Ce este acetatul de tocoferil?
Acetatul de alfa-tocoferil (ATA) este o formă specifică de vitamina E care se găsește adesea în produsele de îngrijire a pielii și suplimentele alimentare. Este cunoscut și sub numele de acetat de tocoferol, acetat de tocoferol sau acetat de vitamina E.
Vitamina E este cunoscută pentru proprietățile sale antioxidante. Antioxidanții ajută la protejarea organismului de compușii nocivi numiți radicali liberi. În mod normal, radicalii liberi se formează atunci când corpul tău transformă alimentele în energie. Cu toate acestea, radicalii liberi pot proveni și din lumina UV, fumul de țigară și poluarea aerului.
În natură, vitamina E vine sub formă de tocoferil sau tocotrienol. Atât tocoferil, cât și tocotrienol au patru forme, cunoscute sub numele de alfa, beta, gamma și delta. Alfa-tocoferil (AT) este cea mai activă formă de vitamina E la om.
ATA este mai stabil decât AT, ceea ce înseamnă că poate rezista mai bine la stresul mediului, cum ar fi căldura, aerul și lumina. Acest lucru îl face ideal pentru utilizarea în suplimente și alimente fortificate, deoarece are o durată de valabilitate mai lungă.
Unde pot găsi acetat de tocoferil?
Cosmetice și suplimente
Veți găsi ATA într-o varietate de produse de îngrijire a pielii. Proprietățile antioxidante ale vitaminei E pot ajuta la prevenirea daunelor pielii cauzate de radicalii liberi din expunerea la UV. Vitamina E poate avea, de asemenea, un efect antiinflamator asupra pielii.
Datorită stabilității sale mai mari, ATA este folosit și în suplimentele alimentare cu vitamina E. Atunci când este administrat oral, ATA este convertit în AT în intestin. Vitamina E este în majoritatea multi-vitaminelor, așa că asigurați-vă că verificați cât de mult este în multi-vitaminele dumneavoastră dacă luați una, înainte de a adăuga un supliment.
Alimente
Pe lângă suplimentele alimentare și produsele cosmetice, puteți găsi vitamina E în următoarele alimente:
- legume cu frunze verzi, cum ar fi broccoli și spanacul
- uleiuri, cum ar fi uleiul de floarea soarelui, uleiul de germeni de grâu și uleiul de porumb
- seminte de floarea soarelui
- nuci, cum ar fi migdale și alune
- cereale integrale
- fructe, cum ar fi kiwi și mango
Vitamina E este, de asemenea, adăugată la alimentele fortificate, cum ar fi cerealele, sucuri de fructe și multe tartine. Puteți verifica etichetele alimentelor pentru a vedea dacă a fost adăugată vitamina E. Dacă doriți să creșteți aportul de vitamina E, ar trebui să începeți prin a crește mai întâi aportul din aceste alimente.
Beneficii potențiale
Utilizarea AT pe piele, în special cu vitamina C, ajută la prevenirea daunelor UV asupra pielii. Într-o revizuire a studiilor, Institutul Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon a descoperit că utilizarea AT cu vitamina C pe piele a scăzut celulele arse de soare, deteriorarea ADN-ului și pigmentarea pielii după expunerea la UV. Cu toate acestea, AT este mai puțin stabil în mediu decât ATA, ceea ce îl face mai greu de depozitat.
În timp ce ATA este mai puțin sensibil la căldură și lumină decât AT, există mai puțină conversie a ATA la forma AT activă în piele. Acest lucru se datorează faptului că celulele din stratul superior al pielii sunt mult mai puțin active din punct de vedere metabolic. Ca urmare, utilizarea produselor cosmetice care conțin ATA pe piele poate să nu fie foarte eficientă.
Acest lucru este susținut de un studiu din 2011 publicat în jurnalul Medical Principles and Practice. Folosind mai multe produse comerciale de îngrijire a pielii, cercetătorii au analizat conversia ATA în forma AT activă în pielea șobolanilor vii. Ei au descoperit că, deși a existat ATA în nivelurile superioare ale pielii după utilizarea produsului, nu a existat niciun AT activ.
Deși există multe studii despre beneficiile potențiale ale AT, studiile despre beneficiile ATA sunt limitate. Rezultatele acestor studii asupra ATA sunt mixte. De obicei, ATA trebuie utilizat împreună cu alte vitamine și minerale pentru a avea un efect benefic.
Un studiu din 2013 pe peste 4.000 de participanți cu degenerescență maculară legată de vârstă (AMD) din Studiul privind bolile oculare legate de vârstă a constatat că combinația lor de antioxidanți C, E și beta-caroten în doze mari, împreună cu zinc, a funcționat pentru a întârzia progresia către AMD avansat.
Într-o altă revizuire a studiilor, Institutul Linus Pauling a descoperit că consumul de ATA împreună cu alte suplimente antioxidante nu a avut nici un efect asupra dezvoltării sau prevenirii cataractei.
În ceea ce privește beneficiile suplimentelor de vitamina E în ansamblu, rezultatele studiului au fost
- boală coronariană
- cancer
- declin cognitiv, cum ar fi boala Alzheimer
Riscuri potențiale
Majoritatea oamenilor nu au reacții adverse atunci când iau doza zilnică recomandată de vitamina E, care este de 15 miligrame (mg).
Prea multă vitamina E poate cauza probleme. Doza limită superioară tolerabilă de vitamina E pentru adulți este de 1.000 mg. Dozele mari de peste 1.000 mg au fost asociate cu următoarele reacții adverse:
- ameţeală
- oboseală
- dureri de cap
- slăbiciune
- vedere încețoșată
- durere abdominală
- diaree
- greaţă
Dacă luați doze mari de suplimente de vitamina E timp de peste un an, riscul de sângerare poate crește. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua suplimente de vitamina E dacă luați medicamente anticoagulante.
Este puțin probabil să obțineți prea multă vitamina E din alimente, dar se poate întâmpla dacă luați și suplimente. A
Este important să ne amintim că FDA nu monitorizează suplimentele pentru puritate sau calitate, așa că alegerea unei mărci de renume este esențială. Utilizarea produselor de îngrijire a pielii care conțin ATA poate duce, de asemenea, la o reacție alergică, înroșire a pielii sau erupții cutanate.
Linia de jos
ATA este o formă de vitamina E care este adesea inclusă în produsele cosmetice și suplimentele alimentare datorită stabilității sale mai mari în comparație cu AT. Atunci când este administrat oral, ATA este transformat în AT activ în organism. Eficacitatea ATA în produsele cosmetice pare să fie limitată, deoarece ATA nu este descompus efectiv în AT în straturile superioare ale pielii. În plus, cercetările privind beneficiile suplimentelor ATA sunt limitate, iar rezultatele sunt în cel mai bun caz amestecate.
Dacă doriți să obțineți mai multă vitamina E, încercați să adăugați alimente precum legume cu frunze verzi, nuci și ulei de germeni de grâu în dieta dumneavoastră. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a adăuga orice suplimente.
Discussion about this post