6 rețete pentru a vă ajuta să vă stimulați metabolismul pentru bine

Cum arată un coș care stimulează metabolismul

Aceste ingrediente au fost selectate pentru flexibilitate, accesibilitate și ușurință – adică dacă doriți să vă pregătiți propriile rețete hrănitoare, care stimulează metabolismul, puteți!

Mai jos sunt enumerate ingredientele cu care să vă aprovizionați cămara, dar vă recomandăm să dublați (sau să triplăm) și să vă pregătiți înainte, astfel încât să nu vă faceți griji despre ce să mâncați toată săptămâna!

Legume și fructe

• afine
• zmeura
• varză
• dovleac butternut pre-tocat
• ceapa alba
• romana
• lămâie

Proteinele

• somon
• pui

Capse de cămară

• Sirop din esență de arțar
• mustar Dijon
• ulei de avocado
• vinegretă de vin roșu
• nuci pecan
• afine uscate
• baton de ciocolată neagră
• extract de vanilie
• unt de cocos
• pudră de matcha

Somon cu glazura de afine

Unele dintre cele mai delicioase feluri de mâncare sunt cele care creează o aromă puternică cu o cantitate mică de ingrediente.

Acest fel de mâncare preia aroma proaspătă, naturală a somonului sălbatic prins și îl completează cu dulceața afinelor. Adăugați câteva ingrediente suplimentare pentru a aduce totul împreună și veți avea un fel de mâncare principal frumos din punct de vedere vizual și delicios tentant.

Servește: 2

Timp: 20 de minute

Ingrediente:

• o friptură de somon prins sălbatic de 8 uncii
• suc de 1/2 lămâie
• 1 cană afine
• 1 lingura. Sirop din esență de arțar
• 1 lingura ienibahar
• 1 lingura ghimbir

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 400ºF.
2. Pe o tava tapetata cu hartie de copt, adauga somonul cu pielea in jos.
3. Stoarceți sucul de lămâie peste somon, stropiți cu sare și piper după gust și coaceți timp de 15 minute sau până când somonul se fulge ușor cu o furculiță.
4. În timp ce somonul se coace, adăugați afinele și siropul de arțar într-o oală mică la foc mediu-mic și amestecați din când în când. Lăsați amestecul să fiarbă până când lichidul s-a redus la jumătate.
5. Se ia de pe foc si se adauga ienibaharul si ghimbirul.
6. Dispersați uniform somonul și acoperiți ușor cu glazură de afine.
7. Serviți cu o garnitură de orez cu conopidă sau salată și bucurați-vă!

Salata de pui si fructe de padure tocate

Un factor important pentru crearea salatei perfecte este echilibrarea nu numai a cantității de ingrediente, ci și a aromelor. Cu această salată, aroma suculentă a puiului se echilibrează frumos cu aciditatea strălucitoare a fructelor de pădure.

După ce le amestecați împreună cu alte câteva ingrediente deasupra unui pat de romaine, aveți o salată perfect echilibrată, plină de diferite arome, care vă va excita papilele gustative și vă va potoli foamea.

Servește: 2

Timp: 40 de minute

Ingrediente:

• 2 piept de pui dezosati, fara piele
• 3-4 cani de romaine, tocate
• 1/4 ceapa alba, taiata cubulete
• 1 cană afine
• 1 cană zmeură
• 1/4 cană afine uscate
• 1/4 cană nuci pecan, tocate

Pentru vinegreta:

• 1 lingura Dijon
• 1/2-1 lingura. ulei de avocado
• 1/2 lingura. vinegretă de vin roșu
• sare de mare si piper, dupa gust

Directii

1. Preîncălziți cuptorul la 350ºF.
2. Pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, adăugați pieptul de pui și coaceți timp de 35 de minute sau până când puiul atinge temperatura internă de 165ºF.
3. În timp ce puiul se coace, adăugați toate ingredientele pentru vinegretă într-un blender de mare viteză, amestecând până se combină bine.
4. Odată ce puiul s-a copt, tăiați-l în pătrate și lăsați-l deoparte.
5. Într-un castron mare, adăugați romaine, puiul, fructele de pădure, nucile pecan și ceapa albă și stropiți cu dressing. Se amestecă, se servește și se bucură!

Salată de varză și dovlecei cu quinoa

Indiferent dacă sunteți în căutarea unui aperitiv sau a unui antreu, această salată de varză cu kale și dovlecei este preparatul perfect pentru a vă potoli durerile de foame și pentru a vă alimenta corpul cu nutrienți esențiali. Este ușor de făcut și se păstrează perfect pentru resturi sau pentru planificarea mesei pe parcursul săptămânii.

Servește: 2

Timp: 40 de minute

Ingrediente:

• 1 cană de quinoa, fiartă în apă sau supă de pui
• 2 cani de varza varza, masata
• 2 căni de dovleac butternut, pretăiat

Pentru vinegreta:

• 1/2 linguriță. Dijon
• 1/2 lingura. Sirop din esență de arțar
• 1/2 lingura. ulei de avocado
• 1/2 linguriță. vinegretă de vin roșu

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 400ºF.
2. Pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, adăugați dovleceii și coaceți timp de 30 de minute, sau până când furculița se înmoaie.
3. În timp ce dovleceii se coace, adăugați toate ingredientele pentru vinegretă într-un blender de mare viteză, amestecând până se combină bine.
4. Într-un castron mediu, adăugați varza kale, stropiți dressingul și masați-le pe cele două până când se căsătoresc. Pune la frigider pana este gata de utilizare.
5. Odată ce dovleceii s-au copt, scoateți două boluri și împărțiți uniform varza și quinoa, apoi adăugați dovleceii. Serviți și bucurați-vă!

Cupe cu unt matcha cu ciocolată neagră

După ce ai terminat cina, vei avea inevitabil acea poftă suplimentară de un răsfăț păcătos de dulce pentru a completa masa. Soluția perfectă sunt aceste căni cu unt matcha cu ciocolată neagră.

Aceste gustări de dimensiuni mici oferă un echilibru frumos între ciocolata neagră și matcha și oferă o satisfacție dulce la sfârșitul mesei.

Servește: 2

Timp: 30 minute

Ingrediente

• un baton de ciocolată neagră de 3,5 uncii (80% sau mai mult)
• 1 lingura. ulei de cocos
• 1/2 linguriță. extract de vanilie (nealcoolic)
• 1 lingura. Sirop din esență de arțar
• 1 lingură pudră matcha
• 1/4 cană unt de cocos, topit

Directii

1. Într-o oală mică, la foc mediu-mic, se topește ciocolata și uleiul de cocos.
2. După ce s-a topit, se ia de pe foc și se amestecă cu vanilia.
3. Se toarnă jumătate din amestec într-o tavă tapetată pentru mini-brioșe și se pune la congelator.
4. Într-un castron mediu adăugați untul de cocos, siropul de arțar și pudra de matcha, amestecând până se formează o pastă (dacă este nevoie, adăugați mai multă pudră de matcha).
5. Scoateți tava pentru brioșe din congelator și distribuiți în mod egal pasta de matcha, apoi acoperiți cu ciocolată rămasă. Puneți din nou la congelator sau la frigider până când se fixează sau este gata de mâncat!

Două smoothie-uri care stimulează metabolismul

Dacă doriți să vă îmbunătățiți experiența de planificare a meselor care stimulează metabolismul, smoothie-urile sunt întotdeauna o alegere pentru un mic dejun rapid sau chiar pentru o gustare!

Smoothie cu matcha

Servește: 2

Timp: 5 minute

Ingrediente:

• 3 căni de lapte de nuci la alegere
• 2 linguri pudra matcha
• 2 lingurite Sirop din esență de arțar
• 1/4 lingurita. extract de vanilie
• 1-2 căni de gheață

Directii:

1. Adăugați toate ingredientele într-un blender de mare viteză, amestecând până se combină bine.
2. Serviți și bucurați-vă!

Smoothie cu unt de nuci și jeleu

Servește: 2

Timp: 5 minute

Ingrediente:

• 3 căni de lapte de nuci la alegere
• 1 lingura. unt de nuci la alegere
• 1 banana congelata
• 1/2 cană afine
• 1/2 cană zmeură
• 1 1/2 linguriță. in macinat (optional*)
• 1 1/2 linguriță. sirop de arțar (opțional*)

Directii:

1. Adăugați toate ingredientele dorite într-un blender de mare viteză, amestecând până se combină bine.
2. Serviți și bucurați-vă!

Cum să satisfaci nevoile corpului tău

1. Faceți exerciții fizice frecvent

Dincolo de schimbările alimentare, obiceiurile stilului de viață sunt cheia pentru a vă stimula metabolismul. După cum am menționat mai devreme, exercițiile fizice și masa musculară vă pot stimula metabolismul.

Chiar și mersul regulat pe jos sau jogging timp de 20-30 de minute de două până la trei ori pe săptămână poate avea un impact enorm asupra nivelului de energie.

2. Tine pasul cu proteinele

Alimentarea corpului cu alimentele potrivite este o schimbare serioasă a jocului. Unul dintre aceste alimente este o sursă de proteine.

Proteinele vă cresc rata metabolică cu 15 până la 30 la sută. Când consumați mese cu proteine, acestea vă oferă energie și, de asemenea, vă ajută să vă simțiți satul pentru o perioadă mai lungă de timp, ceea ce vă ajută să reglarea greutății corporale.

3. Evitați reducerea aportului de calorii

Mulți oameni cred că reducerea aportului caloric pentru perioade lungi de timp va duce la pierderea rapidă în greutate.

Deși acest lucru poate fi adevărat, ceea ce ei nu își dau seama este că ar putea deveni susceptibili la o multitudine de probleme de sănătate, inclusiv cele ale unui metabolism lent.

Este important să rețineți că, dacă vă confruntați cu oricare dintre aceste simptome, trebuie să vă consultați întotdeauna cu furnizorul de asistență medicală! A avea una sau mai multe dintre aceste afecțiuni poate fi cunoscut sub numele de sindrom metabolic, care crește riscul de boli grave, cum ar fi boli de inimă, accident vascular cerebral sau diabet.

Când vine vorba de tratarea sindromului metabolic, medicul dumneavoastră vă va recomanda adesea modificări ale stilului de viață. Să mergi cu această listă de cumpărături va fi un început bun!

5 moduri ușoare de a vă stimula metabolismul

Ayla Sadler este fotograf, stilist, dezvoltator de rețete și scriitoare care a lucrat cu multe dintre companiile de top din industria sănătății și wellness. În prezent, locuiește în Nashville, Tennessee, împreună cu soțul și fiul ei. Când nu se află în bucătărie sau în spatele camerei, probabil că o puteți găsi plimbându-se prin oraș cu băiețelul ei. Puteți găsi mai multe din munca ei Aici.