Vodka: calorii, carbohidrați și informații nutriționale

Informații nutriționale despre vodcă

Vodca nu conține nimic altceva decât etanol și apă. Aceasta înseamnă că votca nu are aproape nicio valoare nutritivă. Nu există zahăr, carbohidrați, fibre, colesterol, grăsimi, sodiu, vitamine sau minerale în vodcă. Toate caloriile provin din alcoolul însuși.

Câte calorii sunt într-o doză de vodcă?

Vodca este considerată o libație cu mai puține calorii în comparație cu vinul sau berea. Cu cât votca ta este mai concentrată (cu cât dovada este mai mare), cu atât conține mai multe calorii. „Dovada” este un număr care se referă la procentul de alcool din lichior.

Puteți afla procentul împărțind dovada la jumătate. De exemplu, 100 dovadă reprezintă 50 la sută alcool, în timp ce dovada 80 este 40 la sută alcool.

Cu cât dovada este mai mare, cu atât este mai mare numărul de calorii (și efectul mai mare asupra conținutului de alcool în sânge). Pentru o doză de vodcă de 1,5 uncii, numărul de calorii este după cum urmează:

• Vodcă 70 dovadă: 85 de calorii
• Vodcă 80 dovadă: 96 de calorii
• Vodcă 90 dovadă: 110 calorii
• Vodcă 100 dovadă: 124 calorii

Alcoolul nu este un carbohidrat. Caloriile din vodcă provin doar din alcoolul însuși. Alcoolul pur conține aproximativ 7 calorii pe gram. Pentru referință, carbohidrații și proteinele conțin ambele aproximativ 4 calorii pe gram, în timp ce grăsimile conțin aproximativ 9 calorii pe gram.

Aceasta înseamnă că alcoolul îngrașă de aproape două ori mai mult decât carbohidrații sau proteinele și doar puțin mai puțin îngrașă decât grăsimea.

Conținutul de calorii este în general același între diferitele mărci de vodcă care sunt aceeași dovadă. Vodka Kettle One, Smirnoff, Grey Goose, Skyy și Absolut, de exemplu, sunt toate vodcă cu 80 de dovadă și fiecare conțin 96 de calorii pe doza de 1,5 uncii sau 69 de calorii pe uncie.

Vodca are carbohidrați?

Băuturile spirtoase distilate, cum ar fi vodca, romul, whisky-ul și ginul, conțin doar alcool, deci au zero carbohidrați. Dacă vă urmăriți aportul de carbohidrați, vodca este alegerea optimă.

Acest lucru poate părea ciudat, deoarece vodca este făcută din alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi grâul și cartofii. Cu toate acestea, carbohidrații sunt îndepărtați în timpul proceselor de fermentație și distilare.

Carbohidrați și calorii din vodcă în comparație cu alte tipuri de alcool

Alte lichioruri distilate, cum ar fi romul, whisky-ul, ginul și tequila conțin aproximativ acelasi numar de calorii ca vodcă și zero carbohidrați. Desigur, depinde de marcă și de dovadă.

Unele mărci de rom, de exemplu, conțin mirodenii adăugate și zahăr care schimbă aroma și, de asemenea, conținutul nutrițional.

Vinul și berea în general au mai multe calorii și carbohidrați per porție decât vodca:

Vodca aromată are mai multe calorii?

Vodca cu aromă poate crea o experiență mai delicioasă și poate elimina, de asemenea, nevoia de mixere bogate în calorii, cum ar fi sucul de afine sau de portocale. În zilele noastre, puteți găsi vodcă infuzată cu aroma naturală sau artificială a aproape orice.

Lămâia, fructele de pădure, nuca de cocos, pepenele verde, castraveții, vanilia și scorțișoara sunt opțiuni populare. Există și infuzii mai exotice, inclusiv: bacon, frișcă, ghimbir, mango și chiar somon afumat.

Cea mai bună parte este că majoritatea versiunilor infuzate nu conțin calorii suplimentare în afară de vodca simplă!

Aveți grijă să nu confundați vodca cu aromă cu băuturile de vodcă făcute cu siropuri aromate de zahăr care sunt adăugate după procesul de fermentare și distilare. Aceste produse conțin adesea mult mai multe calorii decât o vodcă infuzată.

Citiți întotdeauna cu atenție etichetele. Dacă nu puteți găsi informații nutriționale pe eticheta produsului, încercați să căutați pe site-ul producătorului.

Băuturi cu vodcă cu conținut scăzut de calorii

Vodca în sine nu are aproape niciun gust în afară de aroma de alcool arzător pe care mulți oameni o consideră neplăcută.

Mulți băutori aleg să amestece vodca cu sucuri dulci sau sucuri pentru a ajuta la gust. Dar conținutul ridicat de zahăr al multor dintre aceste mixere poate face ravagii în dieta ta.

O cană de suc de portocale, de exemplu, conține 112 calorii, iar sifonul obișnuit are peste 140 de calorii per cutie. Cele mai multe dintre aceste calorii provin din zahăr.

În loc de lichide cu zahăr, păstrați băutura săracă în calorii și săracă în carbohidrați, amestecând vodca cu unul dintre următoarele:

• sifonuri mai mici de zahăr
• sifon sau sifon cu un strop de lamaie sau lime
• suc diluat de afine sau limonada
• ceai cu gheata
• sifon, frunze de mentă și un îndulcitor fără calorii (cum ar fi stevia)

Vodcă și pierderea în greutate

Alcoolul, inclusiv vodca, interferează cu procesul de ardere a grăsimilor din organism. În mod normal, ficatul nostru metabolizează (descompune) grăsimile. Când alcoolul este prezent, totuși, ficatul tău preferă să-l descompună mai întâi.

Metabolismul grăsimilor se oprește brusc în timp ce corpul tău folosește alcoolul pentru energie. Acest lucru este denumit „cu economisirea grăsimilor” și nu este bun pentru cineva care încearcă să slăbească.

În timp ce o singură injecție de vodcă poate să nu pară foarte mare la sub 100 de calorii, cei mai mulți dintre noi nu ne oprim doar la o băutură. Consumul a doar 3 băuturi cu vodcă adaugă 300 de calorii la aportul zilnic. Este cam la fel ca un cheeseburger de la McDonald’s.

Alcoolul ne face, de asemenea, să ne pierdem inhibițiile, să ne încurcăm cu hormonii (adrenalină și cortizol) și ne crește pofta de alimente bogate în grăsimi și carbohidrați. Acest lucru face și mai greu să spui nu unei călătorii de noapte târziu la Taco Bell.

Vodca poate fi o alegere bună în comparație cu alte tipuri de alcool, cum ar fi berea sau cocktailurile cu zahăr, dar dacă îți urmărești greutatea, ar trebui să o tratezi ca pe o bucată de tort sau un fursec și să o păstrezi pentru o ocazie specială.

La pachet

Vodca este un lichior cu conținut scăzut de calorii, fără carbohidrați, grăsimi sau zahăr și, de altfel, fără valoare nutritivă. Dacă ești la dietă sau vrei doar să bei fără o supraîncărcare de calorii, vodca este o alegere bună. Are mai puține calorii și carbohidrați decât berea, vinul, șampania și cocktailurile pre-amestecate.

Amesteca vodca cu apa sifon si o stoarce de lamaie sau un sifon dietetic pentru a mentine numarul scazut de calorii si carbohidrati, dar incercati intotdeauna sa mentineti aportul de alcool la un minim sensibil, deoarece caloriile se pot acumula rapid.

Amintește-ți că ficatul tău nu te poate ajuta cu arderea grăsimilor dacă este ocupat cu procesarea alcoolului. Este important să știți că excesul de alcool poate fi foarte dăunător sănătății dumneavoastră generale.

The Institutul Național pentru Abuzul de Alcool și Alcoolism (NIAAA) consideră că nivelurile de băutură „cu risc scăzut” nu depășesc 4 băuturi pe zi și nu mai mult de 14 băuturi pe săptămână pentru bărbați.

Pentru femei, nivelurile sunt mai mici – nu mai mult de 3 băuturi pe zi și un total de 7 băuturi pe săptămână. Bea prea mult poate provoca leziuni semnificative creierului, ficatului, inimii și altor organe vitale. De asemenea, vă poate crește riscul de apariție a anumitor tipuri de cancer.

Nu beți vodcă sau orice alt tip de alcool dacă sunteți însărcinată.