaturi și trucuri pentru o alimentație sănătoasă
Păstrarea unui jurnal alimentar este o modalitate excelentă de a începe și de a respecta un plan alimentar pentru combaterea icterului. Notează totul despre mesele tale, inclusiv ce mănânci, cât mănânci și când. De asemenea, ar trebui să țineți cont de cum vă simțiți după ce mâncați, deoarece anumite alimente vă pot declanșa simptomele.
Unele reguli generale includ:
- Mâncați mese mici și frecvente, mai degrabă decât trei mari.
- Sorbiți apă pe tot parcursul zilei.
- Nu utilizați zahăr în cafea sau ceai.
- Înlocuiți laptele integral și smântâna cu soiuri cu conținut scăzut de grăsimi.
- În loc să folosiți sare de masă, experimentați cu diferite arome. Acestea includ condimente, extracte și suc de lămâie sau lime.
- Înlocuiți băuturile alcoolice cu mocktail-uri cu conținut scăzut de calorii.
Linia de jos
Icterul este cauzat de acumularea de bilirubină în sânge. Cauza rădăcină a acestuia determină, parțial, cât timp va dura eliminarea din sistem. O dietă sănătoasă, bine echilibrată, care susține sănătatea ficatului, poate ajuta la atenuarea icterului și la prevenirea reapariției acestuia.
Dacă aveți întrebări, discutați cu medicul dumneavoastră sau cu dieteticianul. Ei pot face recomandări specifice despre ce ar trebui să mâncați și ce ar trebui să evitați.
Discussion about this post