Sparanghelul și cancerul de sân: există o legătură?

Consumul de sparanghel crește riscul de a face cancer de sân? O poate face mai rău?

Cercetările privind legătura dintre sparanghel și cancerul de sân sunt rare. Până în prezent, nu există studii de cercetare care să investigheze dacă consumul de sparanghel poate provoca cancer de sân sau îl agravează.

În schimb, o mare parte din cercetare implică L-asparagină, un aminoacid care poate fi găsit în sparanghel.

Cercetările sugerează că L-asparagina este necesară pentru supraviețuirea celulelor canceroase. L-asparagina se găsește și în multe alte alimente, inclusiv în surse vegetale și animale.

Mai jos, vom arunca o privire mai atentă asupra rolului L-asparaginei în cancerul de sân și alte tipuri de cancer.

Ce este L-asparagina?

L-asparagina este un aminoacid neesențial care a fost izolat pentru prima dată din sucul de sparanghel. Aminoacizii neesențiali precum L-asparagina pot fi sintetizați în organism și nu trebuie să fie consumați în dietă.

L-asparaginaza este enzima responsabilă de crearea L-asparaginei. Această enzimă este implicată și în metabolismul acidului glutamic, un alt aminoacid important.

Articolul original de cercetare în cauză a investigat rol de L-asparagină, nu sparanghel, în răspândirea celulelor canceroase de sân. Acesta nu este primul studiu care analizează L-asparagina în contextul cancerului de sân.

Un studiu similar din 2014 menționează, de asemenea, o posibilă legătură între nivelurile de L-asparagină și proliferarea celulelor canceroase de sân.

Legătura dintre L-asparagină și cancer nu se limitează doar la cancerul de sân. Un studiu recent a testat modul în care disponibilitatea L-asparaginei a afectat liniile celulare de cancer limfoid.

Pentru a înțelege legătura dintre L-asparagină și cancer, trebuie să înțelegem funcția sa în organism.

Cum acționează L-asparagina în corpul tău?

Aminoacizii, elementele de bază ale proteinelor, sunt o parte esențială a metabolismului uman. Ele ajută la construirea de proteine ​​importante, la sintetizarea neurotransmițătorilor și chiar la crearea de hormoni.

Când se găsește în celulele corpului, L-asparagina este folosită ca factor de schimb de aminoacizi. Aceasta înseamnă că alți aminoacizi din afara celulei pot fi schimbați cu L-asparagină în interiorul celulei. Acest schimb este o parte necesară a unui metabolism sănătos.

Cum funcționează L-asparagina în contextul celulelor canceroase?

L-asparagina este legată de un alt aminoacid, glutamina. În celulele canceroase, glutamina este necesară pentru a sprijini supraviețuirea și creșterea celulelor canceroase.

Fără suficientă glutamină în celulă, celulele canceroase suferă apoptoză sau moartea celulei. Potrivit cercetării, L-asparagina este capabilă să protejeze celulele canceroase împotriva morții din cauza unei pierderi de glutamină.

Există, de asemenea, o legătură între asparagină, glutamina și formarea vaselor de sânge. În tumorile canceroase, formarea vaselor de sânge este necesară pentru ca tumora să crească și să supraviețuiască.

Cercetătorii au descoperit că, în anumite celule, epuizarea nivelurilor de asparagin sintetaza a afectat creșterea noilor vase de sânge. Acest efect a apărut chiar și atunci când a fost prezentă suficientă glutamină pentru a crește teoretic vasele de sânge în tumori.

L-asparagina nu provoacă de fapt răspândirea cancerului de sân sau a oricărui cancer. În schimb, ajută la producerea glutaminei care, la rândul său, joacă un rol în formarea de noi vase de sânge.

L-asparagina ajută la alimentarea proceselor metabolice care permit tuturor celulelor, inclusiv celulelor canceroase, să se dezvolte.

Sparanghelul poate ajuta la combaterea cancerului?

Pe lângă faptul că uneori vă face urina să miros ciudat, sparanghelul are de fapt o mulțime de beneficii pentru sănătate. Acest aliment cu conținut scăzut de calorii este bogat în nutrienți, cum ar fi vitamina B-12 și vitamina K.

În plus, poate ajuta la pierderea în greutate, la scăderea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea sănătății digestive. Dar sparanghelul poate ajuta la combaterea cancerului?

Într-un studiu in vitro, diferite componente ale sparanghelului au fost izolate și testate pentru toxicitatea lor împotriva celulelor canceroase de colon. Cercetătorii au descoperit că anumiți compuși de sparanghel, numiți saponine, au demonstrat activitate anticanceroasă în prezența acestor celule.

Într-un alt studiu, cercetătorii au investigat impactul polizaharidei de sparanghel și al gumei de sparanghel asupra celulelor canceroase la ficat. Folosind o terapie de chimioembolizare arterială transcateter, un tip de chimioterapie, în combinație cu acești doi compuși de sparanghel, s-a dovedit că inhibă semnificativ creșterea tumorii hepatice.

L-asparaginaza, un tratament actual pentru leucemie și limfom non-Hodgkin, este eficient deoarece blochează capacitatea L-asparaginei de a proteja celulele canceroase, în special celulele limfomului.

Compușii de sparanghel au fost cercetați de mulți ani ca potențial terapie împotriva cancerului. Această cercetare ajută la stabilirea în continuare a potențialelor beneficii de combatere a cancerului ale consumului de multe alimente diferite pe bază de plante.

De la cancerul de sân la cancerul de colon, rezultatele par să indice că consumul de sparanghel poate fi util în lupta împotriva cancerului.

Cu toate acestea, deoarece mulți dintre acești compuși nu sunt exclusivi sparanghelului, beneficiul nu se limitează doar la sparanghel și poate fi găsit în multe alte legume.

Linia de jos

În general, consensul indică faptul că sparanghelul nici nu crește riscul de cancer de sân și nici nu ajută la metastazarea cancerului de sân. Cu toate acestea, s-a demonstrat că L-asparagina influențează supraviețuirea și răspândirea diferitelor tipuri de celule canceroase.

O terapie nouă pentru leucemie încorporează deja medicamente care ajută la menținerea nivelului scăzut de L-asparagină. În viitor, terapii similare se pot dovedi a fi eficiente și în tratamentul cancerului de sân.