Gustările din mână fac parte din viața noastră ocupată și modernă. Dar doar pentru că este rapid și convenabil nu înseamnă că nu poate fi sănătos. Asigurați-vă că corpul dumneavoastră primește combustibilul potrivit – la momentul potrivit.
Dacă ești ca majoritatea adulților americani din zilele noastre, te trezești adesea în mijlocul programului tău încărcat și al listei lungi de lucruri de făcut, având nevoie de un fel de reacție în timp ce ești plin de forță de la birou la comisioane la școală la social funcții.
Gustarea poate fi o modalitate excelentă de a vă spori energia. Dar dacă aveți diabet de tip 2, tipul de gustare pe care îl alegeți este deosebit de important, deoarece ar putea fie să vă stabilească nivelul de glucoză din sânge, fie să vă provoace o creștere nedorită.
Deși este util să planificați mâncarea în avans, nu este realist să credeți că gustările improvizate nu se vor întâmpla niciodată. Vrei să fii sigur că îți onorezi semnalele de foame și mănânci când ți-e foame, mai ales dacă au trecut trei sau mai multe ore de la ultima ta masă.
De fapt, unul dintre cele mai dăunătoare lucruri pe care le puteți face metabolismului și nivelului de glucoză din sânge este să vă interziceți să mâncați atunci când vă este cu adevărat foame. Cel mai adesea, acest lucru duce la supraalimentarea la următoarea masă și poate cauza scăderea glicemiei (hipoglicemie) și, între timp, un metabolism încetinit.
Toate acestea fiind spuse, gustările pot și ar trebui să fie o parte foarte sănătoasă, plăcută și hrănitoare a planului alimentar zilnic al oricui. Iată patru sfaturi despre cum să o faci corect, împreună cu 14 dintre gustările mele preferate din mers!
Sorbiți înainte de gustare
Înainte de a gusta gustare, asigură-te că ești bine hidratat. Deshidratarea poate fi adesea interpretată greșit ca foame, așa că asigurarea faptului că ai băut o cantitate adecvată de apă pe parcursul zilei te va ajuta să-ți asculți mai bine corpul și ceea ce are nevoie.
Dacă nu sunteți sigur de câtă apă aveți nevoie, începeți prin a urmări băutură jumătate din greutatea corporală în uncii lichide în fiecare zi.
Fă o băutură cu cofeină
Chiar și atunci când bei multă apă, este posibil să cauți un plus de energie.
Aportul de cofeină nu afectează nivelul de glucoză din sânge și, în ciuda credințelor populare, nu te poate deshidrata. Deși are un efect diuretic ușor, nu aveți de ce să vă faceți griji atâta timp cât beți alte lichide.
Deci, atunci când aveți nevoie, luați în considerare aceste băuturi cu cofeină cu conținut scăzut de carbohidrați:
- ceai negru sau verde fierbinte sau cu gheață
- latte cu lapte de migdale sau de cocos neindulcit
- shot espresso
- cafea neagră fierbinte sau cu gheață (adăugați un strop de scorțișoară
sau vanilie daca se doreste)
Numără-ți carbohidrații
Apoi, ia în considerare cât timp a trecut de la ultima ta masă. Dacă au trecut mai puțin de 2 până la 3 ore, vei dori alege o gustare cu conținut scăzut de carbohidrați, în mod ideal mai puțin de 15 grame de carbohidrați. Concentrați-vă pe proteine de calitate, grăsimi sănătoase și legume fără amidon.
Exemplele includ:
- brânză cu fir
- 1 până la 2 ouă fierte tari
- ¼ de cană de guacamole și 1 până la 2 căni de legume
- 1 uncie de nuci preferate (migdale, nuci,
fistic etc.) - ½ cană edamame decojite
Dacă au trecut trei până la patru ore de la ultima masă și/sau știți că următoarea masă a întârziat, asigurați-vă că includeți cel puțin o porție de carbohidrați (15 grame) în plus față de proteine și/sau grăsimi.
Exemplele includ:
- 6 uncii iaurt grecesc simplu, acoperit cu ½ cană
fructe de pădure și 1 lingură de nuci preferate - 1 măr mic și ¼ de cană nuci sau 2 linguri
unt de nuci la alegere - ¼ de cană de hummus, 1 uncie de brânză și 1 cană de preferat
legume - 1 cană de brânză de vaci și ¼ de cană de ananas tocat
- pâine prăjită cu avocado sau ½ sandviș pe pâine integrală
Ia gustări prefabricate
Cele mai multe dintre opțiunile de mai sus pot fi găsite cu ușurință în magazine, cafenele și cafenele. Când este posibil, căutați din timp opțiunile – în apropierea biroului dvs. sau în alte zone pe care le frecventați – pentru a vă putea face o idee despre ce gustări sunt ușor disponibile.
Multe lanțuri populare (cum ar fi Starbucks) oferă, de asemenea, „pachete de gustări” prefabricate care oferă o combinație de fructe, brânză și nuci.
Folosind aceste strategii simple, poți alege o gustare energizantă și satisfăcătoare, care ți se potrivește perfect oricând și oriunde. Cunoașterea a ceea ce este mai bun pentru glicemia vă va da puterea să faceți alegeri care vor contribui la sănătatea dumneavoastră generală.
Indiferent cât de ocupat te-ai afla, o opțiune sănătoasă de grab-and-go va fi întotdeauna disponibilă la îndemâna ta!
Remedii alimentare: alimente care sunt bune pentru diabet
Lori Zanini, RD, CDE, este un expert în alimentație și nutriție, recunoscut la nivel național, câștigător de premii. În calitate de dietetician înregistrat și educator certificat în diabet, ea îi ajută pe alții să învețe cum să folosească alimentele pentru a-și gestiona zahărul din sânge și pentru a-și îmbunătăți viața! Ea este autoarea cărților „Eat What You Love Diabetes Cookbook” și „The Diabetes Cookbook and Meal Plan for New Diagnosed”. Găsiți mai multe resurse și rețete excelente de nutriție pentru diabet la www.LoriZanini.com și www.ForTheLoveOfDiabetes.com.
Discussion about this post