Pot bebelușii să mănânce căpșuni?

Între culoarea lor frumoasă, aroma dulce și conținutul nutrițional uimitor, căpșunile sunt un fruct preferat pentru mulți. Ești sigur că bebelușul tău i-ar plăcea, dar înainte de a introduce fructele de pădure în dieta lor, trebuie să știi câteva lucruri.

Fructele de pădure, inclusiv căpșunile, pot fi o sursă excelentă de vitamine și minerale. Dar pentru că orice copil poate dezvolta alergii, iar ceea ce alegi să-l hrănești poate avea un impact asupra șanselor copilului tău de a dezvolta una, este important să introduci alimente noi cu puțină precauție.

Când să introduceți alimente solide

Între 4 și 6 luni, Academia Americană de Alergie, Astm și Imunologie (AAAAI) afirmă că mulți bebeluși încep să dezvolte abilitățile necesare pentru a mânca alimente solide. Aceste abilități includ un bun control al capului și gâtului și abilitatea de a sta cu sprijin într-un scaun înalt.

Dacă bebelușul tău și-a arătat interesul pentru mâncarea ta și are aceste abilități, poți să introduci un prim aliment, cum ar fi cerealele de orez sau alte cereale cu un singur bob. Odată ce bebelușul tău a devenit un expert în consumul de cereale, este gata pentru alimente precum piureul de fructe și legume.

Puteți încerca alimente cu un singur ingredient, cum ar fi piure de morcovi, dovlecei și cartofi dulci, fructe precum pere, mere și banane, precum și legume verzi. Este important să introduceți câte un aliment nou și apoi să așteptați trei până la cinci zile înainte de a introduce un alt aliment nou. În acest fel, aveți timp să urmăriți orice reacție la anumite alimente.

Potrivit AAAAI, chiar și alimente foarte alergene pot fi introduse în dieta bebelușului după ce acesta a început să mănânce solide. Alimentele foarte alergene includ:

lactat
ouă
peşte
arahide

În trecut, recomandarea era evitarea acestor alimente pentru a reduce șansele de a dezvolta alergii. Dar, conform AAAAI, amânarea acestora poate crește riscul bebelușului tău.

Fructele de pădure, inclusiv căpșunile, nu sunt considerate un aliment foarte alergen. Dar este posibil să observați că pot provoca o erupție cutanată în jurul gurii bebelușului. Alimentele acide precum fructele de pădure, citricele și legumele și roșiile pot provoca iritații în jurul gurii, dar această reacție nu ar trebui considerată o alergie. În schimb, este o reacție la acizii din aceste alimente.

Totuși, dacă copilul dumneavoastră suferă de eczemă sau are o altă alergie alimentară, discutați cu medicul pediatru înainte de a introduce fructele de pădure.

Semne ale unei alergii alimentare

Când copilul tău are o alergie alimentară, corpul lui reacţionează la proteinele din alimentele pe care le-a consumat. Reacțiile pot varia de la ușoare la foarte severe. Dacă copilul dumneavoastră prezintă semne de alergie alimentară, este posibil să observați următoarele simptome:

urticarie sau erupții cutanate cu mâncărime
umflătură
respirație șuierătoare sau dificultăți de respirație
vărsături
diaree
piele palida
pierderea conștienței

În cazuri severe, mai multe părți ale corpului sunt afectate în același timp. Aceasta este cunoscută sub numele de anafilaxie și este considerată care pune viața în pericol. Dacă copilul dumneavoastră are probleme cu respirația după ce a mâncat un aliment nou, sunați imediat la 911.

Vă prezentăm căpșunile

Există și alte considerații atunci când introduceți căpșunile copilului dumneavoastră pentru prima dată. Căpșunile cultivate în mod convențional sunt pe lista „duzinelor murdare” a Grupului de lucru pentru mediu din cauza concentrațiilor mari de pesticide. Poate preferați să cumpărați fructe de pădure organice pentru a evita acest lucru.

Există, de asemenea, potențialul de sufocare. Căpșunile întregi, sau chiar cele tăiate în bucăți mari, pot fi un pericol de sufocare pentru bebeluși și chiar pentru copii mici. În loc să tăiați bucăți, încercați să faceți căpșuni în piure acasă. Spălați opt până la 10 căpșuni și îndepărtați tulpinile. Puneți într-un blender de mare putere sau într-un robot de bucătărie și amestecați până la omogenizare.

Piure de căpșuni, afine și mere

Când bebelușul tău este gata pentru alimentele din etapa a doua și ai introdus căpșunile, afinele și merele pe rând, fără efecte secundare adverse, încearcă această rețetă ușoară de la Only From Scratch.

Ingrediente:

1/4 cană afine proaspete
1 cana capsuni tocate
1 măr, curățat de coajă, fără miez și tăiat cubulețe

Puneți fructele într-o cratiță și gătiți două minute la foc mare. Reduceți căldura la minim pentru încă cinci minute. Se toarnă într-un robot de bucătărie sau un blender și se procesează până la omogenizare. Congelați în recipiente cu o singură porție. Această rețetă face patru porții de 2 uncii.

Dacă piureul este prea gros pentru bebelușul tău, diluează-l cu puțină apă.

Piure de capsuni si banane

După ce bebelușul tău a încercat bananele fără probleme, încearcă și această rețetă de la Mash Your Heart Out. Bebelușii îl pot mânca simplu sau amestecat în cereale de orez.

Ingrediente:

1 cană căpșuni organice, decojite, cu coaja exterioară decojită pentru a îndepărta semințele
1 banană coaptă

Pune toate ingredientele într-un robot de bucătărie și amestecă până se omogenizează. Resturile pot fi congelate. Din nou, folosește apă pentru a dilua piureul dacă este prea gros.

Dacă nu cureți căpșunile din rețetele tale pentru a elimina semințele, nu te alarma dacă observi semințe în scutecul bebelușului tău. Unii bebeluși nu digeră bine semințele de fructe de pădure. Dacă le găsești, înseamnă doar că s-au mișcat chiar prin tractul digestiv al bebelușului tău.