Consumul de alcool vă poate afecta nivelul de colesterol?

Colesterolul și alcoolul

Câteva băuturi după muncă vă pot afecta colesterolul? Deși alcoolul este filtrat prin ficat, același loc în care se produce colesterolul, efectul său asupra sănătății inimii depinde într-adevăr de cât de des și cât de mult bei.

Colesterolul este o substanță ceară care este produsă de corpul tău, dar îl obții și din alimente. Un tip de colesterol, numit colesterol cu densitate joasă (LDL) sau colesterol „rău”, se acumulează în interiorul arterelor și formează placa.

Această placă poate restricționa fluxul de sânge către alte părți ale corpului, iar blocajele sau bucățile de placă care se disloca ar putea duce la un atac de cord sau un accident vascular cerebral.

Niveluri sănătoase de colesterol

Potrivit National Institutes of Health (NIH), nivelul de colesterol total ar trebui să fie în mod ideal sub 200 mg/dL. Orice peste 240 mg/dL este considerat ridicat. Colesterolul LDL ar trebui să fie sub 100 mg/dL.

Colesterolul „bun”, cunoscut și sub denumirea de lipoproteine de înaltă densitate (HDL), ar trebui să fie mai mare de 60 mg/dL. Trigliceridele sunt o altă formă de grăsime din sânge care contribuie la colesterolul total. Ca și în cazul colesterolului LDL, nivelurile ridicate de trigliceride cresc riscul de boli de inimă.

Bere și colesterol

Berea nu conține colesterol. Dar conține carbohidrați și alcool, iar aceste substanțe pot provoca o creștere a nivelului de trigliceride.

Veți găsi și steroli vegetali în bere. Aceștia sunt compuși care se leagă de colesterol și îl scot din organism. Dar înainte de a te gândi la asta ca o dovadă că berea este bună pentru colesterolul tău, gândește-te din nou.

Cercetare arată că nivelurile de sterol în cea medie rece sunt atât de scăzute încât nici măcar o bere din cereale integrale nu are suficient pentru a afecta pozitiv colesterolul.

Lichior și colesterol

Lichiorul tare, cum ar fi whisky-ul, vodca și ginul, este, de asemenea, fără colesterol. Cu toate acestea, unele amestecuri, cum ar fi noua tendință a whisky-urilor cu aromă de bomboane, pot conține zaharuri suplimentare, care pot afecta nivelul de colesterol.

Același lucru este valabil și pentru alte cocktail-uri și băuturi mixte, care includ adesea ingrediente cu conținut ridicat de zahăr. Atât alcoolul, cât și zahărul pot crește nivelul de trigliceride.

Vin și colesterol

Vinul are cea mai bună reputație dintre toate băuturile alcoolice când vine vorba de inima adultului. Acest lucru se datorează unui sterol vegetal cunoscut sub numele de resveratrol, care se găsește în vinul roșu.

Conform cercetare, resveratrolul poate ajuta la reducerea inflamației și la prevenirea coagulării pe termen scurt. Acest lucru poate contribui la creșterea nivelului de colesterol „bun”.

Efectele pozitive ale resveratrolului, însă, nu sunt de lungă durată. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a susține ideea că acest sterol vegetal reduce riscul de complicații cardiace.

Cât de mult și cât de des bei contează

Chiar dacă berea, băuturile alcoolice și vinul au toate efecte diferite asupra nivelului de colesterol, inima ta este mai afectată de cantitatea și frecvența consumului tău decât de alegerea băuturii.

Băutură moderată, care NIH definește ca o băutură pe zi pentru femei și două băuturi pe zi pentru bărbați, este cantitatea de alcool considerată a avea un efect protector asupra inimii.

Mare studii au arătat că băutorii moderati au fost semnificativ mai puțin probabil să facă un atac de cord în comparație cu cei care nu au băut deloc. Și bărbații care au băut în fiecare zi au avut un risc mai mic în comparație cu cei care au băut o dată sau de două ori pe săptămână.

Cercetare arată că un consum moderat de alcool poate crește nivelul de colesterol „bun” prin creșterea vitezei cu care proteinele sunt transportate prin organism.

Bea mai mult decât ceea ce este considerat moderat are însă un efect opus, deoarece poate crește atât nivelul colesterolului, cât și al trigliceridelor.

La pachet

Cât de sigur este să bei depinde de mulți factori, pe care ar trebui să îi discuti cu medicul tău. Dar dacă medicul dumneavoastră vă încuviințează să beți un pahar sau două, țineți cont de următoarele.

Juriul încă a decis care băutură alcoolică este cea mai bună pentru colesterolul tău. Dar când vine vorba de cât și cât de des ar trebui să bei, există un câștigător clar: consumul de alcool ușor până la moderat este mai bun pentru a-ți menține colesterolul – și inima – sănătoasă.