:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-1409664434-ae4362bcdf9041d08c62c9d9f1bae9cc.jpg "Acidul uric ridicat provoacă dureri de spate?")
Fructele de mare sunt bune pentru tine, nu? Când vă îngrijiți nivelul de colesterol, nu puteți fi niciodată prea precaut. După cum veți vedea în cazul scoicilor, detaliile de preparare contează.
Scoicile au o aromă blândă și le veți găsi adesea înotând într-o mare de unt pe o farfurie. În acest caz, scoicile nu ar fi o alegere înțeleaptă în meniu dacă îți urmărești colesterolul, dar nu se datorează scoicilor în sine.
Calitățile nutriționale ale scoicilor
La fel ca multe produse din fructe de mare, scoicile au un conținut relativ scăzut de calorii, grăsimi și colesterol.
In conformitate cu
Deci, ce înseamnă toate acestea? Scoicile sunt un aliment cu conținut scăzut de calorii și colesterol. De asemenea, sunt sărace în toate tipurile de grăsimi.
Grăsimile saturate pot
In conformitate cu
Pentru cineva care mănâncă 2.000 de calorii în fiecare zi, aceasta înseamnă mai puțin de 16 grame de grăsimi saturate. Având în vedere că scoicile au mai puțin de un gram de grăsimi saturate, sunt o alegere înțeleaptă.
Dar acestea sunt scoici simple. Dacă mergi la restaurant și comanzi scoici preparate cu unt, te uiți la un profil nutrițional complet diferit. Doar 1 lingură de unt conține mai mult de
Dacă doriți să vă răsfățați cu scoici, dar vă gestionați și colesterolul, va trebui să fiți conștienți de ce se adaugă scoicilor în timpul gătirii.
Rețetele pe care le-am găsit sunt rețete destul de tipice de scoici, iar unele sunt mai bune pentru tine decât altele. Te vom ajuta să le dai un rol mai sănătos pe parcurs.
1. Scoici cu unt de lamaie
Da, unt. Dar această rețetă reușește să folosească 1 lingură din chestii decadente pentru 4 porții. Deci, obțineți doar 1/4 de lingură sau mai puțin de 2 grame de grăsimi saturate per porție. Acesta este felul tău de mâncare obișnuit și simplu de scoici pe plită. Și arată divin.
Obțineți rețeta!
2. Salata Orzo cu scoici
Orzo este o pastă mică și este grozavă pentru salate. Această rețetă necesită doar 2 linguri de ulei de măsline, care conține foarte puține grăsimi saturate și este o sursă bună de grăsimi mononesaturate sănătoase pentru inimă.
Obțineți rețeta!
3. Scoici paleo prăjite cu salsa de mango-ananas
Această rețetă cu aspect proaspăt folosește ghee în loc de unt obișnuit. Ghee este unt clarificat, dar conține grăsimi saturate, iar atunci când este consumat în cantități mari, poate crește riscul de boli de inimă.
Recomandarea noastră pentru această rețetă: Tăiați cantitatea de ghee la jumătate. Rămâneți cu aproximativ 3/4 de lingură de ghee, împărțită în 2-3 porții, o cantitate rezonabilă și moderată.
Obțineți rețeta!
4. Scoici cu ardei roșu
Această rețetă are doar cinci ingrediente și, în ciuda faptului că provine de la însăși regina untului, Paula Deen, nu are de ce să vorbească!
Grăsimea de aici este uleiul de măsline și, cu doar 2 linguri răspândite în 6 porții, această rețetă chiar nu are nevoie de ajustări pentru a fi sănătoasă pentru inimă!
Obțineți rețeta!
5. Scoici jumbo prăjite cu piure de conopidă și sparanghel la grătar
Folosind conopida în loc de orez sau cartofi pentru bază va face această rețetă de scoici să fie paleo-friendly, precum și mai prietenoasă cu inima.
Necesită puțin unt, dar nu mult – doar 1/4 de lingură per porție. Puteți elimina acest lucru dacă preferați, dar efectele păstrării lui vor fi nominale.
Obțineți rețeta!
Urmărirea colesterolului nu trebuie să fie dificilă. Incluzând alimente sănătoase, cum ar fi scoici și ajustând rețetele pentru a se potrivi nevoilor dumneavoastră dietetice, vă puteți răsfăța cu mâncăruri gourmet care sunt atât bune pentru dvs., cât și delicioase.
Discussion about this post