10 Smoothies cu conținut scăzut de carbohidrați pe care le puteți face acasă

Carbohidrați: o prezentare generală

Carbohidrații sunt unul dintre cei trei macronutrienți furnizați de alimente. Alături de proteine ​​și grăsimi, carbohidrații oferă energia de care avem nevoie pentru a ne alimenta corpul. Multe alimente conțin carbohidrați, dar nu toți carbohidrații sunt egali din punct de vedere nutrițional.

Carbohidrații întregi, neprocesați, se găsesc în mod natural într-o serie de alimente bogate în nutrienți, inclusiv cereale, cum ar fi grâul integral, orezul sălbatic, quinoa și altele, și legumele și leguminoasele. Carbohidrații mai simpli, dar neprocesați în mod natural se găsesc în lapte și fructe. Dar mulți producători de alimente procesate adaugă carbohidrați rafinați, inclusiv făină albă și zahăr. Acești carbohidrați procesați, „simpli” pot fi găsiți în lucruri precum:

• prăjituri
• cookie-uri
• bomboane
• pâine albă
• Paste
• sifone

Asociația Americană de Diabet are aceste recomandări pentru limitarea carbohidraților simpli din dieta ta:

• Bea apă în loc de băuturi dulci, cum ar fi sucuri, ceaiuri dulci, băuturi pentru sport și sucuri.
• Mănâncă fructe în loc să bei suc.
• Înlocuiți cartofii dulci cu cartofii albi.
• Mănâncă pâine cu cereale integrale în loc de pâine albă.
• Înlocuiți orezul brun cu cereale integrale cu orezul alb.

Smoothie-uri cu conținut scăzut de carbohidrați acasă

Pentru a face smoothie-uri de casă care au un conținut scăzut de carbohidrați, faceți alegeri inteligente cu privire la fructe și încercați să încorporați verdeață pentru un plus de nutrienți. Cele mai sănătoase smoothie-uri cu conținut scăzut de carbohidrați păstrează fibrele din fructe și legume.

Fibrele ajută la digestie și vă ajută să vă simțiți mulțumiți. Utilizați un blender de mare putere pentru a vă face smoothie-urile cât mai netede și cremoase posibil. Pentru lichide, evitați sucurile în favoarea apei plate, a laptelui (degresat, migdale, nucă de cocos sau orez) și a gheții. Adăugați iaurt grecesc sau lapte pentru a crește conținutul de proteine.

1. Smoothie verde cu conținut scăzut de carbohidrați

Smoothie-urile verzi își capătă de obicei culoarea vibrantă dintr-un adaos generos de verdeață, cum ar fi spanacul. Spanacul este clasat printre cele mai sănătoase legume, datorită numeroșilor săi nutrienți esențiali. Această rețetă include, de asemenea, avocado, semințe de in și lapte de migdale.

Obțineți rețeta.

2. Smoothie crocant de căpșuni cu conținut scăzut de carbohidrați

Această rețetă ușoară de smoothie conține căpșuni, migdale și scorțișoară. Scorțișoara poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge.

Obțineți rețeta.

3. Smoothie de catifea roșie

Culoarea frumoasă a acestui smoothie vine din adăugarea de sfeclă, care adaugă nutrienți precum vitaminele A și C, plus calciu și fier. Avocado îl face neted și sățios.

Obțineți rețeta.

4. Smoothie cu cheesecake cu căpșuni cu conținut scăzut de carbohidrați

Laptele de soia neîndulcit și brânza de vaci fac acest smoothie cu căpșuni bogat în proteine ​​și sărac în carbohidrați.

Obțineți rețeta.

5. Smoothie cu unt de arahide și ciocolată cu conținut scăzut de carbohidrați

Acest smoothie folosește stevia pentru dulceață în loc de zahăr tradițional. Stevia este un îndulcitor artificial care provine din planta stevia. Potrivit Clinicii Mayo, stevia poate ajuta la gestionarea greutății, dar ar trebui să fie utilizată cu moderație.

Obțineți rețeta.

6. Senzație de pere citrice cu conținut scăzut de carbohidrați

Avocado congelat, decojit este o înlocuire excelentă pentru banane în acest smoothie. Înlocuirea bananelor cu avocado elimină tot zahărul și veți obține și o mulțime de grăsimi sănătoase. Grăsimile de înaltă calitate vă țin să vă simțiți mai satul mai mult timp. Această rețetă are și spanac și pătrunjel pentru un plus de nutrienți.

Obțineți rețeta.

7. Dansul fructelor cu buline

Această rețetă de smoothie folosește afine și mure, două fructe cu indice glicemic scăzut. Sunt incluse și semințele de chia. Sunt o sursă bogată de fibre alimentare.

Obțineți rețeta.

8. Smoothie proteic de plăcintă cu piersici

Piersicile sunt un alt fruct cu IG scăzut. Acest smoothie combină piersici cu iaurt grecesc bogat în proteine, scorțișoară și pudră de proteine. Înlocuiți laptele de migdale sau de cocos cu laptele pentru a menține caloriile scăzute.

Obțineți rețeta.

9. Smoothie cu proteine ​​​​verzi de mentă

Acest smoothie verde combină extract revigorant de mentă, lapte de migdale, avocado și spanac. Este o combinație de mentă care nu conține zahăr și lactate și plină de grăsimi și fibre sănătoase.

Obțineți rețeta.

10. Smoothie cu afine și spanac

Un amestec de afine congelate, spanac, lapte de migdale și iaurt grecesc face ca acest smoothie să fie umplut și delicios.

Obțineți rețeta.