Care este cea mai bună dietă pentru copiii cu psoriazis?

Psoriazisul la copii și dieta

Niciun aliment nu poate vindeca psoriazisul, dar unii oameni constată că anumite alimente declanșează o apariție a simptomelor psoriazisului. Dacă ați observat că anumite alimente par a fi legate de simptomele de psoriazis ale copilului dvs., evitarea acelor factori declanșatori poate ajuta la limitarea erupțiilor.

Psoriazisul este o boală inflamatorie cronică care provoacă inflamație în organism. Consumul unei diete echilibrate cu alimente proaspete și bogate în nutrienți poate ajuta la reducerea acestei inflamații.

O dietă echilibrată poate ajuta, de asemenea, să mențină greutatea copilului în intervalul mediu. Copiii cu obezitate au mai multe șanse de a dezvolta psoriazis, iar obezitatea este legată de simptome de psoriazis mai severe. Persoanele cu psoriazis și obezitate au, de asemenea, un risc crescut de diabet, boli de inimă și hipertensiune arterială.

Dacă copilul dumneavoastră are obezitate, medicul poate recomanda modificări ale obiceiurilor alimentare sau ale exercițiilor fizice pentru a preveni creșterea în greutate și pentru a sprijini dezvoltarea sănătoasă. Copiii nu ar trebui să urmeze diete de scădere în greutate fără sprijinul unui profesionist din domeniul sănătății.

Alimente de evitat

Limitarea alimentelor care sunt bogate în grăsimi saturate, grăsimi trans și zaharuri adăugate are beneficii pentru sănătate pentru orice copil, inclusiv pentru copiii cu psoriazis.

Anumite alte alimente pot declanșa simptome de psoriazis la unii copii, dar nu la alții.

Dacă credeți că anumite alimente pot declanșa crize, anunțați medicul copilului dumneavoastră. Un medic sau un dietetician înregistrat vă poate ajuta să identificați și să eliminați factorii declanșatori ai alimentelor, asigurându-vă în același timp că nevoile nutriționale generale ale copilului dumneavoastră sunt îndeplinite.

Mâncare rapidă și foarte procesată

Alimentele foarte procesate și fast-food sunt adesea bogate în grăsimi saturate, grăsimi trans, sodiu și zaharuri adăugate. Cerealele rafinate au un nivel scăzut de nutriție.

Limitarea acestor alimente poate ajuta la reducerea riscului copilului dumneavoastră de a:

• obezitatea
• Diabet
• tensiune arterială crescută
• boala de inima

Exemple de aceste alimente includ:

• sifon, punch cu fructe și alte băuturi îndulcite
• bomboane, prăjituri, prăjituri și alte dulciuri
• mancaruri prajite si fast-food
• alimente foarte procesate ambalate

Aceste alimente tind să conțină multe calorii cu puține vitamine, minerale sau fibre. Încercați să le limitați la tratarea ocazională.

Nu sunteți sigur dacă un aliment ambalat este foarte procesat sau nesănătos? Verificați lista de ingrediente.

Alimentele cu 20% sau mai mult din valoarea zilnică a zaharurilor adăugate sunt considerate o sursă mare de zaharuri adăugate, conform Administrația pentru Alimente și Medicamente. Alimentele cu 20% sau mai mult din valoarea zilnică a sodiului sunt considerate un nivel ridicat de sodiu.

Grasimi saturate si trans

Carnea roșie (în special carnea procesată, cum ar fi baconul și hot-dog-urile) și produsele lactate pline de grăsime sunt bogate în grăsimi saturate. Cercetare din 2020 sugerează că o dietă bogată în grăsimi saturate poate agrava simptomele psoriazisului.

Deci, limitarea alimentelor bogate în grăsimi saturate în dieta copilului dumneavoastră poate fi de ajutor.

Pentru copiii peste 2 ani, alegeți lactate cu conținut scăzut de grăsimi și serviți cantități moderate de bucăți slabe de carne roșie. Optează pentru alimente care sunt o sursă de proteine ​​mai slabe și grăsimi nesaturate, cum ar fi carnea de pasăre și peștele.

Gluten

Unii copii cu psoriazis pot beneficia de o dietă fără gluten.

Glutenul este un grup de proteine ​​găsite în anumite cereale, inclusiv grâu, orz și secară. Aceste cereale sunt ingrediente comune în alimente precum:

• pâine
• Paste
• prăjituri și alte produse de patiserie

Conform Recomandări 2018 de la consiliul medical al Fundației Naționale pentru Psoriazis privind psoriazisul și dieta la adulți, o dietă fără gluten poate ajuta la îmbunătățirea simptomelor psoriazisului la persoanele cu sensibilitate la gluten. Totuși, studiile nu au găsit beneficii ale unei diete fără gluten pentru persoanele fără sensibilitate la gluten.

Cercetările au arătat, de asemenea, o asociere între boala celiacă și psoriazis. unu Recenzia 2017 a constatat că persoanele cu psoriazis au șanse de trei ori mai mari de a avea boală celiacă decât persoanele fără psoriazis.

Dacă copilul dumneavoastră are sensibilitate la gluten sau boală celiacă, acesta poate prezenta următoarele simptome după ce a consumat alimente cu gluten:

• durere abdominală
• balonare și gaze
• greaţă
• vărsături
• diaree
• constipație
• oboseală

Dacă credeți că copilul dumneavoastră poate avea sensibilitate la gluten sau boala celiacă, discutați cu medicul său.

Nu elimina glutenul din dieta copilului fără a vorbi mai întâi cu medicul sau dieteticianul. Ele vă pot ajuta să învățați cum să ajustați în siguranță dieta copilului dumneavoastră, în timp ce îi satisfaceți nevoile nutriționale.

Alimente de mâncat

Pentru a promova sănătatea generală, medicii încurajează copiii să mănânce o mare varietate de alimente bogate în nutrienți, în special:

• fructe
• legume
• leguminoase
• cereale integrale
• nuci si seminte
• proteine ​​slabe si lactate

Aceste alimente sunt componente de bază ale dietei mediteraneene. Acest model de alimentație include:

• o mulțime de alimente pe bază de plante și fructe de mare
• cantități mici până la moderate de carne de pasăre, ouă și produse lactate
• foarte puțină carne roșie, cereale rafinate, zaharuri adăugate și alte alimente foarte procesate
• ulei de măsline ca sursă principală de grăsime

Urmând o dietă mediteraneană vă poate ajuta să reduceți riscul copilului dumneavoastră de diabet, hipertensiune arterială și boli de inimă. Dieta mediteraneană se concentrează pe multe alimente nutritive și vă poate ajuta să vă asigurați că copilul dumneavoastră primește nutrienții de care au nevoie pentru o sănătate optimă.

În timp ce constatările au fost amestecate, unele cercetare din 2017 sugerează că suplimentele de acizi grași omega-3 pot fi benefice pentru persoanele cu psoriazis. Peștele gras este o sursă bună de omega 3, plus alți nutrienți care sunt importanți pentru sănătatea copilului dumneavoastră.

Nu-i oferi copilului tău un supliment de omega 3 decât dacă unul este recomandat de echipa de asistență medicală a copilului tău.

Alimente pe bază de plante

Încurajați-vă copilul să mănânce o mare varietate de alimente pe bază de plante, inclusiv:

• fructe si legume
• leguminoase, cum ar fi fasole, mazăre și linte
• nuci și semințe, cum ar fi nuci, migdale, semințe de floarea soarelui și semințe de in
• cereale integrale, cum ar fi grâul integral, orezul brun, quinoa și ovăzul

Alimentele vegetale, în special fructele și legumele, sunt surse bogate de compuși antioxidanti. Acest lucru poate ajuta la reducerea inflamației în organism.

Peste si fructe de mare

Îmbogățiți dieta copilului dumneavoastră cu pește și alte fructe de mare, care sunt surse excelente de proteine ​​și, în multe cazuri, de acizi grași omega-3.

Următorii pești sunt deosebit de bogati în acizi grași omega-3:

• somon
• păstrăv
• hering
• macrou
• sardine
• ton

Suplimentele cu ulei de pește și alte suplimente cu acizi grași omega-3 sunt, de asemenea, disponibile pentru copii. Discutați cu medicul copilului dumneavoastră înainte de a-i administra orice suplimente.

Surse de proteine ​​slabe

Satisfaceti nevoile de proteine ​​ale copilului dumneavoastra limitandu-si in acelasi timp consumul de grasimi saturate prin includerea surselor slabe de proteine ​​in dieta sa. Pe lângă pește, alte surse slabe de proteine ​​includ:

• piept de pui sau curcan fără piele
• produse din soia, cum ar fi tofu
• fasole, mazăre și linte
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (lactatele pline de grăsimi sunt recomandate copiilor sub 2 ani)

Încurajează obiceiurile alimentare sănătoase

Pentru a-ți încuraja copilul să mănânce mai multe alimente bogate în nutrienți:

• Educați-vă copilul despre beneficiile unei diete variate și echilibrate.
• Modelați obiceiuri sănătoase incluzând o mare varietate de alimente bogate în nutrienți în propriile gustări și mese.
• Păstrați-vă frigiderul și cămara aprovizionate cu gustări hrănitoare ușor de luat, cum ar fi:
  • fructe proaspete
  • legume feliate cu hummus
  • biscuiti de cereale integrale cu unt de nuci
  • iaurt cu conținut scăzut de grăsimi (dar ai grijă la zaharuri adăugate)
• Includeți copilul în grădinărit, cumpărături, planificarea meniului, gătit sau alte activități alimentare. S-ar putea să fie mai dispuși să încerce alimente noi atunci când au o mână de ajutor în prepararea lor.
• Limitați alimentele bogate în zahăr și grăsimi la tratarea ocazională, dar nu demonizați acele alimente. Aplicarea regulilor alimentare stricte poate afecta negativ imaginea corpului copilului și relația cu alimentele.

Promovați exercițiile fizice

Pe langa o alimentatie echilibrata, activitatea fizica este importanta si pentru sanatatea copilului tau.

Exercițiile fizice regulate le pot ajuta să reducă riscul de a dezvolta:

• obezitatea
• Diabet
• tensiune arterială crescută
• boala de inima

De asemenea, poate reduce stresul și le poate îmbunătăți bunăstarea mentală, ceea ce poate ajuta la prevenirea crizelor de psoriazis.

In conformitate cu Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, copiii cu vârsta cuprinsă între 3 și 5 ani ar trebui să fie activi fizic pe tot parcursul zilei. Copiii cu vârsta de 6 ani și peste ar trebui să fie activi fizic cel puțin 60 de minute pe zi.

Deși niciun aliment nu cauzează sau vindecă psoriazisul, o dietă echilibrată poate ajuta la susținerea sănătății și bunăstării generale a copilului dumneavoastră.

În unele cazuri, efectuarea unor modificări sănătoase în dieta copilului dumneavoastră poate ajuta la limitarea crizelor de psoriazis și la reducerea riscului acestora de a dezvolta alte afecțiuni de sănătate legate de psoriazis.

Colaborați cu medicul sau dieteticianul copilului dumneavoastră pentru a identifica și elimina orice declanșator alimentar care ar putea agrava psoriazisul copilului dumneavoastră.

Încurajați-vă copilul să mănânce o mare varietate de:

• fructe
• legume
• leguminoase
• cereale integrale
• nuci
• semințe
• peşte

Limitați alimentele care sunt bogate în grăsimi saturate, grăsimi trans și zaharuri adăugate.