Ce este 35% peroxid de hidrogen de calitate alimentară?
Peroxid de hidrogen (H2O2) este un lichid limpede, incolor, inodor. Este o combinație de hidrogen și oxigen și este disponibilă în multe concentrații (indicate de procentul de diluție cu apă).
O diluție de peroxid de hidrogen este 35% H2O2 și 65 la sută apă. Producătorii de alimente folosesc 35% H2O2 pentru o varietate de scopuri, inclusiv procesarea brânzei și albirea făinii de grâu. De asemenea, este folosit pentru a ucide microorganismele din materialele de ambalare a alimentelor.
Această diluție de 35% se numește „grad alimentar” în parte pentru că nu conține anumiți stabilizatori:
- acetanilida
- fenol
- stanat de sodiu
- pirofosfat tetrasodic
Acești stabilizatori se găsesc în majoritatea celorlalți peroxid de hidrogen disponibile comercial și nu trebuie ingerați.
Indiferent de diluție – chiar dacă este de calitate alimentară 35% H2O2 — nu trebuie să beți niciodată peroxid de hidrogen.
Tipuri de peroxid de hidrogen
Dincolo de calitatea alimentară, peroxidul de hidrogen este disponibil într-un număr de diluții:
- 3 procente H2O2 peroxid de hidrogen („casnic”): disponibil în supermarketuri și farmacii, de obicei în sticle maro
- 6 până la 10 la sută H2O2 (peroxid de hidrogen pentru albirea părului)
- 90% H2O2 peroxid de hidrogen („industrial”): disponibil în diferite puteri și utilizat pentru albirea hârtiei și textilelor, producerea de cauciuc spumos și ca ingredient în combustibilul pentru rachete
Utilizări de peroxid de hidrogen de calitate alimentară
Peroxidul de hidrogen diluat de calitate alimentară face adesea parte din produsele și procesele de îngrijire dentară:
- apă de gură
- pasta de dinti (amestecata cu bicarbonat de sodiu)
- albirea dintilor
- curățarea periuței de dinți
Oamenii folosesc, de asemenea, peroxid de hidrogen diluat de calitate alimentară în prepararea și depozitarea alimentelor la domiciliu, inclusiv:
- spălare antibacteriană vegetală
- conservant de salată verde
- carne sau marinată de pasăre
Diluat cu apă, este folosit și în curățarea casei legate de alimente, cum ar fi:
- dezinfectarea plăcilor de tăiat
- dezinfectare blat
- curățare burete și cârpă de vase
- curatarea frigiderului
- dezinfectare cutie de prânz
Utilizări medicale pentru 35% peroxid de hidrogen
Există o varietate de remedii medicale la domiciliu bazate pe diluții de peroxid de hidrogen de calitate alimentară care, deși nu sunt susținute de cercetări, sunt sugerate de unii susținători ai tratamentelor medicale alternative.
Aceste remedii la domiciliu includ:
- dezinfectarea micilor tăieturi și zgârieturi
-
gargară pentru a trata durerile de gât
- tratarea acneei
- furuncule la înmuiere
- tratarea ciupercii piciorului
-
inmuierea calusurilor si bataturii
- tratarea infecțiilor urechii
- uciderea acarienilor de piele
- albirea unghiilor
Unii susținători ai peroxidului de hidrogen de calitate alimentară pentru practicile alternative de sănătate își justifică poziția cu teoria conform căreia boala este alimentată de nivelurile scăzute de oxigen din organism.
Deși nu există nicio bază pentru acest lucru pe dovezi științifice, acești susținători recomandă peroxid de hidrogen de calitate alimentară – într-un sortiment de diluții – pentru boli, inclusiv cancer, alergii, emfizem, SIDA, veruci, lupus, artrită, diabet și altele.
Aceste remedii nu sunt confirmate prin studii medicale și ar trebui nu fi încercat acasă.
Pericolele expunerii la peroxid de hidrogen de calitate alimentară
Peroxidul de hidrogen de calitate alimentară este sigur pentru a fi utilizat pe produsele alimentare în cantități minime. Dar poate fi toxic dacă îl inhalați sau îl ingerați sau dacă intră în contact cu pielea sau cu ochii.
Inhalare
Inhalarea peroxidului de hidrogen de calitate alimentară poate provoca:
- Durere de gât
- tuse
- greaţă
- ameţeală
- durere de cap
- dificultăți de respirație
Dacă ați inhalat H2O2, contactați medicul dumneavoastră.
Contact cu pielea
Peroxidul de hidrogen de calitate alimentară poate fi coroziv pentru piele, ceea ce poate duce la:
- albul
- arsuri ale pielii
- roşeaţă
- durere
Dacă pielea dumneavoastră este expusă, spălați-o imediat cu apă călduță și săpun timp de cel puțin 10 minute și adresați-vă medicului dumneavoastră.
Contactul cu ochii
Peroxidul de hidrogen de calitate alimentară poate fi coroziv pentru ochi, ceea ce poate duce la:
- durere
- roşeaţă
- vedere încețoșată
- arsuri severe, profunde
- ulceratie corneana
Dacă ochii tăi sunt stropiți cu H2O2, clătiți imediat cu apă curentă timp de cel puțin 15 minute și adresați-vă medicului dumneavoastră.
Băutură sau ingerare
Înghițirea de calitate alimentară H2O2 ar putea avea ca rezultat:
- Durere de gât
- durere abdominală
- greaţă
- vărsături
- posibilă sângerare internă
Dacă ați ingerat peroxid de hidrogen de calitate alimentară, beți cât mai multă apă și contactați-vă medicul.
Perspectiva
Deși există multe utilizări pentru peroxidul de hidrogen de calitate alimentară, profesioniștii medicali sugerează să nu-l ingerați și să aveți grijă extremă atunci când îl manipulați.
Acest lichid vă poate deteriora pielea și ochii.
Dacă vă gândiți să utilizați H de calitate alimentară2O2 din orice motiv, inclusiv ca tratament pentru o afecțiune medicală, ar trebui să vă consultați în prealabil cu medicul dumneavoastră.
Discussion about this post