Un plan de dietă pentru înainte și după tratamentul cancerului de colon

Nevoile nutriționale ale corpului în timpul cancerului de colon

Persoanele cu cancer au, în general, nevoi crescute de nutrienți, inclusiv un necesar crescut de calorii totale și proteine. În plus, consumul unei diete bogate în nutrienți vă poate ajuta să vă susțineți sănătatea și să vă mențineți corpul și sistemul imunitar cât mai sănătos posibil.

În plus, tratamentele pentru cancer, cum ar fi chimioterapia, pot fi extrem de dificile pentru corpul dumneavoastră, deoarece uneori distrug țesutul sănătos, nu doar țesutul canceros. Pentru a reface puterea, experții spun că există câteva domenii cheie cărora trebuie să le acordați atenție.

„În general, pacienții cu cancer nu primesc calorii sau proteine ​​adecvate. Îndeplinirea necesarului minim de calorii și proteine ​​este esențială pentru menținerea unui sistem imunitar sănătos și prevenirea infecțiilor ulterioare în întregul corp”, spune Puja Mistry, un dietetician autorizat și înregistrat din Texas.

Persoanele cu cancer de colon ar putea avea nevoie să consume calorii și proteine ​​suplimentare și ar putea avea nevoie să suplimenteze cu anumiți nutrienți pentru a preveni deficiențele.

mai mult, studii au demonstrat că o dietă bogată în fibre poate ajuta la reducerea riscului de deces la persoanele cu cancer de colon.

Este adesea recomandat ca persoanele cu cancer de colon să mănânce mese mai mici și mai frecvente, bogate în proteine, pentru a se asigura că primesc energia de care au nevoie.

Consumul de mese mai mici și mai frecvente poate ajuta, de asemenea, dacă aveți reacții adverse legate de tratament, cum ar fi greața.

Cu toate acestea, este important să lucrați cu dieteticianul pentru a găsi un plan alimentar care funcționează cel mai bine pentru nevoile dumneavoastră specifice și starea de sănătate.

De asemenea, puteți alege alimente și băuturi care sunt la temperatura camerei sau mai reci pentru a ajuta la orice greață. Evitarea camerelor cu mirosuri de gătit și ca altcineva să vă pregătească mesele vă poate fi, de asemenea, de mare ajutor.

Ce să mănânci și să bei înainte de operație

Primul pas pentru a crea un plan de dietă personalizat, spune Mistry, este să te gândești la rutina ta zilnică: Ce mănânci în mod normal în fiecare zi? Cât de des? Pe baza acestui lucru, puteți face modificări care au sens pentru dvs.

Este important să ne amintim că situația actuală de sănătate, restricțiile alimentare și capacitățile fiecăruia sunt unice.

De exemplu, luați în considerare cât de bine puteți mesteca și înghiți, ce simptome aveți și orice alergii sau intoleranțe alimentare pe care le puteți avea.

Dacă aveți nevoie de ajutor, medicul dumneavoastră și dieteticianul vă pot colabora și pentru a construi un plan de dietă bazat pe nevoile dumneavoastră individuale.

Dacă este posibil, încercați să adăugați pește proaspăt în planurile dvs. de masă de una până la trei ori pe săptămână. Peștele este plin de proteine ​​și acizi grași omega-3, ambii esențiali pentru persoanele care luptă împotriva cancerului de colon.

Fructele și legumele sunt completări excelente la planul tău de dietă pretratament, deoarece conțin vitamine și antioxidanți vitali. Totuși, alimentele cu piele, inclusiv nucile, fructele crude și legumele, ar putea să nu fie recomandate înainte de operație.

Alte alimente și gustări pe care le puteți mânca înainte de operație includ alimente fade, cum ar fi:

• pui copt
• taitei unsi cu unt sau orez
• biscuiti
• brânză cu fir ambalate individual

Pentru a vă ajuta să vă curățați colonul, medicul dumneavoastră vă poate recomanda o dietă lichidă limpede cu 12 până la 24 de ore înainte de operație. Aceasta poate include:

• bulion
• suc limpede de fructe
• gelatină
• cafea simplă

Ce nu ar trebui să mănânci înainte de operație

Următoarele sunt câteva alimente bogate în fibre Societatea Americană de Cancer Vă recomandă să evitați să mâncați înainte de operație pentru a vă ajuta să vă odihniți intestinele:

• fasole
• nuci
• carne procesată și hot dog
• orez brun sau sălbatic
• cereale integrale
• legume crude sau fierte la abur
• fructe crude sau uscate
• Popcorn

Ce să mănânci și să bei înainte de chimioterapie sau radioterapie

Majoritatea chimioterapiei sau a tratamentelor cu radiații nu vă vor cere să faceți modificări la o dietă sănătoasă, cu excepția cazului în care obiceiurile alimentare cresc simptome, cum ar fi greața sau diareea.

Asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră despre ce puteți mânca înainte de tratament, deoarece nevoile nutriționale variază de la o persoană la alta.

Medicul dumneavoastră vă poate recomanda alimente care nu sunt asociate cu o dietă sănătoasă, cum ar fi alimente bogate în grăsimi pentru a vă crește greutatea sau milkshake-uri dacă aveți răni la nivelul gurii care vă împiedică să puteți mânca multe alimente.

Tratamentul pentru cancer, inclusiv chimioterapie și radioterapie, poate duce la reacții adverse care cresc riscul de deshidratare, cum ar fi febră și vărsături.

Este important să vă mențineți hidratat pentru a rămâne sănătos și plin de energie. Unele persoane pot necesita hidratare intravenoasă (IV).

The Societatea Americană de Cancer vă recomandă să mâncați următoarele alimente atunci când urmați tratamente pentru cancer de colon:

• Mănâncă alimente pe bază de plante, cum ar fi fasole și mazăre, în loc de carne, de câteva ori pe săptămână.
• Fructele și legumele sunt completări excelente la dieta dumneavoastră, deoarece conțin vitamine vitale și antioxidanți. Fructele și legumele citrice care sunt de culoare verde închis sau galben închis au cele mai multe beneficii.
• În loc de trei mese mari, mâncați gustări bogate în proteine ​​la fiecare câteva ore pe parcursul zilei pentru a ajuta la reducerea efectelor secundare precum greața. Proteinele ajută la repararea celulelor corpului și permit refacerea sistemului imunitar.

Gustările sănătoase includ:

• iaurt grecesc
• ouă
• supă
• cereale calde sau reci
• carne slabă, cum ar fi peștele sau puiul

Schimbările de gust sunt frecvente în timpul tratamentului, ceea ce poate face neplăcut alimentele care vă place de obicei. Pentru a ajuta, încercați să adăugați condimente, ierburi și marinate la alimente. Asigurați-vă că evitați să faceți ceva prea picant sau sărat.

Smoothi-urile și sucurile sunt o modalitate excelentă de a rămâne hidratat și de a încorpora fibre și proteine ​​atunci când nu ai poftă de mâncare sau ai dificultăți la mestecat.

Dieteticianul oncologic Chelsey Wisotsky, RD, CSO, de la Savor Health, un serviciu de nutriție personalizat pentru persoanele cu cancer, sugerează să amestecați un smoothie pe care să îl beți înainte de următorul tratament. Iată rețeta ei:

Smoothie încetinit

Ingrediente

• 1/2 cană de lapte sau lapte nelactat la alegere
• 1 banană mare
• 1/2 cană fulgi de ovăz
• 1/2 lingura. unt de arahide natural neted
• presarati scortisoara

Directii

Amestecați până la omogenizare. Pentru proteine ​​suplimentare, adăugați 1 lingură de pudră proteică de mazăre de vanilie.

„Acest smoothie de încetinire este bogat în fibre solubile, proteine ​​și moderat în grăsimi, ceea ce va ajuta la gestionarea efectelor secundare ale diareei, oferind în același timp calorii și proteine”, spune Wisotsky.

„Dacă ești la chimioterapie, care necesită să eviți alimentele reci, fă acest smoothie cu lapte cald”, adaugă ea.

Ce nu ar trebui să mănânci înainte de chimioterapie sau radioterapie

Anumite alimente și băuturi ar trebui evitate în timpul tratamentelor pentru cancerul de colon, deoarece conțin substanțe care ar putea facilita creșterea și răspândirea rapidă a celulelor canceroase.

Acestea includ următoarele:

• alimente și băuturi bogate în zaharuri simple, cum ar fi deserturile dulci și bomboanele
• alimente bogate în grăsimi saturate și grăsimi trans, cum ar fi carnea de porc, mielul, untul și gustările procesate
• alimente afumate, murate sau curate cu sare
• alimente grase, prajite
• băuturi carbogazoase, inclusiv sifon
• cofeină
• gustări, cum ar fi floricele de porumb sau alimente acide, care ar putea agrava efectele secundare precum diareea sau durerea în gât

Cel mai bine este să eliminați alcoolul și tutunul și în timpul tratamentelor.

Tratamentul pentru cancerul de colon poate slăbi capacitatea organismului de a lupta împotriva infecțiilor. Pentru a evita intoxicația alimentară, evitați să mâncați alimente insuficient gătite sau orice alimente crude, cum ar fi fructele și legumele, care nu au fost spălate.

Ce să mănânci și să bei pentru a ajuta la recuperare

Dieta dumneavoastră post-tratamentul cancerului ar trebui să se concentreze în continuare pe o nutriție bună pentru a ajuta la prevenirea cancerului și a altor boli cronice, cum ar fi bolile de inimă, hipertensiunea arterială și diabetul.

Cercetare sugerează că supraviețuitorii cancerului de colon care consumă o dietă bogată în fructe, nuci, legume, cereale integrale, pui și pește pot trăi mai mult decât supraviețuitorii care mănâncă mai multe zaharuri rafinate, grăsimi și carne procesată sau roșie.

Cu toate acestea, nu este sigur dacă acest lucru se datorează beneficiilor unei diete mai sănătoase sau efectului unei diete sănătoase asupra cancerului de colon.

Consumul de cafea poate ajuta, de asemenea, la recuperare. A studiu 2020 din 1.171 de persoane cu cancer colorectal avansat sau metastatic au descoperit că cei care și-au mărit consumul de cafea la cel puțin patru căni pe zi au avut un risc mai mic de progresie a bolii și de deces.

Dacă efectele secundare s-au diminuat, puteți începe să adăugați înapoi unele dintre alimentele obișnuite pe măsură ce le tolerați. Continuați să consumați o dietă bogată în grăsimi sănătoase, proteine ​​și fibre.

Continuați să restricționați pe cât posibil consumul de alcool și tutun.

Site-ul web al Societății Americane de Cancer are multe Rețete pentru mese și gustări hrănitoare, inclusiv:

• supă de pui și fasole albă
• mușcături de dovlecel
• brioșe de ovăz cu dovleac
• face-ți propriul mix de trasee

Alte alegeri sănătoase includ o omletă bogată în nutrienți sau un parfait de iaurt acoperit cu fructe de pădure, nucă de cocos neîndulcită și migdale feliate.

Indiferent dacă încă ai de-a face cu efecte secundare sau nu, Wisotsky oferă două gustări suplimentare pe care le poți face acasă:

Iaurt GG

Ingrediente

• 1 recipient de iaurt grecesc simplu fără grăsimi
• 4–6 fursecuri cu ghimbir
• 1/2 banană, feliată, dacă se dorește

Directii

Acoperiți iaurtul cu fursecuri zdrobite și banane feliate și serviți.

„Combinația de iaurt grecesc fără grăsimi și fursecuri care conțin ghimbir poate ajuta pacienții să consume o masă/gustare ușoară, ceea ce va ajuta la gestionarea greaței, nu o exacerba prin consumul de o masă copioasă/grea… [Add] banana de deasupra pentru mai multe fibre solubile dacă aveți și diaree”, spune Wisotsky.

Clatite bogate in proteine

Ingrediente

• 1 banană mare coaptă, piure
• 1 ou
• 1/4 cană lapte nelactat
• 1/2 cană de ovăz măcinat sau de ovăz gătit rapid

Directii

Amestecați și adăugați mai mult lapte dacă aluatul este prea gros. Face una mare sau trei clătite mici.

„Aceste clătite sunt bogate în fibre solubile pentru a încetini mișcarea prin tractul gastro-intestinal”, spune Wisotsky.

„Tratamentul poate provoca reacții adverse precum greață și vărsături sau diaree. Este foarte util să consumi suficientă apă. Nu numai apa, ci și electroliții sunt importanți. Produse precum Gatorade, Pedialyte și Smart Water sunt ajutoare pentru completarea electroliților.”

— Julie Rothenberg, MS, RD, LDN, dietetician în oncologie