7 beneficii pentru sănătate ale kiwi

Prezentare generală

Kiwi-urile sunt fructe mici care conțin multă aromă și o mulțime de beneficii pentru sănătate. Carnea lor verde este dulce și acidulată. De asemenea, este plin de nutrienți precum vitamina C, vitamina K, vitamina E, acid folic și potasiu. De asemenea, au o mulțime de antioxidanți și sunt o sursă bună de fibre. Semințele lor mici și negre sunt comestibile, la fel ca și coaja maro, deși mulți preferă să curețe kiwi-ul înainte de a-l mânca.

Datorită diferitelor locații de creștere, kiwi pot fi în sezon pe tot parcursul anului. Sunt cultivate în California din noiembrie până în mai și în Noua Zeelandă din iunie până în octombrie. Kiwi poate fi găsit și sub formă de supliment.

1. Poate ajuta la tratarea astmului

Se crede că cantitatea mare de vitamina C și antioxidanți pe care le conțin kiwi poate ajuta de fapt la tratarea persoanelor cu astm. Un studiu din 2000 a constatat că a existat un efect benefic asupra funcției pulmonare în rândul celor care consumau în mod regulat fructe proaspete, inclusiv kiwi. Fructele proaspete precum kiwi pot reduce respirația șuierătoare la copiii susceptibili.

2. Ajută digestia

Kiwi au o mulțime de fibre, care sunt deja bune pentru digestie. Ele conțin, de asemenea, o enzimă proteolitică numită actinidină care poate ajuta la descompunerea proteinelor. Un studiu a descoperit recent acel extract de kiwi care conține actinidină a îmbunătățit foarte mult digestia majorității proteinelor.

3. Întărește sistemul imunitar

Kiwi-urile sunt bogate în nutrienți și pline de vitamina C. De fapt, doar 1 cană de kiwi oferă aproximativ 273% din valoarea zilnică recomandată. Vitamina C este un nutrient esențial atunci când vine vorba de întărirea sistemului imunitar pentru a evita bolile. Un studiu a descoperit chiar că kiwi-urile pot susține funcția imunitară și pot reduce probabilitatea de a dezvolta boli asemănătoare răcelii sau gripei. Acest lucru este valabil mai ales în grupurile expuse riscului, cum ar fi adulții cu vârsta peste 65 de ani și copiii mici.

4. Reduce riscul altor afecțiuni de sănătate

Stresul oxidativ poate duce la deteriorarea ADN-ului nostru. Acest lucru poate duce la probleme de sănătate. Parțial datorită antioxidanților săi, exista niste dovezi dintr-un studiu mai vechi că consumul regulat de kiwi sau extract de kiwi reduce probabilitatea stresului oxidativ.

Deoarece deteriorarea oxidativă a ADN-ului este strâns legată de cancerul de colon, consumul regulat de kiwi ar putea reduce riscul de cancer de colon.

5. Poate ajuta la gestionarea tensiunii arteriale

Fructele kiwi nu numai că pot oferi un plus de stimulare sistemului nostru imunitar, ci ne pot ajuta și să ne gestionăm tensiunea arterială. A Studiul din 2014 a găsit dovezi că substanțele bioactive din trei kiwi pe zi pot scădea tensiunea arterială mai mult de un măr pe zi. Pe termen lung, acest lucru poate însemna, de asemenea, un risc scăzut de afecțiuni care pot fi cauzate de hipertensiune arterială, cum ar fi accidente vasculare cerebrale sau atacuri de cord.

6. Reduce coagularea sângelui

Pe lângă faptul că ne ajută să ne gestionăm tensiunea arterială, kiwi pot reduce de fapt coagularea sângelui. Un studiu de la Universitatea din Oslo a constatat că consumul de două până la trei kiwi pe zi a scăzut semnificativ riscul de coagulare a sângelui. De asemenea, s-a descoperit că reduc cantitatea de grăsime din sânge. Cercetătorii au spus că aceste efecte sunt similare cu cele ale unei doze zilnice de aspirină pentru a îmbunătăți sănătatea inimii.

7. Protejează împotriva pierderii vederii

Degenerescenta maculara este cauza principala a pierderii vederii, iar kiwi-ul ar putea ajuta la protejarea ochilor de aceasta. Un studiu a constatat că, consumând trei porții de fructe pe zi, degenerescenta maculară a fost a scăzut cu 36 la sută. Se crede că nivelurile ridicate de zeaxantină și luteină ale kiwis contribuie la acest efect.

Riscuri potențiale

Consumul de fructe kiwi este considerat sigur pentru majoritatea oamenilor. Principala excepție este pentru cei care sunt alergici. Semnele unei alergii la kiwi includ mâncărime în gât, limbă umflată, probleme la înghițire, vărsături și urticarie. Riscul dumneavoastră de alergie la kiwi crește dacă sunteți și alergic la alune de pădure, avocado, latex, grâu, smochine sau semințe de mac.

În cazuri rare, kiwi ar putea încetini coagularea sângelui, crescând sângerarea. Acest lucru ar putea crește severitatea tulburărilor de sângerare. Dacă aveți o tulburare de sângerare sau sunteți pe cale să vă operați, evitați să mâncați kiwi.

Forme și doze

Kiwi-urile pot fi consumate așa cum sunt sau amestecate într-un smoothie. Cel mai bine este să nu gătiți kiwi, astfel încât să își păstreze conținutul de vitamina C. Poate fi luat și ca supliment. Suplimentele pot fi sub formă de pulbere, tablete sau capsule și sunt de obicei făcute din extract de kiwi.

Doza pe care o luați depinde de factori precum vârsta, starea de sănătate și ceea ce încercați să tratați. Este suficient să mănânci unul până la trei kiwi pe zi pentru ca majoritatea oamenilor să beneficieze de un plus de nutrienți din fructe. O doză zilnică de pudre de kiwi este de aproximativ 5,5 grame. Urmați instrucțiunile privind suplimentele pe care le luați și adresați-vă medicului dumneavoastră înainte de a începe un nou regim de suplimente. Îți vor putea spune cât de mult este sigur pentru tine.

Rețete

Dacă doriți să adăugați mai mult kiwi în dieta dvs. pentru a beneficia de beneficii, îl puteți încorpora cu ușurință într-o serie de rețete. Sunt grozave de adăugat la micul dejun, fie singure, fie feliate deasupra iaurtului grecesc. Iată câteva alte idei grozave de rețete de kiwi: