Prezentare generală
Sindromul nefrotic este o afecțiune renală în care organismul eliberează prea multe proteine în urină. Acest lucru reduce cantitatea de proteine din sânge și afectează modul în care corpul dumneavoastră echilibrează apa.
Dieta nu provoacă sindrom nefrotic, dar ceea ce mănânci ar putea agrava simptomele și poate provoca alte complicații, cum ar fi hipertensiune arterială, insuficiență renală și creșterea grăsimilor în sânge.
Cum afectează dieta sindromul nefrotic
Schimbarea dietei este esențială pentru a evita afectarea rinichilor. Deoarece această tulburare rezultă dintr-o pierdere de proteine, unii oameni ar putea contracara această pierdere mâncând o dietă bogată în proteine. Cu toate acestea, o dietă bogată în proteine nu este recomandată pentru sindromul nefrotic. Prea multă proteine este periculoasă deoarece poate afecta nefronii (unitățile funcționale ale rinichilor) și poate provoca insuficiență renală. Se recomandă aportul mic până la moderat de proteine, în funcție de starea rinichilor dumneavoastră. Colaborați cu medicul dumneavoastră și cu un dietetician înregistrat pentru a vă determina nevoile specifice.
O dietă cu conținut scăzut de sodiu este, de asemenea, recomandată în cazul sindromului nefrotic. Prea mult sodiu prin dietă poate provoca retenție suplimentară de lichide și retenție de sare, ducând la umflături inconfortabile și hipertensiune arterială.
Deoarece această tulburare poate provoca, de asemenea, niveluri ridicate de grăsimi în sânge, reducerea aportului de grăsimi poate preveni bolile cardiovasculare.
Pentru a ajuta la gestionarea acestei afecțiuni, este important să înțelegeți ce alimente ar trebui și ce nu ar trebui să mâncați.
Alimente de consumat într-o dietă cu sindrom nefrotic
- carne slaba (pasare, peste, crustacee)
- fasole uscata
- unt de arahide
- boabe de soia
- fructe proaspete sau congelate (mere, pepeni verzi, pere, portocale, banane)
- legume proaspete sau congelate (fasole verde, salata verde, rosii)
- legume conservate cu conținut scăzut de sodiu
- cartofi
- orez
- cereale integrale
- gustări nesărate (chips-uri, nuci, floricele)
- brânză de vacă
- tofu
- lapte
- unt sau margarina
Restricții și alimente de evitat pe o dietă cu sindrom nefrotic
- brânzeturi procesate
- carne bogata in sodiu (bologna, sunca, bacon, carnati, hot dog)
- cine și aperitive congelate
- conserve de carne
- legume murate
- chipsuri sărate, floricele de porumb și nuci
- pâine sărată
Rețineți că anumite condimente și condimente au și un conținut ridicat de sare. Opțiunile cu conținut scăzut de sodiu includ ketchup, ierburi și condimente, oțet, suc de lămâie și amestecuri de condimente fără sau cu conținut scăzut de sodiu.
Condimentele și condimentele de evitat includ sosul Worcestershire, cuburi de bulion, măsline, murături și sos de soia.
Sfaturi de dietă pentru sindromul nefrotic
Monitorizarea dietei dumneavoastră poate fi o provocare, dar vă poate îmbunătăți sănătatea și atenua simptomele sindromului nefrotic. Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta cu schimbările dietetice.
- Fii atent la aportul de proteine. Aportul recomandat de proteine pentru sindromul nefrotic este de 1 gram (g) pe kilogram de greutate corporală pe zi, ceea ce este egal cu 0,45 g pe kilogram pe zi. Cu toate acestea, această cantitate poate varia în funcție de starea actuală de sănătate a rinichilor dumneavoastră.
- Limitați aportul de sodiu la 400 de miligrame (mg) pe masă (150 mg per gustare), spune Nephcure Kidney International (NKI). Citiți etichetele produselor alimentare și verificați conținutul de sodiu înainte de a cumpăra alimente.
- Limitați sau evitați utilizarea condimentelor cu „sare” în nume. Acestea au un conținut de sare mai mare decât ierburile și condimentele. Dacă o rețetă necesită sare de usturoi, înlocuiți cu usturoi proaspăt sau pudră de usturoi.
- Pregătiți mesele acasă. Mesele de la restaurant pot avea un conținut mai mare de sare. Cercetați în prealabil meniul nutrițional al unui restaurant și alegeți antreuri cu sub 400 mg de sodiu. Vezi dacă restaurantul îți poate pregăti masa fără sare.
- Gătiți cu uleiuri sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline sau de nucă de cocos.
- Scoateți sarea de pe masă.
- Alege legume proaspete sau legume conservate fără sodiu adăugat sau cu conținut scăzut de sodiu pentru a reduce aportul de sodiu.
Complicațiile sindromului nefrotic
Pot apărea complicații dacă nu respectați aceste recomandări de dietă. Dacă nu sunt tratate, complicațiile sindromului nefrotic includ:
- coagularea sângelui
- colesterol din sânge crescut
- trigliceride sanguine mari
- malnutriție
- pierdere în greutate
- deficiență de vitamina D și calciu
- tensiune arterială crescută
- insuficiență renală
- boală cronică de rinichi
- infecție din cauza pierderii de anticorpi în urină
Prevenirea sindromului nefrotic
Sindromul nefrotic nu poate fi prevenit, dar tratarea unei boli de rinichi subiacente și modificarea dietei poate preveni agravarea simptomelor. Opțiunile de tratament pot include medicamente pentru tensiunea arterială, diuretice, diluanți ai sângelui, medicamente care scad colesterolul sau un steroid, dacă boala renală provoacă inflamație. De asemenea, medicul dumneavoastră vă poate trimite la un dietetician, un expert în dietă și nutriție.
Outlook
Perspectiva sindromului nefrotic depinde de cauză. Dacă medicul dumneavoastră poate diagnostica și trata o boală de rinichi subiacentă, simptomele dumneavoastră se pot îmbunătăți treptat și nu mai reveni. Când sindromul nefrotic nu este cauzat de o boală de rinichi, perspectiva variază. Dacă țineți o dietă pentru sindromul nefrotic, este posibil să controlați umflarea și să evitați complicațiile pe termen lung.
Discussion about this post