Trichineloza

Ce este trichineloza?

Trichineloza, cunoscută și sub numele de trichineloză, este o boală cauzată de o specie de viermi rotunzi numit Trichinella. Acești viermi rotunzi paraziți se găsesc la animalele care mănâncă carne, cum ar fi:

porci
urșilor
vulpi
morse
mistreti

Poti contracta trichineloza daca mananci carne cruda sau insuficient gatita de la un animal infectat cu Trichinelladar cel mai frecvent agent ofensator pentru oameni este carnea de porc.

In conformitate cu Centre pentru Controlul și Prevenirea Boliloraproximativ 10.000 de cazuri de trichineloză sunt diagnosticate în fiecare an în întreaga lume.

Trichineloza este destul de rară în Statele Unite, deoarece există legi stricte pentru prelucrarea cărnii și hrana animalelor. De fapt, doar 16 cazuri de trichineloză au fost raportate în medie în fiecare an din 2011 până în 2015, boala fiind cel mai frecvent întâlnită în zonele rurale.

Care sunt simptomele trichinelozei?

Când vă infectați pentru prima dată, este posibil să aveți sau nu simptome. Cu toate acestea, în termen de 1 săptămână de la infecția inițială, larvele vor intra în țesutul muscular. Odată ce se întâmplă acest lucru, simptomele devin de obicei evidente.

Simptomele trichinelozei care pot apărea în timp ce larvele sunt în intestine includ:

diaree
Crampe abdominale
oboseală sau energie scăzută
greaţă
vărsături

Simptomele trichinelozei care pot apărea după ce larvele intră în țesutul muscular includ:

dureri si dureri musculare
o febră mare
umflarea feței
sensibilitate la lumină
infecții oculare persistente
erupții cutanate inexplicabile
dureri de cap
frisoane

Ce cauzează trichineloza?

Trichineloza este cauzată de larvele Trichinella viermi rotunzi. Viermele parazit se găsește adesea la animalele care mănâncă carne. Porcii sunt unul dintre cei mai comuni purtători ai acestui parazit.

The Trichinella viermii rotunzi se găsesc, de asemenea, în mod obișnuit la urși, vulpi și mistreți. Animalele se pot infecta cu Trichinella când se hrănesc cu alte animale infectate sau cu gunoaie care conţin resturi de carne infectate.

Oamenii pot obține trichineloză atunci când mănâncă carne crudă sau insuficient gătită de la un animal infectat cu Trichinella larvele.

După ce paraziții sunt ingerați, acidul stomacal dizolvă chistul, care este capsula protectoare care înconjoară larvele. Când chistul este dizolvat, larvele intră în intestin, unde se maturizează în viermi adulți și se reproduc.

Viermii femele își eliberează apoi larvele în fluxul sanguin, lăsându-le să migreze prin vasele de sânge și în mușchi.

Odată ce sunt în mușchi, viermii se încapsulează în țesuturile musculare, unde pot trăi o perioadă îndelungată.

Cum este diagnosticată trichineloza?

Este posibil ca medicul dumneavoastră să poată diagnostica trichineloza luând istoricul medical și întrebându-vă despre simptomele dumneavoastră. Ei pot efectua, de asemenea, anumite teste de diagnosticare pentru a determina dacă există larve prezente în sistemul dumneavoastră.

Medicul dumneavoastră vă poate preleva o probă de sânge și o poate testa pentru semne de trichineloză. Niveluri crescute de globule albe și prezența anticorpilor împotriva parazitului pot indica a Trichinella infecţie.

Medicul dumneavoastră poate efectua, de asemenea, o biopsie musculară dacă rezultatele analizelor de sânge sunt neconcludente. În timpul unei biopsii musculare, medicul dumneavoastră va îndepărta o mică bucată de țesut muscular și o va analiza pentru prezența Trichinella larvele.

Cum se tratează trichineloza?

Trichineloza nu necesită întotdeauna tratament. Infecția se poate rezolva fără tratament în câteva luni de la apariția simptomelor.

Cu toate acestea, afecțiunea este adesea tratată cu medicamente pentru a ajuta la gestionarea simptomelor și pentru a preveni dezvoltarea complicațiilor.

Medicul dumneavoastră vă poate prescrie medicamente antiparazitare (albendazol sau mebendazol de obicei) pentru a trata infecția, steroizi pentru a ajuta la controlul inflamației și medicamente pentru dureri pentru durerile musculare.

Care sunt complicațiile potențiale ale trichinelozei?

În cazuri rare, o severă Trichinella infecția poate duce la următoarele complicații:

miocardită, care este o inflamație a mușchiului inimii
encefalita, care este o inflamație a țesutului cerebral
meningita, care este o inflamație a membranelor din jurul creierului și măduvei spinării
bronhopneumonie, care este o inflamație a plămânilor și a căilor respiratorii
nefrită, care este o afecțiune care provoacă inflamarea rinichilor
pneumonie, care este o infecție pulmonară care provoacă inflamarea pungilor de aer din plămâni
sinuzita, care este o infecție a sinusurilor care provoacă inflamarea sinusurilor și a căilor nazale

Deși unele dintre aceste afecțiuni pot fi grave, ele sunt adesea detectate în timpul testelor de diagnosticare, astfel încât tratamentul poate fi primit destul de repede.

Care este perspectiva persoanelor cu trichineloză?

Perspectivele pentru persoanele cu trichineloză sunt în general bune. Trichineloza de obicei nu este o afecțiune gravă și poate dispărea fără tratament în câteva luni.

Cu toate acestea, primirea unui tratament prompt vă poate grăbi recuperarea și poate preveni complicațiile. Acest lucru vă poate îmbunătăți perspectiva.

Anumite simptome pot persista o perioadă îndelungată, chiar și după tratament. Simptomele care pot persista includ oboseală, dureri musculare ușoare și diaree.

Discutați cu medicul dumneavoastră dacă aveți orice îngrijorare cu privire la simptomele pe care le puteți experimenta în mod continuu după tratament.

Cum poate fi prevenită trichineloza?

Cel mai bun mod de a preveni trichineloza este pregătirea corectă a alimentelor. Iată câteva sfaturi de urmat atunci când gătiți carnea:

Folosește un termometru pentru carne.
Nu încercați carne până când nu este gătită.
Gătiți carnea tocată și vânatul sălbatic la cel puțin 160 ° F (71 ° C).
Gătiți bucăți întregi de carne la cel puțin 145°F (63°C).
Gătiți carnea de pasăre la cel puțin 165°F (74°C).
Congelați carnea de porc cu o grosime mai mică de 6 inci timp de 20 de zile la 5 ° F (-15 ° C) pentru a ucide orice viermi.
Evitați să mâncați carne de morsă, cal sau urs.
Curățați bine toate ustensilele care ating carnea.
Curățați bine mașinile de tocat carne.
Spălați-vă bine mâinile după manipularea cărnii crude.

Pentru a preveni a Trichinella infecție printre animale, nu permiteți porcilor sau animalelor sălbatice să mănânce carnea insuficient gătită, resturile sau carcasele animalelor care pot fi infectate cu Trichinella larvele.